lundi 15 mars 2010
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Sorbetière : comment s'en passer ?
Si vous ne disposez pas d'une sorbetière, faites un granité. Mettez la pulpe sucrée au congélateur, remuez de temps en temps pour que le mélange se paillette.
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Coupe de Melon en Sorbet aux Fruits frais
recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:
2 citron(s) jaune(s) • 10 cl eau • 6 feuille(s) de menthe • 250 g fraises • 1 melon(s) gros • 3 melon(s) moyen(s) • 2 cuillère(s) à soupe sirop de grenadine • 300 g sucre en poudre
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Glace au Yaourt et à la Framboise
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:5 minutes
4 yaourt(s) nature • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 1 kg framboises • 2 feuille(s) de gélatine • 4 cuillère(s) à soupe Splenda (édulcorant)
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Sorbet à l'Abricot
recette pour 6 personnes • Préparation:45 minutes • Cuisson:10 minutes
600 g Abricot(s) • 20 cl eau • 200 g sucre en poudre
6
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Sorbet à l'Avocat et au Citron Vert
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes
3 avocat(s) • 4 citron(s) vert(s) • 10 cl eau • 50 g sucre en poudre
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Sorbet à la Fraise
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:5 minutes
600 g fraises • 30 cl eau • 250 g sucre en poudre
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Sorbet à la Framboise
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:10 minutes • Cuisson:5 minutes
Le sorbet à la framboise est une recette rafraîchissante pour l'été.
2 dl eau • 200 g sucre en poudre • 600 g framboises • 1 jus de citron
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Sorbet à la Mangue
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:5 minutes
Voici un sorbet de mangue qui accompagnera vos dîners d'hiver.
600 g chair de mangue • 30 cl eau • 250 g sucre en poudre
6
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Sorbet à la Pêche
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
30 cl eau • 300 g sucre en poudre • 600 g pêche(s) jaune(s)
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Sorbet à la Verveine
recette pour 6 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:5 minutes
30 cl eau • 300 g sucre en poudre • 1 sachet(s) verveine
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