mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : apero(90 recettes au total, avec le filtrage il reste 89 recettes)
Tartine de Crabe à l'Estragon
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes
sel, poivre • 5 cuillère(s) à soupe mayonnaise • 5 brin(s) estragon • 1/2 ml tabasco • 4 tranche(s) pain de campagne • 150 g miettes de crabe frais sous-vide • salade
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Tartine de Pain d'Épices à la Ricotta, Mangue et Jambon de Parme
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
125 g ricotta • 4 pincée(s) piment(s) d'espelette • 4 tranche(s) pain d'épice • 1 mangue(s) • 4 tranche(s) jambon de parme • huile d'olive
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Tartines aux Sardines et à la Tapenade
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
2 boîte(s) sardine(s) à l'huile • 8 tranche(s) pain de campagne • 100 g olives noires dénoyautées • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 gousse(s) ail
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Tartines Toastées à la Compote de Pommes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
30 g beurre • 50 g sucre en poudre • 1 verre(s) eau • 1 gousse(s) vanille • 1 kg pomme(s) rouge(s) • 8 tranche(s) pain brioché
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Canapés surprises à la Poire et au Cantal
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:
poivre du moulin • 2 Poire(s) • 8 tranche(s) pain de campagne • 8 tranche(s) cantal
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Tartines de Chèvre Frais aux Anchois
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
250 g fromage de chèvre frais • 8 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 tranche(s) épaisse(s) pain de campagne • 0,5 cuillère(s) à café poivre concassé • 200 g Salade de pourpier • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 12 filet(s) d'anchois • 2 cuillère(s) à café curry en poudre
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Bruschettas à la Michel
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:4 heures
1 oignon(s) moyen(s) • 5 gousse(s) ail • Basilic • thym • origan • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 1 cuillère(s) à café ciboulette • huile d'olive
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Canapé de Pommes au Magret et à la Mâche
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
40 g Pignons de pin • 2 tranche(s) pain de campagne • 1 pomme(s) boskop • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Vin • 1 cuillère(s) à café miel • 12 tranche(s) magrets de canard fumés pré-tranchés • 8 brin(s) ciboulette • 4 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 150 g mâche • 30 g beurre
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Canapés de Palourdes à la Portugaise
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
1 kg palourdes • 8 tranche(s) pain de mie • 1 cuillère(s) à soupe farine complète • 3 cuillère(s) à soupe vin blanc sec • 1 gousse(s) ail • 1 Coulis de Tomates • 4 cuillère(s) à soupe Jus de cuisson • 1 cuillère(s) à soupe worcestershire sauce
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Cocktail Alysée
recette pour 2 personnes • Préparation:5 minutes
4 cl cognac • 1 cl jus de citron • 2 cl jus de fruit exotique (passion) • 2 cl mandarine impériale • glaçon(s) • 20 g sucre en poudre
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Cocktail Cyber-Rémy
recette pour 1 personnes • Préparation:5 minutes
2 cl cognac • 1 cl sirop de sucre de canne • 4 cl yaourt liquide à la vanille
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Cocktail de l'Eté
recette pour 1 personnes • Préparation:5 minutes
3 cl cognac • 2 glaçon(s) • 1 cl sirop de pomme verte • 5 cl tonic
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Cocktail de Légumes
recette pour 4/6 personnes • Préparation:15 minutes
600 g betterave(s) rouge(s) • 3 carotte(s) • 3 branche(s) céleri(s) • 1 orange(s) • tabasco
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Cocktail fraîcheur
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
1/2 citron(s) vert(s) • 2 feuille(s) de menthe • 200 g fraises • 1 melon(s) canari (chair blanche) • 1 pastèque(s)
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Cocktail Fraîcheur D'été
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes
1/2 ananas • 250 g pousses de soja • 2 pamplemousse(s) rose(s) • 2 poivron(s) rouge(s) • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 15 cl huile d'olive • 10 cl lait de noix de coco • 4 g curry en poudre • sel, poivre
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MiniCakes et Bruschetta au Magret Fumé
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
A déguster à table ou à l'apéritif avec une bière de Noël, cette mise en bouche de fête va plaire !
