L'avis des gastronautes sur la recette

Pour gepate:
faire fondre le chocolat blanc avec un peu de Grand-Marnier, servir garnie de coco râpé et de feuilles de menthe fraîche... Mmmm... dfélicieux...
Pour gepate:
Très bonne recette... Pour ma part, j'y ajoute quelques petites modifications : je fais fondre le chocolat blanc avec une bonne cuillère à soupe de Grand-Marnier et je garnis mes mousses de coco râpé... et d'une feuille de menthe fraîche. Un délice et un triomphe assuré pour pas beaucoup...
Pour lobelia:
Recette bonne, facile à faire mais pas assez sucré à mon goût. Un peu plus de miel ou de sucre serait parfait. Ou peut-être avec un meilleur chocolat...
Pour gamino:
recette simple et mousse très bonne
Pour niko_bayonne:
la recette est délicieuse et facile à faire ! Bravo !!!
Pour natty-g:
Cette mousse est vraiment excellente sauf que je n'ai pas rajouté de miel car j'en ai pas. Ajouter une petite cuiller à café de canelle moulue et du citron rapé, c'est tres tres bon !
Pour mewayah:
ben alors la mienne était complètement ratée. pas assez sucrée, compacte... bref, pas vraiment mangeable (sauf en garniture pour les crêpes). j'ai sûrement dû mal faire quelque chose !mais je ne désespère pas et m'y remets de suite :)
Pour Léonie:
Une délicieuse mousse au chocolat réalisée en 2 temps/3 mouvements, avec un agréable arrière-goût de miel et un temps de prise record : à essayer de toute urgence !
Pour lelou3:
cette mousse est delicieuse. je suis tres ravie. merci
Pour paganini:
C'est delicieux la mousse au chocolat et si on rajoute des petites griottes dedans c'est encore je trouve!! et ne pas oublier la petite feuille de menthe sur le dessus biensur!!
Pour cofi30:
Pour martin 42, il faut que tu laisse refroidir un peu le mélange chocolat + miel avant de l'ajouter aux jaunes d'oeuf. Sinon comme tu le dis les jaunes d'oeuf cuisent ...
Pour cofi30:
Pour martin 42, il faut que tu laisse refroidir un peu le mélange chocolat + miel avant de l'ajouter aux jaunes d'oeuf. Sinon comme tu le dis les jaunes d'ouef cuisent ...
Pour martin42:
Gros problème!!! Je n'y arrive pas ! à chaque fois que je mélange les jaunes au chocolat, ils coagulent et le mélange forme une pâte dure inutilisable. Quelqu'un peut-il m'aider? merci.
Pour MELBOX:
ça déchire grave. c trop d'la boulette
Pour Maxou:
D'un facilité déconcertante... pour une mousse au chocolat délicieuse et une consistance à ne rien envier à personne (même pas à nos mamies pour une fois !) J'ai également fait fondre le chocolat au micro ondes suivant les suggestions d'isaveurs. Excellente idée !
Pour loup78:
Le miel n'est pas indispensable. Profitons de l'amertume du chocolat et essayons d'autres saveurs: - fond de café corsé à la place du miel; - zestes de citron vert (à la mandoline) dans le chocolat fondu et sur la mousse, recouvert de film étirable avant de rafraîchir; - ou réglisse fondue dans le chocolat; - ou fond de thé au jasmin au lieu du café...