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Poêlée de Pommes et Poires, Crumble de Noisettes et son Emulsion (3
)• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
50 cl jus de pomme • 4 feuille(s) de gélatine • 5 cl lait • 125 g beurre • 125 g sucre en poudre • 125 g farine de blé • 125 g noisettes en poudre • 4 pomme(s) cox's • 4 poire(s) comice • 30 g miel • noisettes entières •
- Compote de Pommes et Poires à la Rose (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
150 g cassonade • 2 Poire(s) • 4 pomme(s) • 1 verre(s) sirop de rose •
- Gateau à l'Ananas et aux Pommes (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:45 minutes
1 boîte(s) ananas en conserve • 200 g beurre • 200 g sucre en poudre • 4 oeuf(s) • 3 pomme(s) • 200 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique •
- Gâteau au Yaourt à la Pomme (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
1 pomme(s) • 3 oeuf(s) • 1 yaourt(s) nature • 375 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique • 250 sucre en poudre • 60 g huile végétale • 1 pincée(s) sel •
- Gâteau aux Pommes à la Cannelle (3)
• recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
4 oeuf(s) • 300 g sucre en poudre • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 250 g farine de blé • 2 cuillère(s) à café levure chimique • 1 gousse(s) vanille • 250 g huile végétale • 1 citron(s) non traité(s) • 1 kg pomme(s) boskop •
- Gratin de Pommes à la Cannelle (4)
• recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:40 minutes
8 pomme(s) golden • 125 g sucre en poudre • 1 cannelle en poudre • 4 oeuf(s) • 25 cl lait • 1 pincée(s) sel •
- Pommes à l'Alsacienne (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
4 oeuf(s) • 1,5 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 4 verre(s) lait demi-écrémé • 4 pomme(s) reinette(s) • 50 g Edulcorant de synthèse •
- Pommes Caramélisées à la Poêle (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
100 g amandes effilées • 1/2 verre(s) eau • 4 pomme(s) golden • 80 g sucre semoule • 10 cl crème fraîche liquide • 35 g beurre •
- Pommes Express à la Suédoise (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 pomme(s) • 4 tranche(s) pain d'épice • 50 g sucre en poudre • 30 g beurre • 6 pincée(s) cannelle en poudre • glace à la vanille •
- Tarte aux Pommes, Beurre d'Agrumes à la Vanille (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:25 minutes
200 g pâte feuilletée • 4 pomme(s) granny smith • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe cassonade • 80 g beurre • 1 orange(s) • 1 pamplemousse(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 50 g sucre semoule • 1 gousse(s) vanille • grand-marnier •
- Tartines Toastées à la Compote de Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
30 g beurre • 50 g sucre en poudre • 1 verre(s) eau • 1 gousse(s) vanille • 1 kg pomme(s) rouge(s) • 8 tranche(s) pain brioché •
- Tarte Chocolat aux Noix et aux Pommes (3)
• recette pour 6/8 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:45 minutes
155 g beurre • 50 g miel de sapin • 1 pomme(s) rouge(s) • 1 pomme(s) granny smith • 1 pomme(s) golden • 1 gousse(s) vanille • 320 g sucre semoule • 250 pâte sablée • 500 g crème fleurette • 100 g cerneaux de noix • 5 g cannelle en poudre • 250 g chocolat noir amer à 70% de cacao •
- Gâteau au Potiron et à la Pomme (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:45 minutes • Cuisson:40 minutes
800 g Potiron • 50 g beurre • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 80 g raisins secs • 1 verre(s) eau de fleur d'oranger • 1 pomme(s) • 150 g farine de blé • 2 oeuf(s) • levure chimique • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 150 g sucre en poudre •
- Milkshake aux Pommes (3)
• recette pour 5 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 heure
5 pomme(s) • 10 g sucre en poudre • 20 cl lait • 10 brin(s) feuille(s) de menthe •
- Strudel aux Pommes à ma Façon (3)
• recette pour 5 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:40 minutes
200 g beurre • 200 g sucre semoule • 200 g amandes en poudre • 200 g farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe cannelle en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 3 pomme(s) • 30 cl cidre brut •
- Aumônières aux Pommes et Clémentines (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:20 minutes • Cuisson:15 minutes
250 g farine de blé • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • 25 cl cidre brut • 25 cl lait • 1 cuillère(s) à soupe huile végétale • 2 pomme(s) • 2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 3 clémentine(s) • 3 gousse(s) vanille •
- Beignets d'Ananas et de Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:5 minutes
4 tranche(s) ananas • 1 verre(s) bière(s) blonde(s) • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 citron(s) jaune(s) • 160 g farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe grand-marnier • 1 cuillère(s) à soupe huile • huile de friture • 1 pincée(s) levure chimique • 3 oeuf(s) • 4 pomme(s) • 1 pincée(s) sel • 2 cuillère(s) à soupe sucre vanillé •
- Beignets Pomme Chocolat (3)
• recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
4 pomme(s) golden • 350 g farine tamisée • 200 g chocolat pâtissier noir • 40 cl lait • 40 g sucre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe huile • 1 oeuf(s) •
- Bourdin Normand aux Pommes (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:55 minutes
1 pâte sablée • 8 pomme(s) • 50 g beurre • 155 g sucre en poudre • 2 oeuf(s) • 50 g crème fraîche • 1 cuillère(s) à soupe calvados •
- Céréales aux Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
