mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : brocolis(15)
Bruschetta de Brocoli aux Olives et aux Anchois
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
1 gousse(s) ail • 600 g brocoli(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 8 filet(s) d'anchois • gros sel • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive vierge extra • 12 olives noires dénoyautées • 8 tranche(s) pain de campagne • sel, poivre • 2 Tomate(s)
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Clafoutis de Maquereaux marinés au Sancerre et Brocolis
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
Un clafoutis salé parfait pour un déjeuner en bord de mer... il offre de belles couleurs dans l'assiette.
200 g Maquereaux marinés au Sancerre • 150 g brocoli(s) • 3 oeuf(s) • 150 g farine de blé • 30 cl lait entier • 100 g parmesan râpé • 45 g beurre demi-sel • sel, poivre
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Crumble Saumon, Brocoli et Tomates Confites
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
Rien qu'à l'odeur qui se dégage du four lors de la cuisson de ce crumble, on sait déjà que l'on va se régaler !
250 g pâte brisée • 200 g saumon fumé • 40 g parmesan râpé • 1 tête(s) de brocoli • 100 g Tomate(s) confite(s) • 80 g farine de blé • 40 g beurre salé
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curry ou Cari Brocoli
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
idéal pour accompagner du riz basmati
1 botte(s) brocoli(s) • 2 oeuf(s) dur(s) • 1 gros oignon • 1 gousse(s) ail haché • 1 gingembre frais • 1 piment(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 1/2 verre(s) eau • 1 filet huile de tournesol • 1 pincée(s) sel, poivre
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Echine de Porc Sucrée-Salée au Brocoli
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
800 g echine de porc • 1 cuillère(s) à soupe gros sel • 2 cuillère(s) à soupe huile • 1 cuillère(s) à soupe miel • 3 oignon(s) • 3 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel, poivre • 500 g tête(s) de brocoli • 3 cuillère(s) à soupe vermouth blanc sec • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre
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Fettucini aux Brocolis et Jambon Fumé
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 gousse(s) ail • 80 g oignon(s) • sel, poivre • parmesan râpé • 4 tranche(s) jambon fumé • 25 cl crème fraîche allégée • 250 g brocoli(s) • 500 g fettucini
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Galette de Brocoli au Reblochon
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
60 g beurre • 600 g brocoli(s) • 3 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 1 poignée(s) gros sel • 1 noix de muscade • 6 oeuf(s) • 120 g reblochon(s) • sel, poivre
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Gratin de Brocoli
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
30 g beurre • 1 oeuf(s) • 30 g farine de blé • 20 cl crème fraîche • 50 cl lait demi-écrémé • 120 g gruyère râpé • 1 pincée(s) noix de muscade • 1 kg brocoli(s)
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Pâtes au Thon et aux Brocolis
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
20 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe fromage blanc • 1 oignon(s) • 100 g thon au naturel • sel, poivre • 400 g pâtes • 100 g brocoli(s) • 40 g fromage râpé
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Poêlée de Pommes de terre et de Brocolis
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
50 g beurre • 2 gousse(s) ail • 500 g pomme(s) de terre • sel, poivre • persil • 500 g brocoli(s)
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Salade de Brocolis
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
400 g brocoli(s) • 1 yaourt(s) nature • 1 cuillère(s) à café moutarde • 1/2 jus de citron • sel, poivre
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Salade de Brocolis au Basilic
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
800 g brocoli(s) • 2 Tomate(s) • 80 g Pignons de pin • 1/2 bouquet(s) Basilic • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Tarte aux Brocolis et à la Feta
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
30 cl crème fraîche • 250 g feta • 4 oeuf(s) • 1 pâte feuilletée • 600 g tête(s) de brocoli
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Tarte aux Brocolis et Tomates à la Moutarde
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
2 bouquet(s) brocoli(s) • 3 Tomate(s) • 30 cl crème fraîche liquide • 50 cl lait entier • 4 oeuf(s) • 5 cuillère(s) à soupe moutarde forte • 1 paquet(s) pâte brisée
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Velouté de Brocolis
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
25 g beurre • 75 g crème fraîche • 1 l eau • noix de muscade • sel, poivre • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 500 g brocoli(s) • cumin en poudre • 2 tranche(s) pain complet dur
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La palette Gourmande
