mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : espadon(3)
Espadon Mariné en Brochettes
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:10 minutes
800 g espadon • 2 citron(s) vert(s) • 2 echalote(s) • 2 gousse(s) ail • 10 cl huile de tournesol • 1/2 piment(s) rouge(s) • 1 branche(s) thym • 1 feuille(s) de laurier • sel • poivre du moulin
4
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10
Espadon Cru au Lait de Coco
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes
400 g espadon cru • 40 cl lait de noix de coco • 200 g concombre(s) • 1/2 poivron(s) vert(s) • 2 Tomate(s) • 1 carotte(s) • 2 jus de citron vert • 1/2 gros oignon • 1 gousse(s) ail • 3 pincée(s) sel
7
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10
Assiette Nordique
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
2 citron(s) jaune(s) • 2 citron(s) vert(s) • 1 boîte(s) oeufs de saumon • 12 croûtons de pain • 350 g saumon fumé • 240 g flétan fumé • 1 boîte(s) oeufs de lump noirs • 40 g salicorne • 320 g espadon fumé
6
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10
La palette Gourmande
