Cuisinez avec et pour les enfants

Le goût vient en cuisinant ! Il est donc parfois bien plus facile de faire découvrir de nouvelles saveurs lorsque les enfants cuisinent eux-mêmes. iSaveurs vous livre ses conseils pour éveiller les papilles des petits comme des grands, le tout, avec une déco originale...

Avant de s’y mettre

Quelle bonne idée que d’éduquer le palais des enfants en leur apprenant à cuisiner ce qu’ils vont manger. De plus, les faire participer aux tâches ménagères, représente un véritable pan de leur éducation, indispensable pour devenir responsable et autonome. Pour commencez, préparez un plan de travail propre et bien rangé. Eloignez les objets dangereux comme les couteaux et privilégiez la vaisselle incassable… Enfin, pour faire de votre enfant un vrai petit cuistot, n’oubliez pas de le vêtir d’un tablier et aidez-le à fabriquer une vraie toque de chef !

Apprécier les légumes

Il est parfois difficile de faire aimer les légumes aux enfants. Surtout s’ils sont verts ! Pourtant, rappelez-vous qu’il est important de manger cinq fruits et légumes par jour pour vivre en bonne santé. Alors rusez, grâce à des recettes faciles à réaliser, même par les cuistots en herbe qui, à coup sûr dévoreront des légumes jusque là « immangeables ». Au menu : Gratin de coquillettes et d’épinards ou Gâteau de pommes de terre-brocolis-jambon.

Des plats déguisés

Faire dégustez à votre enfant du poisson, qui plus est avec des légumes, n’est pas mission impossible ! En un clin d’œil, aidez-le à préparer un Truite en Papillote Rigolote, accompagné de courgettes en guise d’écailles et de fines lamelles de carottes pour les nageoires ! Idéale pour un repas vite fait bien fait, la Pizza Clown ravira les petits gourmands... Pour éviter d’en faire un plat trop riche en gras, il suffit d’avoir la main légère sur l’huile.

La délicieuse heure du goûter

Le goûter, c’est fondamental pour des enfants. Ça tombe plutôt bien car c’est peut être leur moment préféré de la journée ! Alors profitez du week-end pour concocter des goûters simples et savoureux. Histoire de changer des biscuits et pâtisseries du supermarché… Pain perdu, Pommes au four... En voilà des recettes dignes d’un grand chef ! Attention toutefois à ne pas en abuser… Côté boisson, préférez un verre de lait ou de jus de fruits (sans sucres ajoutés) aux sodas trop caloriques.

Desserts en fête !

Anniversaire, fête, bon livret scolaire… Chaque occasion est bonne pour faire plaisir à votre enfant. Sans mettre les petits plats dans les grands, sachez lui préparer un gâteau comme il l’aime, dont il se souviendra toute sa vie ! N’avez-vous pas vous-même encore aujourd’hui de tendres réminiscences, comme l’odeur du Biscuit de Savoie de maman ? Impressionnez ses petits camarades avec un Gâteau aux fraises Tagada ou une Charlotte des Enfants aux bonbons !

Décos originales

Décos originales Il y a mille façons de décorer les plats pour rendre la cuisine amusante et agréable à déguster. Il suffit juste d’un peu d’imagination. Un simple Gâteau aux Yaourts peut ainsi se transformer en chenille et un banal (mais délicieux) Moelleux au chocolat en Monsieur Bob. Les bonbons en forme d’œufs pour les yeux, des soucoupes pour les oreilles, une banane pour la bouche et une fraise Tagada pour le nez : le tour est joué ! Pour la chenille, tartinez du Nutella sur les côtés du gâteau (en forme de cake), comme pour imiter des pâtes. Bien plus impressionnant à savourez, non ? En créant des emporte pièce de la forme que vous souhaitez (découpez l’intérieur d’une feuille de papier de la forme voulue), décorez de motifs le dessus de gâteaux, en saupoudrant du sucre glace. Amusez-vous et surtout, régalez-vous !