Comme l'indique la plupart des études scientifiques, le fumeur s'alimente généralement plus mal que le non-fumeur. Il mange plus gras et ne consomme pas assez de vitamines, de fibres, de fruits, et de produits laitiers. A ses erreurs alimentaires s'ajoutent celles consécutives à l'arrêt du tabac : grignotage , envie de sucré, etc.
Pour tout dire, le pronostic est plutôt mauvais, si en plus de ne plus fumer, il faut manger autrement... et bien oui ! Voici quelques règles qui devraient vous aider :
- fuir comme la peste les circonstances associant automatiquement la cigarette : prendre un café par exemple. Il est prudent dans un premier temps de passer au thé (léger de préférence) et aux tisanes,
- boire beaucoup d'eau, éventuellement aromatisée,
- privilégier les aliments protidiques maigres qui peuvent être consommés quasi à volonté poissons, crustacés, viandes maigres (veau, volaille), les oeufs et les laitages maigres,
- éviter le sucre sous toutes ses formes,
- consommer des légumes verts à volonté,
- choisir : pain ou féculents au même repas, mais pas les deux,
- ne pas se laisser aller sur les quantités.
Et ce n'est pas tout, la cigarette se venge et vous fait des crocs en bouche :
- l'appétit augmente (on mange pour compenser le stress)
- le retour progressif du goût (masqué par la nicotine) engendre la gourmandise,
- une certaine nervosité incite au grignotage, voire provoque de véritables fringales qu'il faut enrayer en se gavant de crudités (l'idéal est d'avoir des radis, petits bouquets de chou fleur cru des bâtonnets, des petites tomates, prêts à être croqués, dans le frigo).
Truc : il est important que tout ce qui est prévu pour le grignotage soit "prêt à être consommé". Pour conserver vos légumes prêts mettez les dans de l'eau fraîche au réfrigérateur.
Enfin, les bonnes résolutions étant déjà assez dificiles à tenir, n'écoutez pas les bonnes âmes qui vous conseillent de faire du sport. Ou bien c'est un plaisr, qui vous permet d'évacuer le stress, de vous aérer et donc de “nettoyer” vos poumons, de dépenser de l'énergie, mais si c'est une contrainte supplémentaire, attendez un peu. Vous soufrez déjà assez comme ça!
Menus « j'arrête de fumer »
> Le Menu Pintade aux Petits Légumes
> Le Menu Barbue aux Carottes et Poireaux
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