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Pas grand chose, ce sont les vacances non ;)
Un fait nous mettons la touche finale à un nouveau service qui devrait être en ligne la semaine prochaine...alors encore un peu de patience...
Pour ceux qui sont sur les pistes de ski, n'oubliez pas notre sélection de recettes en Haut des pistes, ni celle Au chalet.
Pour tous les autres, et bien ne déprimer pas et faites-vous plaisir avec des recettes Vitaminés
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La cuisine médiévale
Oyez, oyez gourmets et gourmands ! iSaveurs vous propose cette semaine un voyage gastronomique au temps du Moyen Age. Loin des clichés et tout en saveur, venez vous initier à la cuisine médiévale.
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Les Additifs...
A l& - 146;heure des glaces en cornet et des salades en boîte pour cause de pique-niques, nous sommes souvent perplexes à la lecture des batteries de chiffres et de lettres figurant sur les emballages. Ces indications, incompréhensibles pour la plupart des consommateurs, suscitent généralement la méfiance, souvent à tort. Si l’on peut s’interroger légitimement sur la pertinence des arômes qui donnent la possibilité aux fabricants de faire des yaourts à la vanille sans vanille ou des gâteaux au chocolat sans cacao, des ajouts de sel dans des aliments sucrés ou de sucre dans des salés, le but étant simplement d’abaisser les coûts ou de rehausser des saveurs indigentes, les conservateurs en revanche ne méritent pas notre suspicion.
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