mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : avocat(48)
Aspic de Crabe, Avocat et Pamplemousse Rose
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:7 heures • Cuisson:5 minutes
La douceur de l'avocat alliée à l'acidité du pamplemousse et au piquant du tabasco, le tout dans un aspic aux saveurs originales.
1 sachet(s) gelée instantanée • 1 boîte(s) chair de crabe • 2 avocat(s) • 1 pamplemousse(s) rose(s) • 1 citron(s) jaune(s) • poivre blanc
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Avocat à la Grecque
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail • 2 avocat(s) • 1 echalote(s) • 3 cuillère(s) à soupe huile de pépins de raisins • 150 g morue • 2 oignon(s) • persil • 1 piment(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café Vinaigre de Vin
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Avocat au Caviar d'Aubergines
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
2 aubergine(s) • 2 avocat(s) • 10 cl huile d'olive • 1 poignée(s) Pignons de pin • 5 cl vinaigre • sel, poivre
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Avocat au Jambon de Parme
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
1 citron(s) jaune(s) • parmesan râpé • 4 avocat(s) • 4 tranche(s) jambon de parme
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Avocat aux Crudités
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
4 avocat(s) • 1/2 botte(s) cerfeuil • 100 g champignons • 1/2 botte(s) ciboulette • 1 citron(s) jaune(s) • huile d'olive • 1/2 botte(s) persil plat • 1 poivron(s) vert(s) • sel, poivre • 2 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s) • 3 yaourt(s) grec(s)
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avocat gratiné au roquefort
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
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Avocat Health Club
recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes
1 avocat(s) • 1/2 citron(s) jaune(s) • 3 filet(s) d'anchois • 4 tranche(s) pain complet • 1 boîte(s) cottage cheese • 8 brin(s) ciboulette • 4 feuille(s) salade • 1 poignée(s) noisettes entières • sel, poivre
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Avocat Sucré Fraises et Chantilly
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
1 avocat(s) • 500 g fraises • 1 citron(s) vert(s) • 150 ml crème fouettée • 2 cuillère(s) à soupe sucre semoule • 2 cuillère(s) à soupe confiture de Goyave • 0,5 cuillère(s) à café poudre de thé vert - matcha • 4 Sablé
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Avocat Vinaigrette Tom Yam
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes
2 avocat(s) • 1 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile • 1 cuillère(s) à soupe sauce tom yam • 1 pointe racine(s) de gingembre • coriandre
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Avocat, Papaye, Pamplemousse et Huile de Citron Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
2 avocat(s) • 2 citron(s) vert(s) • 1 papaye(s) • 2 pamplemousse(s) rose(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Avocats à l'Huile d'Olive
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) vert(s) • 2 oignon(s) • 1 cuillère(s) à café vinaigre • sel, poivre • 2 avocat(s) • 150 g crevettes décortiquées • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 1 pincée(s) ail haché
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Avocats au Crabe
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 oeuf(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 0,5 cuillère(s) à café Purée de Tomates • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café moutarde blanche • 3 avocat(s) • 5 brin(s) persil • 125 g chair de crabe
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Avocats aux Câpres
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
2 cuillère(s) à café huile d'olive • 2 cuillère(s) à café poivre • 2 avocat(s) • 4 cuillère(s) à café câpres • 1 endive(s)
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Avocats aux Crevettes
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 oeuf(s) • 1/2 citron(s) jaune(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café moutarde blanche • 2 avocat(s) • 100 g crevettes décortiquées • persil
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Avocats Farcis
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
10 cl huile d'olive • 25 g beurre • 120 g riz • 200 g épinards frais • 2 oignon(s) • sel, poivre • 2 avocat(s) • 50 cl bouillon de volaille
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Avocats Farcis au Crabe et aux Litchis
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
2 avocat(s) • 8 litchis au sirop • 150 g chair de crabe • 1 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à café moutarde de dijon • poivre • 4 brin(s) persil
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Avocats Farcis au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 2 banane(s) • 300 g blanc(s) de poulet • 1/2 piment(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 bol(s) mayonnaise • 3 avocat(s) • 1 laitue(s)
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Barquettes d'Avocat aux Câpres
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
2 avocat(s) • 1 cuillère(s) à café câpres • 1 endive(s) • 1 cuillère(s) à café huile de noix • 2 pincée(s) poivre vert
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Cocktail d'Avocats aux Crevettes
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
4 avocat(s) • ciboulette • 20 crevettes cuites et décortiquées • 4 cuillère(s) à soupe ketchup • 4 cuillère(s) à soupe mayonnaise • tabasco
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Crème d'Avocats et de Gambas à l'Anis
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 cuillère(s) à soupe apéritif anisé • 6 avocat(s) • ciboulette • 4 citron(s) jaune(s) • 25 cl crème fleurette • 12 gambas • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre • tabasco
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Double Purée Avocat Basilic pour un Saumon
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
2 avocat(s) • 400 g petits pois • 1 citron(s) jaune(s) • 4 brin(s) Basilic • 5 brin(s) menthe • sel, poivre • 4 pavé(s) de saumon • sauce chili
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Mayonnaise d'Avocat au Saumon sur lit de Surimi
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes
2 avocat(s) • 5 cuillère(s) à soupe mayonnaise • 2 boîte(s) saumon en conserve • 1 citron(s) jaune(s) • sel, poivre • 1 pincée(s) piment de cayenne • 2 cuillère(s) à café câpres • 12 bâtonnet(s) de surimi
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Méli Mélo de concombre et avocat
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes
Entrée très rapide à réaliser et rafraichissante. Servez bien frais.
