Le Mois De DécembreLes légumes
:
Betterave, Cardons,
Champignons,
Chicorée,
Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur,
Courges,
Endives,
Mâche,
Mesclun,
Navet,
Panais,
Poireau,
Pomme de terre,
Potiron,
Potimarron,
Romaine,
Salsifis,
TopinamboursLes fruits
:
Châtaigne,
Clémentine,
Mandarine,
Orange,
Poire, Pomme (Boskoop, Granny Smith et Reinette Grise du Canada), Poire (Beurré-Hardy, Conférence),
Orange,
KiwiLes viandes
: Buf,
Chapon,
Dinde,
Lapin,
Lièvre,
Mouton,
Oie,
Poule,
PorcLes poissons
: Anguilles,
Cabillaud,
Carpe,
Calamar, Goujon, Grondin,
Hareng,
Lieu,
Limande,
Merlan,
Morue,
Perche, Plie,
Raie,
Sole,
Turbot,
Homard,
Huîtres,
Langouste,
LangoustineLes fromages
: Abondance,
Bleu d'Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Boulette d'Avesne, Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Montereau,
Broccio,
Cantal, Chabichou,
Comté, Crottin Chavignol, Dauphin, Époisses,
Fourme d'Ambert, Laguiole, Langres, Livarot,
Maroilles,
Mimolette,
Munster, Neuchâtel, Ossau-Irati, Picodon, Pont-l'évêque, Pyrénées,
Reblochon, Rollot,
Salers, Selles-sur-Cher, Vacherin
