lundi 06 septembre 2010
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Tartare de Fruits Exotiques
calories et autre info nutrition de la recette
Informations Nutritionnelles de la recette Tartare de Fruits Exotiques
ENERGIE (KILO CALORIES)
519Kcal26% AJR
CALCIUM
153mg19% AJR
LIPIDES TOTAUX
6,3g9% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
126g47% AJR
PROTEINES
4,9g10% AJR
OMEGA 3
0,21g11% AJR
VITAMINE C
229mg382% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
1,7g8% AJR
SUCRES TOTAUX
86g95% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
13g53% AJR
SODIUM
68mg2% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte. Pour un enfant, une femme, un sportif etc...les calories et AJR de la recette sont accessibles ici
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Pressez le jus des citrons verts.
- Lavez et ciselez la menthe.
- Pelez l'ananas, la mangue, les kiwis et les bananes. Coupez-les en petits dés. Ajoutez le jus des citrons et la menthe. Mélangez. Mettez au frais 1 heure.
- Déposez les fruits bien frais au centre des assiettes à dessert. Entourez d'un cordon de coulis de framboise. Saupoudrez de noix de coco râpée. Servez sans attendre.
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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