1 concombre(s) moyen(s) • 3 avocat(s) • 6 brin(s) persil • 6 cuillère(s) à soupe vinaigrette
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Mousse d'Avocat
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure
4 avocat(s) • ciboulette • 2 citron(s) jaune(s) • 250 g crème fraîche épaisse • 1 echalote(s) • 1 sachet(s) gelée • sel
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Mousse D'avocat aux Miettes de Crabes
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
dans cette recette j'utilise un oeuf dur ce qui permet d'adoucir la preparation et j'ajoute egalement du concombre pour donner un gout de fraicheur
preparation tres facile,economique et rapide
1 oeuf(s) dur(s) • 2 cuillère(s) à soupe mayonnaise • filet zeste de citron
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Potage Froid : Avocat, Gingembre, Citron
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:5 minutes
2 avocat(s) • 20 g beurre • 50 cl bouillon de volaille • 1 citron(s) non traité(s) • 5 brin(s) coriandre • 5 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 3 echalote(s) • 1 cuillère(s) à soupe gingembre frais • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron • 3 pincée(s) piment de cayenne • sel, poivre
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Potage Froid à l'Avocat
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes
4 avocat(s) • cerfeuil • 1 citron(s) jaune(s) • 125 g crème fraîche • 2 cube(s) de bouillon de volaille • 2 l eau • persil • 1 pincée(s) poivre de cayenne • sel
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Raviolis de Saumon à la Crème d'Avocat
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
1 avocat(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 15 cl crème fraîche • 300 g Raviolis frais au saumon • sel, poivre • 2 Tomate(s)
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Salade d'Avocats et Coeurs de Palmier
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes
6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 10 brin(s) coriandre fraîche • 10 radis roses • 1 cuillère(s) à soupe miel liquide • 1 coeur(s) de laitue • 1 pincée(s) Piment(s) fort(s) • 2 avocat(s) • 500 g coeurs de palmiers • 3 citron(s) vert(s) • sel • 200 g ananas en conserve
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Salade d'avocats et de kiwis
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
3 avocat(s) • 4 kiwi(s) • 1 pamplemousse(s) • 2 jus de citron vert • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 1 cuillère(s) à soupe moutarde • 1 cuillère(s) à café tabasco • 1 cuillère(s) à soupe cerfeuil • 3 cuillère(s) à soupe herbes à salade • 2 pincée(s) sel, poivre
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Salade d'Avocats et de Lotte au Curry
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
2 gros avocat(s) • 4 citron(s) vert(s) • 4 brin(s) coriandre • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 8 crevettes roses décortiquées • 2 echalote(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile • 8 feuille(s) laitue(s) • 400 g lotte • 3 cuillère(s) à soupe mayonnaise • 2 oeuf(s) dur(s) • 100 g riz • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café curry en poudre
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Salade d'Eté Elégante à l'Avocat
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
2 avocat(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 mozzarella • 3 feuille(s) lasagnes précuites • 2 pêche(s) • 10 feuille(s) de romaine • sel, poivre
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Salade de la Mer à l'Avocat et au Saumon Fumé
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
2 tranche(s) saumon fumé • 1 cuillère(s) à soupe baies roses • 2 avocat(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 400 g pâtes en escargot • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe aneth surgelée
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Salade de Mâche, Pomelo et Avocat
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
sel, poivre • 2 pamplemousse(s) • 2 avocat(s) • 2 cuillère(s) à soupe Pignons de pin et noix • 250 g mâche • 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche allégée
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Salade Exotique à l'Avocat et au Maïs
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:10 minutes
2 oeuf(s) • 1 boîte(s) maïs • 2 avocat(s) • 2 pamplemousse(s) rose(s) • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • huile de tournesol • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • tabasco • sel
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La palette Gourmande