180 g magrets de canard fumés pré-tranchés • 150 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 100 g gouda • 10 cl huile • 10 cl lait • poivre du moulin • 20 tranche(s) fine(s) pain au pavot • 1 endive(s) rouge(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile de noix • 2 cuillère(s) à café graines de pavot
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Tartine Amandine de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes
Pour ceux qui veulent titiller leurs papilles et mettre un peu de piment dans leur cusine !
6 portion(s) kiri • 2 tranche(s) pain au levain • 2 blanc(s) de poulet • 2 cuillère(s) à café piment(s) d'espelette • 2 cuillère(s) à café vinaigre balsamique • 50 g amandes hachées • huile d'olive • sel, poivre
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Tartine Arlequine de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:10 minutes
Elle enchantera tant votre vue que votre goût. Grâce au mélange des trois poivrons, ses couleurs sont celles de l'été et sa saveur celle du soleil.
6 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain de campagne • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 poivron(s) jaune(s) • 2 gousse(s) ail • thym frais • 15 cl huile d'olive • olives noires dénoyautées • Fleur de sel de Guérande • poivre du moulin
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Tartine Chèvre Melon
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
La recette de tartine chèvre melon est rapide à réaliser. Elle ravira vos invités à l'apéritif ou en entrée.
4 tranche(s) pain grillé à la farine de froment pelletier • 120 g fromage de chèvre frais • 1 melon(s) • 1 zeste de citron • 2 cuillère(s) à soupe porto • 2 cuillère(s) à soupe sucre glace • 140 g sucre en poudre • 60 g beurre
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Tartine Coquine de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
Avec ses notes veloutées de miel et tout le "piquant" d'une touche de gingembre, c'est la recette idéale pour une dégustation romantique à deux.
6 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain brioché • 2 cuillère(s) à soupe miel • 5 g gingembre frais • 10 g gingembre confit • 1 orange(s) non traitée(s)
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Tartine de Truite Fumée
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
1 gros avocat(s) • 100 g mascarpone • 100 g oeufs de truite • 4 tranche(s) pain de campagne • salade • sel, poivre • 1 tranche(s) épaisse(s) truite fumée
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Tartine Marine de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
6 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain de seigle • 200 g crevette(s) grise(s) décortiquée(s) • brin(s) persil plat • brin(s) cerfeuil • brin(s) ciboulette • 1 citron(s) vert(s) • 4 Tomates cerises • 1 coeur de salade romaine • Fleur de sel de Guérande • poivre du moulin
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Tartine Réveil à la Grecque
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
La recette de tartine réveil à la Grecque vous apporte plein de saveurs.
4 tranche(s) pain grillé à la farine de froment pelletier • 400 g yaourt(s) grec(s) • 4 pêche(s) • 250 g framboises • 4 cuillère(s) à soupe miel liquide • 1 poignée(s) pistaches concassées
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Tartine Sud-Ouest de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes
5 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain de campagne • 12 tranche(s) magrets de canard fumés pré-tranchés • 30 g cerneaux de noix • 1 Poire(s) • 1 cuillère(s) à café jus de citron • 6 pruneaux dénoyautés • poivre du moulin
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Tartine Tapenade de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
C'est un voyage gustatif en Méditerranée. Tous les ingrédients sont réunis pour l'évoquer : les anchois, les olives et le basilic, sans oublier bien sur l'huile d'olive.
6 portion(s) kiri • 1 baguette(s) de campagne • 6 filet(s) d'anchois • 1 gousse(s) ail • 1 branche(s) tapenade • 1 Tomates cerises • 1 branche(s) céleri(s) • 8 feuille(s) de basilic • huile d'olive
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Tartine Tartare de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
6 portion(s) kiri • 1 steack(s) de thon rouge frais • 1 echalote(s) • 1 bouquet(s) ciboulette • 1 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à soupe câpres • 1 cuillère(s) à café moutarde • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel • poivre noir du moulin
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Tartine Terroir de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
6 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain de campagne • 1 echalote(s) • brin(s) cerfeuil • brin(s) estragon • brin(s) persil • 50 g roquefort • 12 radis roses • poivre du moulin
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Tartine Transalpine de Cyril Lignac
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
Une savante association sucrée/salée, l'heureux mariage de la figue et du jambon de Parme.
