mardi 02 décembre 2008
Rechercher une recette
Recherche de recettes par ordre alphabétique[ R ]
Raïta (Concombres au Yaourt)
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
Une sauce indienne au concombre et yaourt rafraîchissante, aussi bonne en accompagnement que seule tartinée sur du pain.
1 concombre(s) • 1 oignon(s) • 1 gousse(s) ail • 2 yaourt(s) nature • sel, poivre • oignon(s) nouveau(x) • piment rouge en poudre • cumin en poudre
6
/
10
Riz à l'Ananas
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes
400 g ananas • 20 g angélique • 125 g crème fraîche • 200 g noix de coco râpée • 150 g riz • 1 cuillère(s) à café sherry doux • 50 g sucre en poudre
5
/
10
Riz Amaryna
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz thaï • 1 botte(s) oignon(s) grelot(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 3 gousse(s) ail • 250 g crevettes décortiquées • 1 bouquet(s) coriandre • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 citron(s) jaune(s) • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
7
/
10
Riz aux Champignons
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
25 cl riz • 300 g champignons de paris • 1 cube(s) de bouillon de boeuf • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 pincée(s) safran
3
/
10
Riz Cantonnais
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
2 brin(s) ciboule • 125 g crevettes roses décortiquées • 2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 tranche(s) épaisse(s) jambon blanc • 2 oeuf(s) • 60 g petits pois • 300 g riz parfumé • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel, poivre
6
/
10
Riz créole
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
10 g beurre • sel • 250 g riz • 1 oignon(s) • 1 bouquet garni • 3 cuillère(s) à soupe huile • 1 cube(s) de bouillon de volaille
7
/
10
Riz Doux Espagnol
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
2 oeuf(s) • 100 g sucre en poudre • 8 Abricot(s) sec(s) • 75 cl lait • 200 g riz • 5 g zeste de citron • 2 orange(s) sanguine(s) • 1 gousse(s) vanille
6
/
10
Riz du Jardin
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g riz complet • sel, poivre • 2 courgette(s) • 2 carotte(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1/2 bouquet(s) coriandre fraîche • 2 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja
6
/
10
Riz Epicé à l'Indienne
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
250 g riz • 250 g poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 300 g crevettes roses décortiquées • 50 g raisins secs • 2 oignon(s) • 2 ail • 200 g petits pois • 1 cuillère(s) à café piment rouge en poudre • 2 cuillère(s) à café curcuma • 1 cuillère(s) à café safran • 2 pincée(s) sel • 2 pincée(s) poivre • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 2 cuillère(s) à café Epices Cinq Parfums
7
/
10
Riz Pilaf
recette pour 6 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz long • 2 cuillère(s) à soupe huile • 1 oignon(s) • 1 cube(s) de bouillon de volaille
6
/
10
Riz Tandoori
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 verre(s) riz basmati • 4 cuillère(s) à soupe Epices à tandoori (épices indiennes) • eau • 4 pincée(s) sel
8
/
10
La palette Gourmande
