mardi 02 décembre 2008
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L'avis des gastronautes sur la recette
- Pour marlysealain@hotmail.fr
:je fais le cake aux olives mais je ne mets pas de talon de porc ni de madère car je trouve que cela enlève une partie du gout des autres aliments - Pour sexbite
:bonjour chef pas mal mais avec deux cuil a soupe de moutarde de meaux c'est ;;;;; - Pour Igora1
:J'ai entendu dire (je ne l'ai pas encore fait) qu'il fallait entourer de farine les olives et les morceaux de viande pour qu'ils ne tombent pas au fond - Pour nanouk
:un incontournable accompagnement de l'apéro ou buffet froid économique... - Pour ysabella
:D'accord ! mais ça serait encore plus délicieux sans ces olives NOIRES (goût trop fort), qui enlèvent un goût agréable à ce cake ! - Pour etiennette
:enfin une excellente recette.j ai realise differentes recette, pour moi celle-ci s est la meilleure, je melange souvent avec les olives vertes des olives noires .je vous conseille de la faire cette recette. - Pour sandola77
:mon petit truc en plus j'ajoute des dès de gruyere je n'ai eu que des compliments - Pour delph05
:alors sincerement c'est delicieux meme les enfants ont adoré et pourtant ce n'est pas facile de les satisfaire!! - Pour veronique
:bonjour, c'est au sujet du cake aux olives : je l'ai modifié et il est moins fade : à la place du vin blanc je mets du whisky et à la place du jambon je mets la moitié d'un chorizo doux, je mixte d'abord le chorizo (que j'ai coupé en petites rondelles sans la peau), je rajoute ensuite les olives, puis tous les autres ingrédients dans le bol mixter de mon robot et tous les invités préfèrent celui-ci à celui au jambon et vin blanc! cordialement. véronique bataillon. - Pour enorjori
:Je remplace le gruyére par du fromage de chévre, les olives vertes par des pignons et je rajoute quelques dés de tomates. - Pour capeline
:J'ajoute toujours quelques tomates confites coupées en fines lanières et une bonne poignée de basilic ciselé afin de renforcer la connotation "Grand Sud" de la recette. - Pour kanelia
:Peut-on remplacer le vin par un liquide non alcoolisé? merci de me répondre - Pour toche
:En plus du fromage rapé, j'ajoute du Parmagiano. Par contre je ne mets pas le porc. Lors de réception je présente ce cake, soit coupé en fines tranches à l'apéro, soit coupé en grosses tranches ensuite coupées en 4. - Pour kellydolie:On peut remplaçer le gruyere pas du boursin !
- Pour harwin:J'adore vos idée de menu. harwin
- Pour veleta59:la recette est beaucoup plus légère que celle que j'avais de ma belle-mère et tout aussi nourrissante.
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