N° 151 - 29 Mars 2007
Découvrez le slunch ou goûter dînatoire ! Et participez au Grand Jeu Concours du Jardin des Sens
Grand Jeu Concours Jardin des Sens
Profitez du Printemps pour participer au Grand Jeu Concours du Jardin des Sens et gagnez de magnifiques lots offerts par Plantes & Jardins, iSaveurs, Becquet, Chateauonline, Daniel Jouvance et Weekendesk.


Si on slunchait ?
Plus tardif que le brunch, plus délicat que le buffet campagnard, le slunch est la nouvelle tendance gastronomique du moment ! iSaveurs vous propose de découvrir tous les secrets de ce goûter-dînatoire convivial et propice à toutes les innovations culinaires…

Mamie cuit ses asperges sans abîmer leurs pointes

Rien de plus simple. Elle ouvre une boîte de conserve des deux côtés afin d'obtenir un cylindre. Elle place les asperges à l'intérieur, les pointes vers le haut et cale le tout dans un faitout. Il suffit ensuite de verser de l'eau en arrêtant juste avant les pointes et de laisser frémir. C'est la vapeur qui cuit les extrémités en douceur.
-Asperges à la Vapeur
-Flan d'Asperges aux Langoustines
-Fagots d'Asperges à l'Orange et aux Noisettes
-Quiche d'Asperges
-Fraises au Mascarpone
-Soupe de Fraises à la Menthe
-Tarte aux Fraises
-Pavés de Cabillaud à la Vanille Bourbon
-Blanc de Cabillaud Vapeur au Citron Confit
-Salade de Fraises aux Agrumes

 Printemps
Le Menu Carrés d'Asperges
-Potage Froid : Avocat, Gingembre, Citron
-Carrés aux Asperges et au Jambon
-Aumônière aux Fruits Frais



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