Ramequins à l'Orange

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recette approuvée

excellent trés fin en bouche, la prochaine fois je vais essayait de la faire comme une crème brulée, le chaud et foid peut-être super
cette recette se mange froide

Calories : 146 Kcal par personne

calories et autre info nutrition de la recette

Informations Nutritionnelles de la recette Ramequins à l'Orange

ENERGIE (KILO CALORIES)

146Kcal
7% AJR

CALCIUM

55mg
7% AJR

LIPIDES TOTAUX

5,8g
8% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

20g
7% AJR

PROTEINES

4,2g
8% AJR

OMEGA 3

0,049g
2% AJR

VITAMINE C

34mg
57% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,7g
8% AJR

SUCRES TOTAUX

11g
12% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,0g
8% AJR

SODIUM

82mg
3% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte. Pour un enfant, une femme, un sportif etc...les calories et AJR de la recette sont accessibles ici

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Repos : 2 heures
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
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Ingrédients

  • 6 cuillères à café de Caramel Liquide
  • 2 Jaunes d'oeufs
  • 2 Oeufs
  • 3 Oranges
  • 60 g de Sucre en Poudre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
  2. Pressez le jus des oranges.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre.
  4. Incorporez petit à petit le jus d'orange tout en fouettant le mélange.
  5. Dans chaque ramequin individuel, déposez un c. à café de caramel liquide.
  6. Versez l'appareil dessus.
  7. Faites cuire 20 à 25 minutes au bain-marie.
  8. Laissez refroidir à température ambiante. Mettez au réfrigérateur environ 2 heures.
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence à l'automne, en hiver et au mois de août

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