dimanche 21 mars 2010
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Recettes associées
Acras d'Aubergines Créoles
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail • 2 aubergine(s) • 5 cébette(s) • 1 verre(s) eau • 200 g farine de blé • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) • persil • 1/2 piment(s) • sel, poivre • thym • 1 filet vinaigre • 1 sachet(s) levure chimique
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Acras d'Oursins
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 gousse(s) ail • 1 pincée(s) Bicarbonate de soude • 1 citron(s) vert(s) • 1 verre(s) eau • 200 g farine de blé • huile de friture • 2 oeuf(s) • 200 g oeufs d'oursins • 1 oignon(s) • 5 oignon(s) blanc(s) • persil • 1/2 piment(s) • sel, poivre • thym • 1 filet vinaigre • 1 sachet(s) levure chimique
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Acras de Carottes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 gousse(s) ail • 1 pincée(s) Bicarbonate de soude • 200 g carotte(s) • 1 citron(s) vert(s) • 1 verre(s) eau • 200 g farine de blé • huile de friture • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) • 5 oignon(s) blanc(s) • persil • 1/2 piment(s) • sel, poivre • thym • 1 filet vinaigre • 1 sachet(s) levure chimique
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Acras de Christophines
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 gousse(s) ail • 1 pincée(s) Bicarbonate de soude • 1 christophine(s) • 1 citron(s) vert(s) • 1 verre(s) eau • 200 g farine de blé • huile de friture • 2 oeuf(s) • 5 oignon(s) nouveau(x) • 1 oignon(s) petit(s) • 10 brin(s) persil • 1 piment(s) oiseau • sel, poivre • 4 branche(s) thym • 1 filet vinaigre • 1 sachet(s) levure chimique
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Ananas au Fromage blanc
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
50 g sucre en poudre • 100 g cerneaux de noix • 1 ananas • 200 g fromage blanc
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Beignets d'Ananas et de Pommes
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:5 minutes
4 tranche(s) ananas • 1 verre(s) bière(s) blonde(s) • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 citron(s) jaune(s) • 160 g farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe grand-marnier • 1 cuillère(s) à soupe huile • huile de friture • 1 pincée(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 4 pomme(s) • 1 pincée(s) sel • 2 cuillère(s) à soupe sucre vanillé
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Blanc-manger au Coco
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
4 feuille(s) de gélatine • 50 cl lait demi-écrémé • 300 g noix de coco râpée • 4 oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • 200 g sucre en poudre • 1 gousse(s) vanille
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Blinis aux Oeufs de Saumon
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes
100 g beurre • crème fraîche • 500 g farine de blé • 150 g farine de sarrasin • 50 cl lait • 10 g levure fraîche de boulanger • 2 oeuf(s) • 1 boîte(s) oeufs de saumon • 2 oignon(s) • 1 pincée(s) sel
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Bombe aux Amandes et au Café
recette pour 10 personnes • Préparation:1 heure • Repos:12 heures • Cuisson:15 minutes
50 g amandes effilées • 225 g amandes en poudre • 175 g beurre • 36 Biscuits à la cuiller • 3 cuillère(s) à café café soluble • 10 cl eau • 75 cl lait • 5 oeuf(s) • 5 cl rhum • 475 g sucre en poudre • 1 gousse(s) vanille • vinaigre
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La palette Gourmande
