vendredi 19 mars 2010
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Les recettes de Restaurant Cloud 9
Poulet Gong Bao
recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
200 g blanc(s) de poulet • 20 g poivron(s) rouge(s) • 30 g poivron(s) vert(s) • 50 g concombre(s) • 50 g carotte(s) • 1 oignon(s) • 2 gousse(s) ail • 5 g gingembre • 2 piment(s) rouge(s) séché(s) • 2 pincée(s) sel • 0,5 cuillère(s) à café cube(s) de bouillon de volaille • 1 pincée(s) sucre en poudre • 1 cuillère(s) à café vinaigre de riz • 1 cuillère(s) à soupe blanc(s) d'oeuf(s) • 2 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à café sauce d'huître • 2 cuillère(s) à café sauce soja • 1 pincée(s) poivre du setchuan • 1 cuillère(s) à café huile de sésame • 1 cuillère(s) à soupe cacahuètes • 2 pincée(s) poivre blanc • 3 cuillère(s) à soupe huile végétale
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La palette Gourmande
