jeudi 11 mars 2010
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Résultat recherche recette cuisine (31 recettes)
recette escalopes
Escalope de Dinde à l'Ananas et au Curry
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
4 tranche(s) escalope(s) de dinde • 1 boîte(s) ananas • 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 2 verre(s) jus d'ananas • 1 pincée(s) sel • 1 pincée(s) poivre
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Escalopes de Volaille au Curry et au Yaourt
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:5 minutes
3 cuillère(s) à café curry en poudre • 4x170 g escalope(s) de volaille • poivre du moulin • sel • 2 yaourt(s) nature
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emince d'escalope au poulet a la creme et poireau
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
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Escalope de Dinde à la Parmesane
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:25 minutes
200 g chapelure • 120 g parmesan râpé • 2 oeuf(s) • 4 escalope(s) de dinde • 250 g champignons de paris • 150 g crème fraîche liquide • 80 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 4 tranche(s) fine(s) jambon de parme • sel • poivre
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Escalope de Dinde aux Epices
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
4 blanc(s) de dinde • 125 g chapelure • 2 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à café cumin en poudre • 0,5 cuillère(s) à café curcuma • 60 g farine de blé • huile végétale • 2 oeuf(s) • 0,5 cuillère(s) à café paprika • 1 bouquet(s) persil • 2 pincée(s) piment de cayenne • poivre du moulin • 0,5 cuillère(s) à café sel
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Escalope de Dinde aux Pétales de Tomates Confites
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
4 escalope(s) de dinde • 12 Tomate(s) confite(s) • 1 branche(s) romarin • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique
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Escalope de Dinde aux Prunes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
4 escalope(s) de dinde • 8 prune(s) • 5 cuillère(s) à soupe amandes effilées • 2 cuillère(s) à soupe miel liquide • 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès • 40 g beurre • sel, poivre
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Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 chou(x) vert(s) • Fleur de sel de Guérande • huile d'arachide • poivre du moulin • 10 cl vinaigre bouquet de fruits • 450 g foie gras de canard
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Escalope de Veau à la Parmesane
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:25 minutes
Voici une variante de l'escalope de dinde à la parmesane. C'est aussi délicieux avec le veau.
200 g chapelure • 120 g parmesan râpé • 2 oeuf(s) • 4 escalope(s) de veau • 250 g champignons de paris • 150 g crème fraîche liquide • 80 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 4 tranche(s) fine(s) jambon de parme • sel • poivre
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Escalope de Veau au Jambon de Parme
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
20 g beurre • 200 g chapelure • 4 escalope(s) de veau • 2 cuillère(s) à café huile d'arachide • 4 tranche(s) fine(s) jambon de parme • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 50 g parmesan
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Escalope de Veau en Portefeuille à la Mozzarella
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
4 escalope(s) de veau • 100 g mozzarella • 4 tranche(s) fine(s) jambon de parme • 1 oignon(s) • 1 brin(s) laurier • Basilic • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 branche(s) thym • 10 cl cube(s) de fond de veau • 10 cl vin blanc sec
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Escalope de Veau Milanaise
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 escalope(s) de veau • 300 g chapelure • 80 g parmesan râpé • 2 oeuf(s) • 40 g farine de blé • 50 g beurre • sel, poivre
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Escalope de Veau Minceur aux Epinards
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 escalope(s) de veau • 400 g épinards • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4,5 cuillère(s) à café crème fraîche allégée • sel • 1 pincée(s) noix de muscade • 1 verre(s) eau • poivre
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Escalope de Veau Sauce Normande
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
4 escalope(s) de veau • 15 cl cidre brut • 1 boîte(s) champignons • 5 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 50 g beurre • sel • poivre • 1 oignon(s)
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Escalope Des Gourmets en Herbes
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
8 cuillère(s) à soupe farine de blé • 4 escalope(s) de volaille • 8 cuillère(s) à soupe chapelure • 80 g kiri • 2 cuillère(s) à soupe huile de friture • 2 oeuf(s)
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Escalope sauce au cidre
recette pour 2 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
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Escalopes à la Crème de Truffe
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
1 boîte(s) truffe(s) • sel, poivre • 4 escalope(s) de dinde • 200 g crème fraîche • 60 g beurre
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Escalopes au jambon et chèvre frais
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:40 minutes
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Escalopes de dinde à la Crème d'Arachide
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 escalope(s) de dinde • 2 cuillère(s) à café fond de volaille • 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 200 g pâte d'arachide • 25 g beurre
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Escalopes de Dinde Braisées
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
100 g carotte(s) • 40 g oignon(s) • 10 g beurre • 4 escalope(s) de dinde • 20 cl eau • 1 bouquet garni • 1 pincée(s) curry en poudre • sel, poivre
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Escalopes de Dinde en Papillote
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
4 escalope(s) de dinde • 4 cuillère(s) à soupe moutarde • 12 tranche(s) lard(s) maigre(s) • 16,5 cuillère(s) à café crème fraîche • herbes de provence • sel, poivre
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Escalopes de Poulet au Paprika
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
30 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 gousse(s) ail • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) non traité(s) • 30 cl crème fraîche liquide • 2 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à soupe fond de volaille en poudre • 10 brin(s) ciboulette
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Escalopes de Poulet aux Épices
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
Une recette minceur de poulet mariné au curry, cumin et paprika.
4 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 1 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 cuillère(s) à café paprika • 400 g gros sel de bayonne
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Escalopes de Veau à l'Emmental
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
4 escalope(s) de veau • 10 brin(s) persil • 200 g Chair à saucisse • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 2 pincée(s) noix de muscade • 4 tranche(s) fine(s) jambon de pays • 100 g emmental râpé • 40 g beurre • 25 cl vin blanc sec • sel, poivre
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Escalopes de Veau à la Moutarde
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
4 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 4 escalope(s) de veau • 2 cuillère(s) à soupe huile • 4 cuillère(s) à café moutarde forte • persil • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre
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Escalopes de Veau, Tagliatelles fraîches au Coulis et Eclats de Chorizo
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
4 escalope(s) de veau • 32 tranche(s) chorizo • 12 tranche(s) fine(s) chorizo • 2 dl crème fraîche • sel, poivre
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Escalopes Forestières
recette pour 10 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 dl vin blanc • estragon • sel, poivre • 6 echalote(s) • 500 g Champignons de souche • 400 g riz • 250 g crème fraîche • 2 oeuf(s) • 100 g beurre • 1,5 kg escalope(s) de dinde
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L'Escalope de Foie Gras aux Marrons Glacés
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:5 minutes
2 invités incontournables d'une table de fête de fin d'année... pourquoi ne pas les associer?
600 g foie gras de canard cru • 12 marrons glacés • 45 g beurre • 1 cuillère(s) à café miel d'acacia • 40 g brisures de marrons glacés • 2 branche(s) coriandre fraîche • poivre du moulin
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Millefeuille de Pommes de Terre, Escalope de Veau et Pommes Fruit
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
A tester une recette de millefeuille originale
4 pomme(s) de terre ratte • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 200 g escalope(s) de veau • 1 pomme(s) • 200 g mesclun • vinaigrette
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La palette Gourmande
