- Aumônière aux Fruits Frais (3
)• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:15 minutes
1 banane(s) • 20 g beurre • 30 g farine de blé • 16 Feuille(s) de brick • 250 g fraises • 2 cuillère(s) à soupe kirsch • 25 cl lait • 100 g sucre semoule • 2 oeuf(s) •
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Aumônières à la Compote de Fruits et Caramel (3)• recette pour 8 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:50 minutes
4 tranche(s) ananas • 210 g beurre • 40 cl crème liquide • 125 g farine de blé • 30 cl lait entier • 1 sachet(s) levure chimique • 2 oeuf(s) • 3 pomme(s) golden • 80 g raisins de corinthe • 40 g sucre glace • 210 g sucre semoule • 2 gousse(s) vanille •
- Bavarois au Citron et Fruits Rouges (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:15 minutes
1 citron(s) non traité(s) • 200 g coulis de framboises • 200 g crème fraîche liquide • 500 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 1/2 gousse(s) de vanille • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 20 cl lait • 80 g sucre en poudre • 4 feuille(s) de gélatine •
- Blanc-manger aux Fruits rouges (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes
300 g sucre en poudre • extrait d'amande amère • 1 bouquet(s) menthe • 35 cl crème fleurette • 1 citron(s) vert(s) • 300 g fraises • 20 cl eau • 6 feuille(s) de gélatine • 125 g amandes en poudre • 50 cl lait • 300 g cerises •
- Brochette de Fruits d'Automne (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 4 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 8 rondelles oranges confites • 2 pomme(s) • 4 Figue(s) • 8 pruneaux dénoyautés • 2 dl vinaigre bouquet de fruits • 2 poivre noir en grains •
- Brochettes de Fruits d'Eté (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
20 g beurre • 3 Abricot(s) • 2 sachet(s) sucre vanillé • 12 fraises • 18 cerises • 1 nectarine(s) • glace au citron •
- Brochettes de Litchis et Fruits Caramélisés (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
40 g beurre • 50 g sucre vanillé • 10 feuille(s) de menthe • 1 pomme(s) • 1 mangue(s) • 1 melon(s) • 1 boîte(s) litchis au sirop •
- cake aux fruits (3)
• recette pour 8 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:35 minutes
- Cake aux Fruits Confits (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
250 g farine de blé • 165 g beurre • 125 g sucre en poudre • 3 oeuf(s) • 50 g fruits confits • 100 g raisins secs • 2 cuillère(s) à soupe rhum • 1 pincée(s) sel • 10 g levure chimique •
- Cassoulet de Fruits de Mer (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
400 g haricot(s) blanc(s) • 1 boîte(s) bisque de homard • 1,5 kg moules • 250 g crevettes roses décortiquées • 400 g petits calamars • 8 coquille(s) saint-jacques • persil • sel, poivre •
- Céréales aux Fruits (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
16 litchis au sirop • 120 g corn flakes • 4 clémentine(s) • 1 pomme(s) • 4 kiwi(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à café noix de coco râpée • 400 g fromage blanc à 0% m.g. • 4 cuillère(s) à café Edulcorant de synthèse •
- charlotte aux fruits confits (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes
- Charlotte aux Fruits et Fromage Blanc (3)
• recette pour 4 personnes • Cuisson:20 minutes
- Chaud-froid de Fruits rouges en gratin (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
20 g beurre • 50 g miel liquide • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 2 gousse(s) vanille • 8 cuillère(s) à soupe crème liquide • 50 g sucre semoule • 50 cl glace à la vanille • cassonade • feuille(s) de menthe • 750 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) •
- Cheesecake nappage Fruits Rouges (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:6 heures • Cuisson:10 minutes
100 g Biscuits à la cuiller • coulis de framboises • 30 cl crème fraîche liquide • 0,5 cuillère(s) à café extrait d'amande amère • 125 g framboises • 200 g fromage blanc en faisselle • 1 sachet(s) gélatine alimentaire en poudre • 20 cl lait entier • 125 g noix de coco râpée • 90 g sucre semoule •
- Chocolats aux Cerises et Aux Fruits de Jeannot pour Ostara (3)
• recette pour personnes
- Clafoutis aux Trois Fruits (3)
• recette pour 4/6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
1 pomme(s) • 1 Poire(s) • 1 clémentine(s) • 4 oeuf(s) • 80 g sucre en poudre • 25 cl lait • 50 g amandes en poudre • 60 g farine de blé • 25 g beurre • 50 g raisins secs • 10 cl crème fraîche liquide •
- Cocktail de Fruits Maison (4)
• recette pour 1 personnes • Préparation:10 minutes
1 orange(s) • 1 pomme(s) • 1 banane(s) • 15 cl jus de fruit exotique (passion) • glaçon(s) •
- Compote aux Fruits Secs (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
100 g Abricot(s) sec(s) • 2 cuillère(s) à soupe rhum • 50 cl eau • 1 cuillère(s) à soupe cassonade • 100 g pruneaux dénoyautés • 8 figue(s) sèche(s) • 1 bâton(s) de cannelle • 2 poire(s) juteuse(s) •
- Compote aux Trois Fruits (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
75 g sucre en poudre • 300 g crème fraîche • 1 orange(s) • 1/2 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe eau • 300 g framboises • 500 g abricots bien mûrs •
- Confit de Fruits Rouges aux Epices (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
