mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : citrouilles(40 recettes au total, avec le filtrage il reste 35 recettes)
Tarte Américaine à la Citrouille
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:20 minutes • Cuisson:45 minutes
1 pâte brisée • 600 g citrouille • 20 g beurre • 100 g cassonade • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 25 cl crème fraîche liquide • 2 oeuf(s) • 50 g noisettes en poudre
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Potiron à l'Ail et au Romarin
recette pour 10 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
1 cl huile d'olive • 100 g beurre • 3 gousse(s) ail • 100 g oignon(s) • 1 botte(s) romarin • sel, poivre • 1 kg Potiron
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Soupe au Potiron et à la Tomate
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:55 minutes
1,5 kg Potiron • 4 Tomate(s) • 1 orange(s) non traitée(s) • 2 oignon(s) • sel, poivre • tabasco • 20 cl lait • 40 cl eau • 20 g beurre
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Jus de Citrouille Harry Potter
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:55 minutes
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Jus de Citrouille Seasha
recette pour personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:55 minutes
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Migaine de Potirons Gratinée au Miel de Sapin
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:55 minutes
100 g beurre • 80 g cassonade • 40 cl crème fraîche • 80 g gelée de coings • 30 cl lait • 150 g miel de sapin • 7 oeuf(s) • 600 g Potiron • 2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 10 cl vin blanc sec
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Potiron Brésilien
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
Le potiron Brésilien est une véritable recette d'Amérique du Sud. Son vrai nom est Camarão Na Moranga. C'est un plat de la région du Minas Gerais. Evidemment au Brésil le fromage n'est pas du reblochon, mais c'est un fromage à pâte molle qui ressemble...
20 cl crème fraîche • 250 g crevettes grises • 1 cuillère(s) à café cumin en grains • 1 cuillère(s) à café fines herbes • 2 oignon(s) • 1 Potiron • 1/2 reblochon(s) • 300 g Tomate(s)
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Suprême de Volaille à la Normande et Potiron Confit
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
6 blanc(s) de poulet • 1 Potiron • 150 g champignons de paris • 20 cl crème fleurette • 1 bouquet garni • 2 cuillère(s) à soupe miel • 1 gousse(s) ail
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Risotto au Potiron et au Romarin
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
100 g beurre • 3 l bouillon de volaille • 40 g oignon(s) • 50 g parmesan râpé • 280 g Potiron à l'Ail et au Romarin • 280 g riz à risotto (riz arborio) • 10 g romarin • sel, poivre
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Cake au Potiron
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
Le cake au potiron est une manière originale d'associer le potiron à des saveurs sucrées.
200 g sucre en poudre • 4 oeuf(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 pincée(s) sel • 200 g Potiron • 120 g amandes effilées • 100 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique
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Crème Brûlée au Potimarron
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
30 g cassonade • 20 cl crème liquide • 50 cl lait • 6 oeuf(s) • 300 g potimarron • 100 g sucre semoule
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Creme de Potiron au Boursin
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:1 heure 40 minutes
Un potage doux et crémeux.
1/2 Potiron • 1 gros oignon • 50 g beurre • 4 pomme(s) de terre • 1 cube(s) de bouillon de volaille • sel, poivre • 1 fromage ail et fines herbes (type boursin) • 1 pincée(s) herbes de provence • 2 Tomate(s) • 1 bouquet(s) ciboulette • 10 cl crème fraîche liquide
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Crème de Potiron au Chèvre Frais
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
100 g carotte(s) • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 50 cl eau • 4 feuille(s) de basilic • 150 g fromage de chèvre frais • 1,5 kg Potiron • sel • 1 pincée(s) sucre en poudre • 100 g tomate(s) séchée(s)
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Crème de Potiron et Crevettes
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
25 cl lait demi-écrémé • 1/2 botte(s) persil • 1,5 kg Potiron • 250 g crevettes cuites et décortiquées • 1 oignon(s) • 50 cl eau • 1/2 cube(s) de bouillon de volaille • 2 pincée(s) paprika
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Gâteau au Potiron et à la Pomme
recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:1 heure 10 minutes
Un dessert surprenant et succulent !
800 g Potiron • 50 g beurre • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 80 g raisins secs • 1 verre(s) eau de fleur d'oranger • 1 pomme(s) • 150 g farine de blé • 2 oeuf(s) • levure chimique • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 150 g sucre en poudre
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Gaufres au Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
Une recette de gaufres légère et délicieuse.
