• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
400 g langouste(s) • 8 scampi • 8 Crevettes roses bouquets • 20 Tomates cerises • 100 g céleri(s)-rave(s) • 200 g céleri(s) • 100 g roquette • 15 cl huile d'olive • 1 citron(s) jaune(s) • 100 g carotte(s) • 100 g poireau(x) • 2 laurier • 5 poivre noir en grains • sel •
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
400 g haricot(s) blanc(s) • 1 boîte(s) bisque de homard • 1,5 kg moules • 250 g crevettes roses décortiquées • 400 g petits calamars • 8 coquille(s) saint-jacques • persil • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
40 g beurre • 3 cuillère(s) à soupe farine de blé • 200 g riz • 1 gousse(s) ail • 300 g coquille(s) saint-jacques • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile • 30 cl bisque de homard • 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse •
• recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:35 minutes
2 oeuf(s) • 400 g maïs baby • 1 oignon(s) • 2 branche(s) céleri(s) • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 100 g riz • 200 g crevettes cuites et décortiquées • 1 botte(s) ciboulette • 100 g pousses de soja • 3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
220 g coeurs de palmiers • 150 g chair de crabe • 60 g fromage râpé • 25 cl crème fraîche liquide • 1 cuillère(s) à café maïzena • 20 g beurre • 1/2 bouquet(s) coriandre fraîche • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • sel, poivre •
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
100 g crème fraîche • 50 g gruyère râpé • 100 g Champignons de souche • 200 g crevettes cuites et décortiquées • 25 cl sauce béchamel • 1 boîte(s) crabe(s) • court-bouillon • 200 g filet(s) de poisson • 750 g moules cuites •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 echalote(s) • 1/2 botte(s) persil • 2 langouste(s) • sel, poivre • 5 cl vin blanc sec • 80 g beurre • 1 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 2 pincée(s) curry en poudre •
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
300 g blé entier • 1 batavia • 250 g crabe(s) • 150 g Tomates cerises • 12 olives noires dénoyautées • 1 oignon(s) petit(s) • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès • 1 cuillère(s) à soupe moutarde forte • 2 cuillère(s) à soupe ciboulette hachée • sel • poivre du moulin •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin blanc • 6 branche(s) aneth • sel, poivre • 1 boîte(s) coeurs de palmiers • 1 branche(s) céleri(s) • 1 cuillère(s) à café moutarde de dijon • 400 g crevettes cuites et décortiquées • 1 citron(s) jaune(s) • 1 orange(s) • 800 g fenouil(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 15 g beurre • 8 echalote(s) • 20 cl noilly prat • 1 kg langoustine(s) • 20 cl crème fleurette • 2 pincée(s) poivre concassé • 3 pincée(s) sel •
• recette pour 6 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:20 minutes
500 g langouste(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre • thym, laurier • 4 oeuf(s) • 80 g beurre • 30 g farine de blé • 5 cl lait • 5 cl vin blanc sec • 5 cl cognac •
• recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes
sel, poivre • 5 cuillère(s) à soupe mayonnaise • 5 brin(s) estragon • 1/2 ml tabasco • 4 tranche(s) pain de campagne • 150 g miettes de crabe frais sous-vide • salade •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes
400 g chair de crabe • 2 avocat(s) • 2 echalote(s) • 2,5 citron(s) jaune(s) • 3 portion(s) carré(s) frais • 1 botte(s) ciboulette • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre • 1/2 pamplemousse(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
1 echalote(s) • 300 g crevettes roses cuites • 15 cl lait • poivre • 15 cl vin blanc sec • 10 cl eau • 40 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe bisque de homard • 25 cl crème fleurette • aneth •
• recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:10 minutes
250 g spaghetti • 1 filet huile • 150 g noix de saint-jacques • 50 g crevettes roses décortiquées • 1 cuillère(s) à café Gros sel de mer d'Algarve • poivre • 25 cl crème liquide • 1 boîte(s) Concentré de Tomates •
• recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
25 cl lait demi-écrémé • 1/2 botte(s) persil • 1,5 kg Potiron • 250 g crevettes cuites et décortiquées • 1 oignon(s) • 50 cl eau • 1/2 cube(s) de bouillon de volaille • 2 pincée(s) paprika •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
1 tourteau(x) • 1 avocat(s) • 1 Mandarine avec son écorce • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 sachet(s) noix de coco râpée • 1 banane(s) • 1 oignon(s) • 150 g crème fraîche • 1 jus de citron • 2 cuillère(s) à café huile d'olive • 1 verre(s) à liqueur rhum ambré • 1 pincée(s) gingembre • sel • poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:4 heures • Cuisson:10 minutes
25 cl Suprême de langoustines • 25 cl crème fleurette • 5 cl cognac • 4 feuille(s) de gélatine • 20 asperges vertes • 200 g Tomate(s) grappe(s) • 1/2 botte(s) ciboulette • huile d'olive • sel • poivre du moulin •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
400 g grosse(s) crevette(s) • 1 botte(s) Mélisse • 1 botte(s) coriandre • 1 botte(s) menthe • 1/2 botte(s) persil plat • 1 brin(s) citronnelle • 30 g gingembre • 1 yaourt(s) grec(s) • 20 g pâte de curry • 35 g oignon(s) • 5 g pâte de crevettes • 200 g lait de noix de coco • 1 citron(s) vert(s) •
• recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