6 portion(s) kiri • 4 tranche(s) pain de campagne • 1 cuillère(s) à café romarin • huile d'olive • 6 figue(s) mûre(s) • 4 tranche(s) jambon de parme • Fleur de sel de Guérande • poivre du moulin
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Tartines de Poilâne aux Sardines
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:2 heures
3 cuillère(s) à soupe aneth surgelée • 1 citron(s) jaune(s) • 1 jus de citron • 2 cuillère(s) à soupe echalote surgelée • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 tranche(s) épaisse(s) pain poilâne • poivre du moulin • 16 sardines • sel
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Tartines dEndives, Tomate et Mozzarella
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 3 Tomate(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe margarine • 2 endive(s) • 4 tranche(s) pain de campagne • 60 g mozzarella • salade
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Toast à la Valaisanne
recette pour 10 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
2 carotte(s) • 2 Tomate(s) • 1 courgette(s) • 3 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 5 tranche(s) jambon cuit • 10 brin(s) ciboulette • 3 gousse(s) ail haché • 3 dl crème fraîche épaisse • 30 tranche(s) pain de mie • 500 g gruyère râpé
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Apero de Saint-Jacques aux Epinards et Noix de Coco
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
16 noix de saint-jacques • 16 feuille(s) épinards frais • 1 filet huile d'olive • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe noix de coco râpée
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Canapé aux Escargots Anisés
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
3 gousse(s) ail • 3 cuillère(s) à soupe apéritif anisé • 6 brin(s) ciboulette • 40 cl crème fraîche épaisse • 1 echalote(s) • 24 escargot(s) en boîte • 4 tranche(s) pain de campagne • sel, poivre
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Canapés Végétariens au Curry
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
1 aubergine(s) • 250 g carré(s) frais • 2 cuillère(s) à café curry en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1/2 ml jus de citron • 4 cuillère(s) à soupe lentilles • 8 tranche(s) pain de mie • 4 cuillère(s) à soupe Sauce Tomate • 1 gousse(s) ail haché • fines herbes • cuillère(s) à café gingembre en poudre • 1 oignon(s)
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Petits Canapés autour de la Pomme de terre
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:35 minutes
1 sachet(s) mozzarella • poivre du moulin • 1 kg pomme(s) de terre • sel • 1/2 jus de citron • 3 tranche(s) jambon cru • 100 g chair de crabe • ciboulette • 1 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 100 g foie gras de canard • 2 carré(s) frais
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Tartine aux Anchois
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • olives noires • 5 filet(s) d'anchois • 4 tranche(s) pain de campagne • mesclun • vinaigrette • 1 cuillère(s) à café Concentré de Tomates • 5 gousse(s) ail • poivre • 50 g beurre • 1 cuillère(s) à café persil plat
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Tartine de Tartare
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes
2 endive(s) • 2 pain(s) norvégien(s) • 200 g pavé(s) de saumon frais • 6 cuillère(s) à soupe sauce tartare • sel, poivre • vinaigrette
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Tartine Italienne
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes
50 g beurre • 1 concombre(s) • 2 tranche(s) jambon de parme • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 4 tranche(s) pain de campagne • paprika • 50 g parmesan • salade • vinaigrette
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Tartines de Foies de Volaille
recette pour 10 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
250 g beurre • poivre du moulin • 5 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 3 cuillère(s) à soupe porto • 600 g foie de volaille • 3 Clou(s) de girofle • 4 echalote(s) • 3 feuille(s) laurier • 2 pincée(s) noix de muscade • 4 gousse(s) ail • sel • 3 brin(s) thym frais
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Apéritif Celte
recette pour 6 personnes • Préparation:5 minutes
25 cl sirop de framboise • 1 l cidre doux
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La palette Gourmande