70 g beurre fondu • 20 cl crème fleurette • 2 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe lait • 130 g farine de blé • 25 g sucre en poudre • 1 pincée(s) sel • 50 g purée de potiron • cassonade
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Gratin au Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
3 oeuf(s) • 25 cl eau • 400 g Potiron • 35 cl crème fraîche liquide • 25 cl lait • 80 g gruyère râpé • 2 pincée(s) noix de muscade • sel, poivre
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Mâche et Tartelettes au Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
15 g beurre • 4 oeuf(s) • vinaigrette • 650 g Potiron • 300 g mâche • 1 pincée(s) cannelle • 4 Fond(s) de tartelette(s) salée(s)
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Mousse de Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:6 heures • Cuisson:30 minutes
25 cl crème fraîche liquide • 5 feuille(s) de gélatine • 25 cl lait demi-écrémé • 1 pincée(s) noix de muscade • 400 g Potiron • sel, poivre
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Quiche de Potimarron
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
100 g crème fraîche • 1 pincée(s) noix de muscade • 2 oeuf(s) • 1 pâte feuilletée • 1 kg potimarron • sel, poivre
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Salade de Potimarron, Lardons et Oeuf dur
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
1 Frisée • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe huile de noix • 100 g lardons • 1 pincée(s) noix de muscade • 8 oeufs de caille • 1 kg potimarron • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre
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Soupe au Potimarron
recette pour 5 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:30 minutes
Sa forme et son goût ont valu au potimarron le surnom de courge châtaigne.
1 kg potimarron • 1 l lait écrémé • 2 g sel, poivre • 50 cl crème fraîche allégée • 30 g sucre en poudre • brin(s) coriandre fraîche
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Soupe au Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
Délicieuse et vraiment facile à faire, cette soupe ravira vos enfants.
1 kg Potiron • 4 portion(s) vache qui rit • eau
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Soupe de Potimarron
recette pour 4/6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
50 cl lait • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 1 kg potimarron • sel, poivre • 3 carotte(s) • 2 branche(s) thym • 3 pincée(s) noix de muscade • 50 g gruyère râpé • 50 cl eau • 1 blanc(s) de poireau(x)
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Tajine de Veau au Potimarron et Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:45 minutes
2 gousse(s) ail • 1 l bouillon de volaille • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 700 g jarret de veau • 4 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 kg potimarron • 100 g raisins secs • 2 pincée(s) safran • sel, poivre
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Terrine de Potimarron et Pignons
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
Voici une recette de terrine de potimarron qui se mange froide ou tiède selon vos goûts.
400 g potimarron • 10 cl lait • 3 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 90 g comté râpé • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche liquide • 15 olives vertes • 30 g Pignons de pin
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Velouté de Potimarron à l'Emmental, Croquants à l'Emmental et aux Graines de Moutarde
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
Un velouté doux et onctueux relevé de croquants aux graines de moutarde.
500 g potimarron • 5 cl bouillon de volaille • 15 cl lait • 140 g emmental râpé • 2 cuillère(s) à soupe crème liquide • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe graines de moutarde
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Velouté Potiron et Légumes
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
facile et très gouteux, l'ail relève le gout des autres légumes
1/2 Potiron • 3 oignon(s) • 3 poireau(x) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive
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Flamiche Sucrée aux OEufs de Chauve-Souris
recette pour 6 à 8 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
1 Patte de Licorne Brisée (ou Pâte Brisée) • 2 yeux de crapaud (ou oeufs) • 30 cl sang blanc de vampire (ou lait) • 1 cuillère(s) à soupe Poudre de Perlimpimpin (ou Fécule) • 2 cuillère(s) à soupe aile de mouche (ou sucre en poudre) • 0,5 cuillère(s) à café Poudre de Citrouille (ou Cannelle) • 600 g oeufs de chauve-souris (ou prunes) • 20 g corne de rhinocéros (ou beurre) • 1 sachet(s) poudre de potiron
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Carne-seca com Quibebe
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:8 heures • Cuisson:15 minutes
600 g viande des grisons • 1 kg Potiron • 300 g oignon(s) • 90 g persil • 100 g beurre • 2 cl huile de soja • sel, poivre
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Chapon de Janzé aux Légumes d'Hiver
recette pour 8/10 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:5 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
3,5 kg chapon • 1 pomme(s) golden • 100 g châtaignes en bocaux • 15 g cerneaux de noix • 250 g potimarron • 1 oeuf(s) • 100 g crème fraîche liquide • 1 oignon(s) • 1 carotte(s) • 90 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 15 cl vermouth blanc sec • 15 cl eau • sel, poivre
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Millassou
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
500 g citrouille • 200 g farine de maïs • 100 g sucre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile • 5 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe rhum • 1/2 paquet(s) levure chimique • 50 cl lait • sucre glace
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La palette Gourmande
