mardi 02 décembre 2008
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L'avis des gastronautes sur la recette
- Pour anonyme(10/10):bjr, c'est super bon ,merci à tous,une superbe entrée entre amies merci et a bientot louloutte07
- Pour jojo(8/10):serait il possible de les conserver 1 ou 2 mois je voudrais en préparer pour l'anniversaire de ma fille fin décembre car ils seront très cher en cette période (poivrons rouges grillés avec ail et huile d'olive)
- Pour mamilau
:pour ceux ou celles qui trouvent les poivrons trop huileux, il suffit de les poser quelques minutes sur du papier absorbant et hop ! le tour est joué ! - Pour chabinassiba
:je fais griller en même temps de la tomate et je mélanges . se comsomme en Kabylie avec du pain maison fait avec la semouline. trés bon. - Pour avon6
:Bonjour, j'adore maman faisait la même recette, je précise qu'on peut en faire beaucoup plus et le mettre dans un grand bocal de verre bien bouché au frigo, cela se conserve très bien. codialement - Pour necile
:Tout simplement divin, frais pour l'été, mais pas encore testé chaud. - Pour odilon
:trés facile à faire et trés bon - Pour terpsicore
:´pour éplucher les poivrons, il suffit simplement de les plonger dans l'eau froide après les avoir passés au four ou au grill ( astuce portugaise) - Pour krikiba
:bonne reçette, déja connue dans la cuisine marocaine,mais il faut ajouter du cumen c'est encore meilleur - Pour mainate
:je fais souvent cette recette, mais j'ai un petit "truc". Avant de mettre les poivrons au four ou au barbecue ( délicieux aussi), je les frotte avec de l'huile d'olive. Le goût n'en est que meilleur et.....ils s'épluchent presque seuls! Je les sers coupés en lanières et, dessus, je mets des filets d'anchois marinés. C'est un mariage parfait pour une entrée réussie! je fais aussi les aubergines de cette manière, ainsi que les oignons. C'est ce que, ici, chez nous, en Espagne, nous appelons: L'"ESCALIBADA"! Bon appétit à toutes et tous. - Pour alienath
:trop d'huile d'olive ...trop gras - Pour louisiane43
:Attention au citron ....la qualité de l'huile d'olive doit être irreprochable..Je mets de l'ail rose le parfum est plus subtil , j'accompagne avec des anchois de Collioure ,et je melange les couleurs de poivrons sans trop forcer sur le vert.superbe recette - Pour y.demoulin
:excellent à l'apéro sur du pain de campagne ou autre grillé. - Pour isabio
:Excellent!!! - Pour clody51
:exquis! - Pour Chambori
:Excellente recette à servir aussi en apéritif avec des tranches de pain de campagne grillées. Je ne mets pas d'olives mais je mets quelques anchois coupés en tout petits bouts. Amicalement. - Pour storloch
:gros succes,bien que j'ai oublié de mettre les olives!!!!!!!!!!!trés sympa l'été dans le jardin - Pour christinakifih:Bonsoir, J'ai très envie de réaliser la recette "Marinade de poivrons grillés", mais j'aurais souhaité savoir les quantités précises pour les olives noires et le basilic. Merci d'avance
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