Saviez-vous qu'en abricotant vos gâteaux vous les rendriez si beaux et appétissants? Mamie Saveurs vous donne son astuce: prenez un peu de confiture d'abricot ( ou de groseille en fonction du gâteau...), passez la au tamis et détendez la avec de l'eau tiède. Une fois tiède mais encore épaisse comme de la colle, vous pourrez en napper votre gâteau. Attention si elle est trop liquide, le gâteau l'absorbera comme un buvard! N'hésite pas à ajouter une demi-cuillérée de moka mélangée avec la pointe de votre couteau pour obtenir un effet zébré... Vos quatre-quart, gâteaux au yaourt ou autres gâteaux basiques feront meilleure figure!

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