- Cochon de Lait à la Portugaise (3
)• recette pour 5/6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:1 heure
25 cl huile d'olive • 2 gousse(s) ail • 5 cuillère(s) à café paprika • 1 cuillère(s) à soupe saindoux • sel, poivre • 1 kg cochon de lait •
- Riz au Lait à la Crème de Marron (3)
• recette pour 20 personnes • Préparation:5 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:20 minutes
500 g riz rond • 25 cl crème fraîche liquide • 1 l lait entier • 100 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1 boîte(s) crème de marron •
- Riz au Lait à la Suédoise (4)
• recette pour 10 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:30 minutes
50 g oranges confites • 50 cl eau • 1,5 l lait • 100 g sucre en poudre • 500 g riz rond • 80 g amandes mondées • cassonade brune • cannelle en poudre •
- Rôti de Porc au Lait à la Sauce et aux Pommes (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
2 cuillère(s) à soupe beurre • 2 oignon(s) • sel, poivre • 5 pomme(s) • 15 feuille(s) de sauge • 10 lardons • 1,5 kg en rôti echine de porc • 35 cl lait entier •
-
Espadon Cru au Lait de Coco (3) 
• recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes
400 g espadon cru • 40 cl lait de noix de coco • 200 g concombre(s) • 1/2 poivron(s) vert(s) • 2 Tomate(s) • 1 carotte(s) • 2 jus de citron vert • 1/2 gros oignon • 1 gousse(s) ail • 3 pincée(s) sel •
- Poulet créole au lait de coco (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
6 poulet morceaux • 2 oignon(s) • 2 gousse(s) ail • 2 Tomate(s) • 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 1 pincée(s) safran • 25 cl vin blanc sec • 25 cl bouillon de volaille • 35 cl lait de noix de coco •
- Glace au Coco Facile (3)
• recette pour 8 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:12 heures
1 boîte(s) lait de noix de coco • 1 boîte(s) lait concentré sucré • 1 boîte(s) lait concentré non sucré • 2 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à café extrait d'amande amère • 1 cuillère(s) à café extrait de vanille • 2 cuillère(s) à café cannelle en poudre •
- Glace à la Noix de Coco (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:15 minutes
50 cl lait entier • 30 g lait en poudre • 10 cl crème fleurette • 2 cuillère(s) à soupe lait de noix de coco • 100 g noix de coco râpée • 6 oeuf(s) • 125 g sucre en poudre •
- Agneau de Lait au Vinaigre et Romarin (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
1 kg agneau de lait • 4 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • romarin • sel, poivre • 1 verre(s) vinaigre de vin rouge •
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Banoffee Pie (Tarte à la Confiture de Lait et Banane Verte) (3)• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
1 pâte sablée • 2 bananes(s) verte(s) • 1 Bombe de chantilly • 1 boîte(s) lait concentré sucré • 20 g chocolat pâtissier noir •
- Confiture de Lait (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:1 heure
1 l lait entier • 500 g sucre en poudre •
- Crêpes au Sucre, Sans Oeuf, Sans Farine de Blé, Sans Lait, Sans Arachide (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:20 minutes
500 g farine de riz • 150 g sucre en poudre • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 65 cl lait de noix de coco • 35 cl eau •
- Daube de Porc au Lait de Coco et aux Kiwis (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
20 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe gingembre frais • 400 g kiwi(s) • 8 brin(s) coriandre • 1 piment(s) oiseau • 30 cl lait de noix de coco • 1 cuillère(s) à soupe huile • sel, poivre • 4 poivron(s) rouge(s) • 4 oignon(s) • 2 gousse(s) ail • 1 citron(s) jaune(s) • 800 g filet mignon de porc •
- Filets de Merlan au Lait de Coco et Gingembre (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
4 courgette(s) petite(s) • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 1 echalote(s) • 4 filet(s) de merlan • 40 g gingembre frais • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1,5 verre(s) lait de noix de coco • sel, poivre • 4 Tomate(s) •
- Flamri de Semoule au Lait (2)
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
2 oeuf(s) • 4 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 1,3 l lait • 200 g amandes entières • 150 g semoule •
- Nectarines farcies au Riz au Lait Gingembre et Citron (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
4 nectarine(s) • 2 citron(s) jaune(s) • 100 g gingembre frais • 1 gousse(s) vanille • 50 g riz rond • 20 cl lait • 1 l crème liquide • 200 g sucre semoule • 1 l eau • 1 jaune(s) d'oeuf(s) •
- Oeufs au Lait (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
6 oeuf(s) • 1 l lait écrémé • 1 gousse(s) de vanille • 120 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé •
- Papillote de Glace au Lait d’Amandes (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:15 minutes
20 g amandes effilées • 50 g amandes en poudre • 20 g cassonade • extrait d'amande amère • feuille(s) de menthe • 320 g framboises • 4 jaune(s) d'oeuf(s) • 50 cl lait demi-écrémé • 70 g sucre en poudre • 1,5 gousse(s) vanille • 1 citron(s) non traité(s) • 0,5 cuillère(s) à café poivre noir du moulin • 0,5 cuillère(s) à café anis moulu •
- Riz au Lait Créole (3)
• recette pour 8 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:40 minutes
300 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1,5 l lait • 6 cuillère(s) à soupe rhum • 1 pincée(s) sel • 100 g amandes effilées • 1 boîte(s) ananas • 500 g riz •
- Rôti de Porc au Lait (4)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:2 heures
50 g beurre • sel, poivre • 1 poireau(x) • 1 carotte(s) • Clou(s) de girofle • romarin • sauge • laurier • ciboulette • 3 oignon(s) • 3 gousse(s) ail • 1,5 l lait • cannelle en poudre • 1,5 kg rôti de porc •
- Teurgoule: Riz au Lait Normand (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:3 heures
