lundi 06 septembre 2010
Rechercher une recette
Soufflé Orange et Fromage Blanc
calories et autre info nutrition de la recette
Informations Nutritionnelles de la recette Soufflé Orange et Fromage Blanc
ENERGIE (KILO CALORIES)
660Kcal33% AJR
CALCIUM
161mg20% AJR
LIPIDES TOTAUX
47g67% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
43g16% AJR
PROTEINES
19g38% AJR
OMEGA 3
0,62g31% AJR
VITAMINE C
34mg57% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
27g135% AJR
SUCRES TOTAUX
33g36% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
2,0g8% AJR
SODIUM
424mg13% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte. Pour un enfant, une femme, un sportif etc...les calories et AJR de la recette sont accessibles ici
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Laissez le fromage blanc égoutter.
- Lavez les oranges, prélevez les zestes d’une orange et taillez-les en très petits dés, puis prélevez les jus.
- Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les jaunes d’œufs, puis incorporez le fromage égoutté, la farine, les zestes et le jus d’orange. Montez les blancs d’œufs en neige, ajoutez le sucre lorsqu’ils commencent à être fermes, puis incorporez le tout au fromage.
- Répartissez dans des ramequins beurrés et saupoudrez de sucre, remplissez aux 2/3. Faites cuire au bain-marie environ 30 minutes.
- Servez aussitôt et dégustez. Vous pouvez décorer avec des zestes d’oranges et déguster avec un coulis de fruits de votre choix
- Conseils :Pour que le jus d’orange soit plus intense et parfumé, il suffit de frotter un morceau de sucre sur la peau de l’orange (préalablement brossée sous l’eau claire)avant de prélever le zeste.
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
trouver des recettes de cuisine de saisons
Avec cette recette Soufflé Orange et Fromage Blanc
Vous pourriez aussi être intéressé par :
les recette / menu / glossaire / produits sur la boutique etc... liées à cette recetted'autres recettes ayant le même photographe / auteur / annonceur
ou par ces recettes : recette Ananas Poêlé au Miel de Lavande, recette Brochettes de Poulet à la Crème Safranée, recette Cake Léger de Lapin, recette Charlotte au Citron pour Maman, recette Charlotte Aux Petits-Suisses et Aux Poires, recette Chaud-froid à la Vanille & Bisous Framboise, recette Compotée de Poires et de Fraises, recette Cosmopolitan,
notre dossier Soufflés : bon à savoir
et plus généralement par notre contenu cuisine avec
vous pouvez ajouter vos propres tags pour classer et retrouver cette recette
recette Dessert pour 4 personnes modifiée le lundi 15 février 2010
La palette Gourmande
voir les recettes recommandées par alcampagne@dbmail.com