12 huître(s) • 12 praires • 600 g moules • 600 g coques • 1 l fumet de poisson • 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès • 1 echalote hachée • 1 citron(s) jaune(s) • 1 gousse(s) ail haché • 3 brin(s) ciboulette • 1 pincée(s) sel •
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
1 bol(s) mayonnaise • 200 g crevettes décortiquées • 1 laitue(s) • 4 Fonds d'artichauts en conserve ou surgelés •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:7 heures • Cuisson:5 minutes
1 sachet(s) gelée instantanée • 1 boîte(s) chair de crabe • 2 avocat(s) • 1 pamplemousse(s) rose(s) • 1 citron(s) jaune(s) • poivre blanc •
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 oeuf(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 0,5 cuillère(s) à café Purée de Tomates • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café moutarde blanche • 3 avocat(s) • 5 brin(s) persil • 125 g chair de crabe •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 oeuf(s) • 1/2 citron(s) jaune(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café moutarde blanche • 2 avocat(s) • 100 g crevettes décortiquées • persil •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
2 avocat(s) • 8 litchis au sirop • 150 g chair de crabe • 1 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à café moutarde de dijon • poivre • 4 brin(s) persil •
• recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:25 minutes
36 grosse(s) crevette(s) • sel, poivre • 1 jus de citron • 1 carotte(s) • 1 branche(s) céleri(s) • 1 poireau(x) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 oignon(s) • 2 gousse(s) ail • 4 Tomate(s) • huile d'olive • 1 bouquet garni • 5 brin(s) coriandre fraîche • 1 kg manioc doux • 25 cl vin blanc sec • 1 Petit(s) piment(s) rouge(s) fort(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 oeuf(s) • sauce béchamel • sel, poivre • 4 Bouchées à la reine • 200 g chair de crabe •
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café Fleur de sel de Guérande • 300 g Crevettes roses bouquets • 1 cuillère(s) à café poivre blanc de penja •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:20 minutes
4x150 g filet(s) de tagle • 12 scampi • 20 g miel • 20 cl crème fraîche liquide • 2 cl Vinaigre de Xérès • 200 g courgette(s) • 6 branche(s) céleri(s) • 400 g pommes de terre charlotte • huile d'olive • 1 oignon(s) • 6 gousse(s) ail • 50 g beurre • 4 brin(s) persil plat • 3 carotte(s) • 1 poireau(x) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:25 minutes
60 g beurre • 1 pincée(s) piment de cayenne • 1/2 botte(s) persil • 1 boîte(s) crabe(s) • 8 Feuille(s) de brick • 400 g poireau(x) • poivre • sel • 1 oeuf(s) • 6 brin(s) persil ciselé •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:25 minutes
16 huître(s) • 16 langoustine(s) • 16 tranche(s) fine(s) poitrine fumée • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 oignon(s) • 1 gousse(s) ail • 1 kg Tomate(s) • 50 g crème fraîche liquide • 50 g fromage de chèvre frais • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel • poivre du moulin •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 24 feuille(s) Basilic • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe parmesan râpé • 12 tranche(s) fine(s) bacon • 24 langoustine(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
20 g beurre • 200 g chapelure • 1 citron(s) jaune(s) • huile d'olive • 4 kiwi(s) jaune(s) • 1 laitue(s) • 16 langoustine(s) • 1 g safran • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 200 g coquille(s) saint-jacques • 200 g crevettes décortiquées • herbes de provence • huile d'olive • 300 g lotte • 100 g poivron(s) jaune(s) • sel, poivre • 200 g Tomate(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
250 g calamar(s) • 20 Crevettes roses bouquets • 1 gros fenouil(s) • 600 g filet(s) de saumon • 1 cuillère(s) à soupe huile • 8 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 botte(s) persil plat • poivre du moulin • 2 cuillère(s) à soupe purée de piment • sel • 125 g semoule moyenne • 1 citron(s) jaune(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
6 gousse(s) ail • 8 oignon(s) • 8 Tomate(s) • sel, poivre • 1 tranche(s) gingembre • 0,5 cuillère(s) à café safran • 4 langouste(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:45 minutes
6 Crevettes crues décortiquées • 2 courgette(s) • 2 brin(s) persil plat • 2 brin(s) Basilic • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 pincée(s) sel, poivre • 2 brin(s) aneth • 1/2 citron(s) jaune(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 pincée(s) Fleur de sel de Guérande • 4 langoustine(s) • 8 cuillère(s) à café vinaigre de framboise •
• recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:2 heures
8 Tomate(s) • 8 langoustine(s) • 1/2 poivron(s) rouge(s) • 1/2 ananas • 1 Poire(s) • 1 pomme(s) granny smith • 1 cuillère(s) à soupe raisins de corinthe • 10 g gingembre frais • 1 cuillère(s) à café cumin en grains • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin blanc • 2 cuillère(s) à soupe cassonade • huile d'olive • thym •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
4 avocat(s) • ciboulette • 20 crevettes cuites et décortiquées • 4 cuillère(s) à soupe ketchup • 4 cuillère(s) à soupe mayonnaise • tabasco •
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Salade de Langouste, Scampi et Crevettes (4
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