samedi 20 mars 2010
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Les recettes de laissac
Délice de Pommes au Porto
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
100 g beurre • 6 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 12 tranche(s) pain de mie • 4 ou 5 pomme(s) boskop • 2 dl porto • 6 cuillère(s) à soupe sucre en poudre
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Pain aux Olives et au Chorizo
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures 1/4 • Cuisson:35 minutes
100 g chorizo • 15 cl eau • 350 g farine de blé • 6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 15 g levure fraîche de boulanger • 100 g olives vertes dénoyautées • 0,5 cuillère(s) à café sel
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Vin Chaud de Fête
recette pour 10 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
100 g sucre en poudre • 1 cuillère(s) à soupe cannelle en poudre • 1 orange(s) • 5 dl eau • 5 dl vin rouge • 5 Clou(s) de girofle • 2 dl cognac • 5 dl porto • 1 cuillère(s) à soupe cardamome en poudre
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