750 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 100 g framboises • 1 gousse(s) vanille • 40 g gingembre frais • 4 bâton(s) de cannelle • 2 anis étoilé • 4 Clou(s) de girofle • 60 g sucre semoule • 2 cuillère(s) à café maïzena • 2 cuillère(s) à soupe kirsch • menthe fraîche • poivre du moulin • 2 dl eau •
- Coupe de Melon en Sorbet aux Fruits frais (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:
300 g sucre en poudre • 2 citron(s) jaune(s) • 10 cl eau • 250 g fraises • 6 feuille(s) de menthe • 2 cuillère(s) à soupe sirop de grenadine • 3 melon(s) moyen(s) • 1 melon(s) gros •
- Coupes Meringuées de Fruits Rouges (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 350 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 4 oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • 150 g sucre en poudre • 50 cl vin rouge •
- Courgettes Farcies au Poulet et Fruits Secs (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
6 courgette(s) ronde(s) • 100 g mélange de fruits secs • 30 g margarine à l'huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 250 g blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • 1 oignon(s) • sel, poivre •
- Crème au Gingembre et aux Fruits Frais (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
200 g sucre en poudre • 1 tranche(s) épaisse(s) pastèque(s) • 50 g gingembre mariné • glaçon(s) • 6 jaune(s) d'oeuf(s) • 250 g fraises • 6 tranche(s) ananas • 1 l lait • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • menthe fraîche •
- Crumble aux Fruits de Saison (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:55 minutes
170 g beurre • 1 pincée(s) cannelle • 270 g cassonade • 1 citron(s) jaune(s) • 50 cl crème fleurette • 2 dl eau • 250 g farine de blé • 2 cuillère(s) à café levure chimique • 2 Poire(s) • 2 pomme(s) • 5 sachet(s) sucre vanillé •
- Crumble aux Trois Fruits (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:55 minutes
5 tranche(s) ananas en conserve • 170 g beurre • 270 g cassonade • 1 citron(s) jaune(s) • 2 dl eau • 250 g farine de blé • 150 g fraises • glace à la vanille • 2 cuillère(s) à café levure chimique • 2 pomme(s) • 5 sachet(s) sucre vanillé •
- Crumble d'Agneau aux Fruits Secs et au Thym (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:50 minutes
1,5 kg epaule d'agneau désossée • 50 g figue(s) sèche(s) • 50 g Abricot(s) sec(s) • 100 g Pignons de pin • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café cannelle en poudre • 1 oignon(s) moyen(s) • 2 cuillère(s) à soupe thym • 100 g farine complète • 100 g beurre • 1 cuillère(s) à café noix de muscade • sel, poivre • 1 sachet(s) thé • 1 cube(s) de bouillon de volaille •
- Crumble de Raisins aux Fruits Sec et Poelé de Foie Gras (4)
• recette pour 2 personnes • Préparation:45 minutes
1 pomme(s) golden • fond brun de veau •
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Dessert japonais aux fruits et à la gelée, Kanten anmitsu (3)• recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:10 minutes
10 g agar-agar • 250 g clémentine(s) • 4 cuillère(s) à soupe sirop de sucre de canne • 1,5 l eau • 750 g gelée d'azuki ( gelée de haricots rouges) •
- Délice aux fruits (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:20 minutes
- Diabetic Fruit Cookies (3)
• recette pour personnes
- Filet de Porc aux Fruits d'Automne (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
1 kg rôti de porc • 500 g marron(s) en bocaux • 140 g airelles en bocaux au naturel • 4 pomme(s) boskop • 50 g beurre • 10 cl vin blanc sec • 10,5 cuillère(s) à café eau • sel • mélange 5 baies au moulin •
- Flan aux fruits express (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:35 minutes
- Fondant au Chocolat et à la Madeleine et sa Poêlée de Fruits (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:5 minutes
10 madeleine(s) • 200 g chocolat pâtissier noir • 20 cl crème liquide • 1 banane(s) • 2 Poire(s) • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 1 gousse(s) de vanille •
- Fondue de Fruits de Mer (3)
• recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
12 huître(s) • 12 praires • 600 g moules • 600 g coques • 1 l fumet de poisson • 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès • 1 echalote hachée • 1 citron(s) jaune(s) • 1 gousse(s) ail haché • 3 brin(s) ciboulette • 1 pincée(s) sel •
- Fruits Caramélisés en Brochette (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
40 g beurre demi-sel • 1 clémentine(s) • 2 Figue(s) • 50 cl glace à la vanille • 1 Poire(s) • 1 pomme(s) • 8 raisin blanc • 8 raisin noir • 50 g sucre vanillé •
- Fruits Chocolatés (3)
• recette pour 4/6 personnes • Préparation:20 minutes
2 banane(s) • 2 cuillère(s) à soupe cacao en poudre sucré • 100 g cassonade • 2 citron(s) jaune(s) • 250 g fromage blanc • 2 poire(s) conférence • 2 pomme(s) golden • 20 cl yaourt liquide à la vanille •
- Fruits d'Automne Gratinés (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 50 g raisins secs • 80 g cassonade • 250 g Poire(s) • 2 blanc(s) d'oeuf(s) • 250 g pomme(s) boskop •
- Fruits d'Eté au Vin Rouge (Testée par Claude) (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
300 g fraises • 50 cl vin rouge • 250 g cerises • 2 cl sirop de sucre de canne • 2 pêche(s) • 2 Poire(s) • 1 bâton(s) de cannelle • 3 orange(s) non traitée(s) •
