Préparation de la recette

1. faire tremper au préalable les cranberris dans le lait, pendant 1 heure;
2. ensuite mélanger touts les ingrédients dans l'ordre ci dessus, en malaxant,sans oublier les cranberis et le lait dans lequel elles ont macérés;
3. etendre ensuite la pate avec une epaisseur de 1 cm
   - y prelever des cercles avec un emporte pièce ou un petit verre
   - faire des dessins dessus si necessaire
   et y deposer pourquoi pas dessus une cranberri en decoration;
   - battre un jaune d'oeuf supplémentaire, et badigeonnner le dessus des gateaux
4. enfourner sur une plaque de cuisson pendant 3O MN TH 6