60 g riz rond • 40 g sucre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe cannelle • 1 l lait entier • beurre •
- Crème Renversée aux Bananes Epicées (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:1 heure
10 g beurre • 4 mini-banane(s) • tuiles toutes prêtes • 2 pincée(s) Badiane(s) • 20 cl lait entier • 2 pincée(s) cannelle • 80 cl lait de noix de coco • 1 sachet(s) sucre vanillé • 300 g sucre en poudre • 6 oeuf(s) • 20 pistil(s) de safran •
- Muffins aux deux Chocolats (3)
• recette pour 12 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
125 g beurre • 200 g farine de blé • 100 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé • 2 cuillère(s) à café levure chimique • 0,5 cuillère(s) à café Bicarbonate de soude • 1 pincée(s) sel • 2 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe lait • 150 g pépites de chocolat au lait • 150 g pépites de chocolat noir • 75 g chocolat au lait • 75 g chocolat pâtissier noir • 100 g crème fraîche •
- Confiture de Lait (recette Simple et Rapide)
• recette pour personnes
- Gaufres Sans Oeuf et Sans Lait (3)
• recette pour 3 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:10 minutes
180 g farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 40 g sucre en poudre • 30 cl eau gazeuse •
- Mousse au Chocolat Benjamin :sans Oeuf, Sans Lait, Sans Soya,sans Farine de Blé, Sans Arôme ou Color (3)
• recette pour personnes
- Petits Pains au Lait Surprise (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:5 minutes • Cuisson:15 minutes
1 boîte(s) asperges blanches • 2 tranche(s) fine(s) jambon cru • 8 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse •
- Poires et Bananes Rôties au Lait de Coco (3)
• recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
2 banane(s) •
- Poulet Fermier d'Auvergne au Lait d'Amande (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
1 poulet • 10 cl vin blanc sec • 10 cl bouillon de boeuf • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 1 pincée(s) Clou(s) de girofle • 100 g amandes entières • sel •
- Poulet fermier d'Auvergne au lait d'amande (4)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
1 poulet morceaux • 10 cl vin blanc sec • 10 cl bouillon de boeuf • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 1 pincée(s) Clou(s) de girofle • 100 g amandes entières •
- Soupe Médiévale au Lait D'amandes (4)
• recette pour personnes • Préparation:20 minutes
- Abricots de Provence (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:45 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
10 g beurre • 1 l pulpe d'abricot • 1 blanc(s) d'oeuf(s) • amandes effilées et grillées • vanille en poudre • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 60 g lait en poudre • 20 g cassonade • 250 g crème fleurette • 100 g pâte d'amande • 260 g eau • 40 g sucre glace • 1 l lait • 2 Abricot(s) • 460 g sucre en poudre • liqueur d'amande •
- Agneau Minute à la Pomme Verte (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
600 g epaule d'agneau désossée • 10 cl Coulis de Tomates • 15 cl lait de noix de coco • 1 gousse(s) ail • 2 oignon(s) • 10 brin(s) coriandre fraîche • 2 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 1 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 2 pomme(s) granny smith • 3 cuillère(s) à soupe raisins secs • 1 citron(s) vert(s) • 120 g riz •
- Amok de poissons (3)
• recette pour 10 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile • 300 g seiche(s) • 200 g grosse(s) crevette(s) • 300 g cabillaud • 35 cl lait de noix de coco • 20 g piment(s) rouge(s) séché(s) • 150 g ail • 150 g echalote(s) • 50 g Galanga • 50 g citronnelle • 10 g feuille(s) de kéfir • 30 g pâte de crevettes • 200 g cacahuètes • 50 g pâte de curry rouge • 1 cuillère(s) à soupe sucre de palme • 1 cuillère(s) à soupe sauce de poisson •
- Boules de Coco (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Repos:1 heure • Cuisson:2 heures
60 g lait • 60 g lait concentré sucré • 40 g crème pâtissière • 6 jaune(s) d'oeuf(s) • 60 g beurre • 70 g sucre en poudre • 100 g noix de coco râpée • 200 g farine de riz •
- Clafoutis de Poires et Chocolat (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
100 g chocolat pâtissier noir • 2 cuillère(s) à soupe farine de blé • 140 g lait concentré non sucré • 4 oeuf(s) • 850 g poires au sirop • 80 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé •
- Crème à la Noix de Coco (3)
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
30 g beurre • 40 cl lait de noix de coco • 6 oeuf(s) • 125 g sucre en poudre • 35 cl lait entier •
- Crème de Giraumon au Gingembre (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
20 cl lait demi-écrémé • sel, poivre • 20 g gingembre • 10 cl lait de noix de coco • 400 g giraumon(s) •
- Curry à l'Indienne (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure
600 g viande de boeuf • 3 oignon(s) • 1 orange(s) • 6 tranche(s) ananas • 3 banane(s) • 4 gousse(s) ail • 100 g lait de noix de coco • 100 g riz • 1 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 cuillère(s) à café curcuma • 1,5 cuillère(s) à café graines de moutarde • 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 1 pincée(s) gingembre • 1 pincée(s) poivre de cayenne • 1/2 verre(s) huile • sel, poivre •
- Curry de Boeuf à la Façon Thaï (3)
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:1 heure 25 minutes
600 g boeuf à braiser • 50 cl lait de noix de coco • 40 g cacahuètes • 2 gousse(s) ail • 1 echalote(s) • 20 g gingembre frais • 1 cuillère(s) à café coriandre en poudre • 1 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 cuillère(s) à soupe curry en poudre • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 2 cuillère(s) à soupe nuoc-mâm • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 4 brin(s) coriandre fraîche •
