lundi 06 septembre 2010
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Purée de carottes et de pommes de terre
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cette recette se mange chaude
Recette proposée par paturages
Préparation de la recette
- Une grande quantité d'eau dans une casserole.
- ,couper en morceaux,laver les carottes et les pommes de terre.
Eplucher la gousse d'ail,laver la branche de céleri,plonger le tout dans la casserole d'eau bouillante et ajouter le cube de bouillon,cuire 20 minutes environ. - Les légumes,jeter le bouillon,enlever la gousse d'ail et passer l'ensemble au moulin ou au mixeur,transvaser la purée dans la casserole.
- Un filet d'huile d'olive,servir.
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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