mercredi 03 décembre 2008
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Mini-Bouchées à Garnir
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:15 minutes
Une recette de bouchées garnies qui raviront les papilles gourmandes.
250 g pâte feuilletée • 1 Tomates pelées et concassées • 1 cuillère(s) à café persil haché • 2 crevettes roses décortiquées • 1 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 1 Petit(s)-suisse(s) nature • 1 oeuf(s) • 1/2 avocat(s) • 1/2 tranche(s) jambon blanc • 1 cuillère(s) à soupe sauce béchamel • 1 cuillère(s) à soupe gruyère râpé • 1 cuillère(s) à soupe champignons de paris • 1 cuillère(s) à soupe ricotta • 1 cuillère(s) à soupe épinards surgelés
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Mousseline de Céleri
recette pour 5 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:1 heure
500 g céleri(s)-rave(s) • 100 g crème fraîche • 3 oeuf(s) • sel, poivre
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La palette Gourmande
