samedi 20 mars 2010
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Recettes associées
Bouchée Fondante Chocolat-Framboise
recette pour 6 personnes • Préparation:45 minutes • Repos:3 heures
De délicieux petits-beurres fourrés au chocolat fondant et à la confiture de framboise.
2 cuillère(s) à soupe confiture de framboises • 32 petits beurre • 150 g chocolat noir amer à 70% de cacao • 100 g chocolat blanc • 120 g crème fraîche liquide • 1 feuille(s) de gélatine • confiture de framboises
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Cake au Café
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:1 heure
3 oeuf(s) • 225 g farine de blé • 200 g beurre • 190 g sucre glace • 1 cuillère(s) à café levure chimique • 1 orange(s) non traitée(s) • 2 cuillère(s) à soupe café lyophilisé • 1 cuillère(s) à soupe rhum • 40 grains de café en chocolat • 10 grains de café
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Cake au Citron
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:45 minutes
250 g beurre • 1 citron(s) jaune(s) • 100 g ecorces de citrons confits • 250 g farine de blé • 0,5 cuillère(s) à café levure chimique • 4 oeuf(s) • 200 g sucre en poudre
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Compote aux Trois Fruits
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
75 g sucre en poudre • 300 g crème fraîche • 1 orange(s) • 1/2 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe eau • 300 g framboises • 500 g abricots bien mûrs
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Crème à la Neige
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:10 minutes
La recette de crème à la neige est plutôt une mousse à la neige. On y mélange les blancs en neige à la crème anglaise.
50 cl lait • 4 oeuf(s) • 80 g sucre en poudre • 1 gousse(s) de vanille
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Gâteau aux Quetsches
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
80 g beurre • 5 cuillère(s) à soupe farine de blé • 2 cuillère(s) à soupe huile • 3 cuillère(s) à soupe lait • 1 cuillère(s) à café levure chimique • 2 oeuf(s) • 500 g quetsches • 1 pincée(s) sel • 6 cuillère(s) à soupe sucre en poudre
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Gâteau Marbré
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
100 g beurre • 60 g cacao en poudre non sucré • 200 g farine de blé • 10 cl lait • 1 sachet(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 200 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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Gâteau Marbré au Chocolat
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
100 g beurre • 60 g cacao en poudre non sucré • 100 g chocolat pâtissier noir • 200 g farine de blé • 10 cl lait • 1 sachet(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 200 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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Gâteau Renversé aux Abricots
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:45 minutes
500 g Abricot(s) • 100 g beurre • 12 cerise(s) confite(s) • 150 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 150 g sucre en poudre
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La palette Gourmande