1 l lait • 3 pomme(s) • 2 cuillère(s) à soupe raisins de corinthe • 200 g céréales type frosties •
- Chausson de Pommes, Figues, Raisins et Epices (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:45 minutes
1 kg pomme(s) granny smith • 120 g Figue(s) • 80 g raisins secs • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe vin rouge • 70 g sucre en poudre • 0,5 cuillère(s) à café cannelle • 0,5 cuillère(s) à café noix de muscade • 1 pincée(s) Clou(s) de girofle • 2 pincée(s) safran • 1 pâte brisée •
- Clafoutis Pommes Amandines (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
5 pomme(s) boskop • 2 oeuf(s) • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 40 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé • 25 g farine de blé • 50 g amandes en poudre • 20 cl lait • 10 cl crème fraîche liquide • 20 g beurre •
- Compote de Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
60 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé • 2 verre(s) eau • 1,5 kg pomme(s) • 0,5 cuillère(s) à café cannelle •
- Crème Brûlée aux Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
1 pincée(s) cannelle • 70 g cassonade brune • 45 cl crème fraîche liquide • 4 jaune(s) d'oeuf(s) • 10 cl lait • 2 pomme(s) golden • 1 sachet(s) sucre vanillé •
- Croques aux Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:45 minutes
50 g beurre • 4 pomme(s) • 4 cuillère(s) à café cassonade • 0,5 cuillère(s) à café cannelle • 4 tranche(s) pain brioché •
- Croustillant Pomme-Poire (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
2 pomme(s) boskop • 2 Poire(s) • 1 orange(s) non traitée(s) • 4 cuillère(s) à soupe eau • 1 cuillère(s) à soupe miel liquide • 6 Feuille(s) de brick • 2 cuillère(s) à soupe lait •
- Crumble aux Poires et Pommes, Noix de Coco (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
1 kg Poire(s) • 1 kg pomme(s) • 125 g raisins secs • 10 g margarine • 100 g beurre • 100 g farine de blé • 80 g noix de coco râpée • 80 g cassonade • 1 citron(s) jaune(s) • 2 cuillère(s) à soupe menthe fraîche • 1 sachet(s) thé à la menthe •
- Crumble aux Pommes et aux Poires (3)
• recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:35 minutes
50 g beurre • 30 g sucre en poudre • 50 g farine de blé • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 2 pomme(s) • 2 Poire(s) • 1 cuillère(s) à café cannelle •
- Délice de Pommes au Porto (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
100 g beurre • cannelle en poudre • 12 tranche(s) pain de mie • 4 ou 5 pomme(s) boskop • 2 dl porto • sucre en poudre •
- Douceur aux Pommes (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
3 oeuf(s) • 1 sachet(s) levure chimique • 100 g farine de blé • 1 sachet(s) sucre vanillé • 100 g maïzena • 280 g sucre en poudre • 5 cl huile de tournesol • 1 pomme(s) •
- Flan aux Pommes (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 25 minutes
30 g beurre • 6 oeuf(s) • 150 g sucre en poudre • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé • 6 pomme(s) reinette(s) • 50 cl lait entier • 1 citron(s) non traité(s) •
- Flan aux Pommes et au Rhum (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
100 g farine de blé • 100 g sucre en poudre • 2 oeuf(s) • 25 cl lait • 60 g beurre • 1/2 paquet(s) levure chimique • 1 paquet(s) sucre vanillé • 500 g pomme(s) boskop • 2 cuillère(s) à soupe rhum •
- Flognarde aux Pommes et Poires (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:40 minutes
125 g sucre en poudre • 150 g farine de blé • 5 oeuf(s) • 50 cl lait • 10 cl rhum • 2 Poire(s) • 2 pomme(s) • beurre •
- Gateau Moelleux aux Pommes et Amandes (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
4 oeuf(s) • 200 g sucre en poudre • 200 g beurre • 150 g amandes en poudre • 100 g farine de blé • 100 g fécule • 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 10,5 cuillère(s) à café confiture d'abricots • 2 pomme(s) •
- Gâteau aux Pommes Caramélisées (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
6 pomme(s) golden • 20 g beurre • 3 oeuf(s) • 4 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 3 cuillère(s) à soupe farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 sachet(s) levure chimique • 15 cl lait •
- Gâteau aux Pommes et Noix (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure
75 g beurre • 1 citron(s) non traité(s) • 2 cuillère(s) à café Bicarbonate de soude • 1 pincée(s) cannelle • 130 g sucre semoule • 120 g noix décortiquées • 1 pincée(s) sel • 1 sachet(s) levure chimique • 300 g farine de blé • 3 oeuf(s) • 3 pomme(s) boskop •
- Jalousie aux Pommes (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:50 minutes
2 pâte feuilletée • 4 pomme(s) reinette(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 30 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe sucre cristallisé •
- Muffins aux Pommes (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
75 g margarine • 100 g cassonade • 1 cuillère(s) à café extrait de vanille • 1 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à café Bicarbonate de soude • 100 g farine de blé • 1,5 cuillère(s) à café levure chimique • 0,5 cuillère(s) à café sel • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 0,5 cuillère(s) à café noix de muscade • 2 pomme(s) •
- Pain d'Epices aux Pommes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 tranche(s) pain d'épice • 2 pomme(s) golden • 2 sachet(s) sucre vanillé • 30 g beurre demi-sel • 1 citron(s) jaune(s) •
- Pomme Granny au Fromage Blanc (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
125 g framboises • 600 g fromage blanc • 1/2 jus de citron • 2 cuillère(s) à soupe miel liquide • 40 g Pignons de pin • 1 pomme(s) granny smith • 1 sachet(s) thé à la menthe • 50 g raisins de corinthe •
