lundi 22 mars 2010
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Recettes associées
Agneau au Yaourt et au Curry
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 brin(s) romarin • 2 cuillère(s) à soupe curry en poudre • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile de maïs • citron(s) non traité(s) • 10 brin(s) coriandre fraîche • 3 yaourt(s) grec(s) • 800 g viande d'agneau
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Aiguillettes de Canard à l'Orange
recette pour 2 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:30 minutes
6 aiguillettes de canard • 2 orange(s) • 5 cl rhum • 5 cl crème fraîche • sel, poivre
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Ailes de Poulet aux Deux Citrons
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:25 minutes
2 gousse(s) ail • 12 aile(s) de poulet • 1 citron(s) jaune(s) • 1 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe coriandre • 1 cuillère(s) à café huile de tournesol • sel, poivre
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Ananas des Îles
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
1 ananas • 250 g cassonade • 1 citron(s) vert(s) • 50 cl eau • 1 verre(s) rhum • 1 gousse(s) vanille
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Aumônière de la Mer
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 100 g maïs blanc • 1 citron(s) non traité(s) • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 8 baies roses • 1/2 botte(s) Basilic • 2 pincée(s) curry en poudre • 2 Tomate(s) • 120 g crevettes cuites et décortiquées • sel • 100 g bâtonnet(s) de surimi
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Bananes Rôties aux Epices Douces
recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure 1/2 • Repos:1 heure 40 minutes • Cuisson:50 minutes
15 g levure chimique • 1 l lait • 60 g jaune(s) d'oeuf(s) • 50 g huile végétale • 5 oeuf(s) • 2,5 orange(s) non traitée(s) • 825 g sucre en poudre • 5 g sel • 1 cuillère(s) à soupe rhum • 1 pincée(s) quatre-épices • 1 pincée(s) gingembre en poudre • 500 g farine de blé • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 250 g beurre • 4,5 banane(s) • 8 Baies de genièvre • cassonade • 250 g cerneaux de noix • 50 cl crème fraîche liquide • 250 g crème fraîche épaisse • 14 Clou(s) de girofle • 2,5 citron(s) non traité(s) • 5 anis étoilé
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Bavarois au Citron et Fruits Rouges
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:15 minutes
1 citron(s) non traité(s) • 200 g coulis de framboises • 200 g crème fraîche liquide • 500 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 1/2 gousse(s) de vanille • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 20 cl lait • 80 g sucre en poudre • 4 feuille(s) de gélatine
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Beurre au Brandy
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:5 minutes
1 orange(s) non traitée(s) • 5 cl brandy • 250 g sucre en poudre • 250 g beurre frais
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Biscuit à l'Orange
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
165 g beurre • 115 g farine de blé • 5 g levure chimique • 2 oeuf(s) • 1 orange(s) • 165 g sucre en poudre
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La palette Gourmande
