mercredi 03 décembre 2008
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Nage de petits Champignons au Muscadet
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 gousse(s) ail • 350 g champignons de paris • 1 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à café Concentré de Tomates • 10 coriandre en grains • 1 bulbe(s) de fenouil frais • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 feuille(s) laurier • 20 cl muscadet • 8 oignon(s) grelot(s) • sel, poivre
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Navets en Salade
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel • 1 citron(s) jaune(s) • 400 g navet(s) • poivre de cayenne
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Navets Marinés
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre • 600 g navet(s) • 1 poignée(s) gros sel
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Nems Chèvre-Courgette
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
1 courgette(s) • 50 g cerneaux de noix • 1 Bûche de chèvre • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre • feuille(s) de pâte phyllo (ou filo) • huile de friture • 6 poignée(s) salade • vinaigre de noix
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Nids de Carottes aux Oeufs et au Gouda
recette pour 2 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
Grâce à cette entrée rigolote, vos enfants vont adorer les légumes !
200 g purée de carottes surgelée • 40 g gouda • 2 oeuf(s) • poivre
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Noix de Saint Jacques à la Crème Parfumée
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
20 noix de saint-jacques • 1 echalote(s) • 10 cl vin blanc sec • 35 cl crème fleurette • 8 brin(s) ciboulette • 1 citron(s) jaune(s) • sel, poivre
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Noix de Saint-Jacques Panées aux Amandes et Noisettes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
16 noix de saint-jacques • 50 g amandes en poudre • 50 g noisettes en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre • 125 g beurre demi-sel • 1/2 jus de citron • 1 cuillère(s) à soupe amandes effilées • 1 cuillère(s) à soupe noisettes concassées • poivre du moulin • 2 brin(s) persil plat
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Noix de Saint-Jacques Pochées au Muscadet
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 noix de saint-jacques • 20 cl muscadet • 10 cl crème fraîche liquide • 1 branche(s) thym • 1 gousse(s) ail • sel, poivre
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Noix de St Jacques aux lardons
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
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La palette Gourmande
