mercredi 03 décembre 2008
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Pain au levain
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:6 heures 5 minutes • Cuisson:1 heure 1/4
500 g farine 45 • 100 g eau tiède • 2 cuillère(s) à café sel
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Pain au Maïs
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:25 minutes
150 g farine de blé • 150 g farine de maïs • 50 g sucre en poudre • 1 sachet(s) levure chimique • sel • 2 oeuf(s) • 25 cl lait • 50 g beurre fondu
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Pain aux Figues
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes
Goûtez cette recette de pain aux figues.
10 g levure fraîche de boulanger • 25 cl eau tiède • 1 cuillère(s) à soupe miel • 1 cuillère(s) à café sel • 70 g figue(s) sèche(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à café sucre en poudre • 350 g farine de blé
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Pain aux Fruits Secs
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes
Goûtez cette recette de pain aux céréales. Vous pouvez ensuite varier les plaisirs en changeant les céréales et fruits de ce pain.
10 g levure fraîche de boulanger • 25 cl eau tiède • 350 g farine de seigle • 1 cuillère(s) à soupe miel • 1,5 cuillère(s) à café sel • 50 g raisins secs • 50 g Abricot(s) sec(s) • 50 g figue(s) sèche(s) • 50 g noisettes entières • 50 g amandes
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Pain de campagne
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:5 heures • Cuisson:35 minutes
5 g levure fraîche de boulanger • 15 cl eau • 235 g farine de blé • 35 g farine de seigle • 10 g sel
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Pain de Mie
recette pour 6 personnes • Préparation:5 minutes
La recette du pain de mie maison est à tester pour se faire de bonnes tartines.
10 g levure fraîche de boulanger • 25 cl lait • 350 g farine de blé • 1 cuillère(s) à café sel • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 40 g beurre
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Pan de Muertos Day of The Dead Bread All Souls Bread
recette pour personnes
This is a version of the bread that is made for the November 2 celebration known as the Día de los Muertos (Day of the Dead) in Mexico. You can also mold the bread into different shapes like angels and animals.
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Pâte à Choux
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
25 cl eau • 100 g beurre • 125 g farine de blé • 4 oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • 1 cuillère(s) à café sucre en poudre
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Pâte à Tartiner
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
Une recette de pâte à tartiner que je tiens de ma grand-mère, j'espère que vous aimerez !
160 g chocolat pâtissier noir • 250 g margarine • 470 g lait concentré sucré • 50 g amandes en poudre • 50 g noisettes en poudre
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Pâte de Coing
recette pour 20 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
1 kg coing(s) • 1 kg sucre en poudre • 40 g Gélifiant à confiture • 30 g beurre • 4 cuillère(s) à soupe sucre cristallisé
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Pâte Sablée
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:2 heures
125 g beurre • 250 g farine de blé • 1 oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • 125 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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petit four au chocolat
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
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Petits Pains au Roquefort
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
Les petits pains au roquefort sont une petite recette sympa à servir en apéritif. C'est une recette simple et rapide à préparer qui ravira vos amis.
8 pain(s) au lait • 3 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 150 g roquefort
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Poêlée de courgettes au gruyère et aux petits lardons
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
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Pommes Croquettes
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
chapelure • huile de friture • 700 g pommes duchesse • sel
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Pommes Duchesses
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
1,5 kg pomme(s) de terre • 200 g beurre • huile de friture • noix de muscade • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 4 oeuf(s) • sel, poivre
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Purée de Navets et Courgettes
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
400 g navet(s) • 100 g courgette(s) • 1 cuillère(s) à soupe crème liquide • sel
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Purée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 25 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 8 olives noires dénoyautées • 1 kg pommes de terre charlotte • sel, poivre
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Purée de Rutabaga aux Épices douces
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:35 minutes
800 g rutabaga(s) • 20 g beurre • 1 cuillère(s) à café miel liquide • sel, poivre • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 1 pincée(s) noix de muscade • 1 pincée(s) gingembre en poudre
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La palette Gourmande
