lundi 06 septembre 2010
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Galette Savoyarde au Beaufort
calories et autre info nutrition de la recette
Informations Nutritionnelles de la recette Galette Savoyarde au Beaufort
ENERGIE (KILO CALORIES)
375Kcal19% AJR
CALCIUM
450mg56% AJR
LIPIDES TOTAUX
19g26% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
34g13% AJR
PROTEINES
17g35% AJR
OMEGA 3
0,19g9% AJR
VITAMINE C
0,29mg0,5% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
10g52% AJR
SUCRES TOTAUX
0,41g0,5% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
1,3g5% AJR
SODIUM
330mg10% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte. Pour un enfant, une femme, un sportif etc...les calories et AJR de la recette sont accessibles ici
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Beurrez un moule à manqué.
- Coupez le fromage en fines lamelles.
- Mettez les oeufs dans un saladier. Remuez à la cuillère en bois. Ajoutez la crème, la farine, la levure et la muscade. Poivrez, salez légèrement.
- Versez cette préparation dans le moule à manqué. Parsemez de lamelles de Beaufort.
- Enfournez pour 20 minutes environ.
- Dégustez cette galette « hivernale » avec une salade verte.
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf aux mois de mars, octobre
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