Daregal, les herbes à la folie

L'histoire des Darbonne
« Nous sommes une vieille famille de Milly-la-Forêt, village où l'on cultivait les herbes médicinales et en particulier la menthe poivrée depuis des décennies, explique Luc Darbonne, PDG de la société Daregal. Mon arrière grand-père, Amand, a été le premier a envisager cette culture sous un angle industriel en mettant au point, en 1899, un système particulier de séchage à grande échelle ». Cent ans plus tard, Luc Darbonne, et son frère Hubert, représentants de la quatrième génération ont littéralement révolutionné le monde des herbes aromatiques, non plus en les séchant mais en les congelant.
« Nous avons démarré avec 300kg d'herbes surgelées en 1976. J'avais loué une camionnette frigorifique et j'ai fait moi-même la première livraison chez Picard, qui démarrait aussi. En fait nous avons crée le produit et le besoin ».

Lire la suite

Fragonard une histoire de famille

20, Boulevard Fragonard - 06130 GRASSE
Tél. : 04 93 36 44 65
Fax: 04 93 36 57 32
www.fragonard.com

Agnès et Françoise Costa, aux commandes de la célèbre parfumerie Fragonard, sont passées (sans pour autant l'abandonner) du monde des senteurs à celui de la maison. Histoires de coups de foudre et d'un parcours sans faute, des confitures à l'ancienne aux boutis traditionnels pour les petites filles du fondateur.

Lorsqu'en 1926, Eugène Fuchs se lance dans le parfum en rachetant à Grasse une parfumerie qu'il baptise Fragonard « parce qu'il aimait ce peintre et que justement Fragonard était originaire de la ville », il n'imaginait sûrement pas que se seraient ses petites-filles qui donneraient un nouvel essor à l'entreprise. « Après s'être résigné à n'avoir pas eu de fils et avoir attendu vainement des gendres, notre père s'est fait une raison, explique Agnès Costa avec un sourire malicieux, et il nous a demandé si nous avions envie de nous intéresser à l'entreprise ». Pour Anne, futur médecin, la réponse est non. Pour Agnès, c'est oui tout de suite, et pour Françoise ce fut oui deux ans plus tard

Lire la suite

Champagnes A.R.Lenoble, Par amour de la vigne

Entre les grandes marques et les producteurs de champagnes pour supermarchés, quelques producteurs exigeants se sont fait une place. Quantités limitées, qualité assurée, telle est la politique de la maison Lenoble, aujourd'hui dirigée par un frère et une sœur, tous deux trentenaires, Anne et Antoine Malassagne.

Lire la suite

Philippe Delouis, Le vinaigre en héritage

La Saga
Philippe Delouis
Le vinaigre en héritage...

Lire la suite