mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : lentilles(12)
Curry de lentilles à l'indienne
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:30 minutes
250 g lentilles • 2 grosse pomme de terre • 3 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 1 gros oignon • 2 cuillère(s) à café curry en poudre • 2 gousse(s) ail • 1 Clou(s) de girofle • 1 poignée(s) raisins secs • piment(s) • huile
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Lentilles à la Lyonnaise
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
35 cl bouillon de boeuf • 1 bouquet garni • 200 g echalote(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 250 g jambon blanc • 160 g lentilles • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • sel, poivre • 400 g Tomate(s) • 10 cl Vinaigre de Vin
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Lentilles à la Réunionaise
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 6 gousse(s) ail • 4 oignon(s) • sel, poivre • 0,5 cuillère(s) à café safran • 30 g gingembre en poudre • 250 g lentilles
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Potage aux Lentilles
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:45 minutes
1 carotte(s) • 1 oignon(s) • 75 g beurre • 100 g lardons • 200 g lentilles • 1 bouquet garni • 60 g croûtons de pain • 3 cuillère(s) à soupe crème fraîche • sel, poivre
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Potage de Lentilles
recette pour 4 personnes • Cuisson:10 minutes
150 g lentilles • 2 l eau • persil ciselé
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Poulet Mijoté aux Lentilles
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
1/2 carotte(s) • 1/2 branche(s) céleri(s) • 100 g lentilles • 2 pincée(s) gros sel • 1 bouquet garni • 4 cuillère(s) à soupe huile de pépins de raisins • 4 cuisse(s) de poulet • sel, poivre • 1 gousse(s) ail • 2 echalote(s) • 300 g champignons de paris • 400 g Tomates pelées et concassées • 1 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 2 cuillère(s) à soupe persil haché
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Salade de Lentilles à l'orientale
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:10 minutes
150 g lentilles • 1 oignon(s) • 2 Tomate(s) • 1 feuille(s) de laurier • 1 Clou(s) de girofle • thym • feuille(s) de menthe • coriandre fraîche • moutarde • piment(s) • cumin en poudre • vinaigre • huile • sel • poivre
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Salade de Lentilles au Saumon et Haddock
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:35 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 5 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Vin • 15 brin(s) persil • 4 tranche(s) saumon fumé • 1 tranche(s) haddock fumé • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 400 g lentilles • 8 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 2 pincée(s) gros sel • sel, poivre • 1 bouquet garni • 1 carotte(s) • 2 echalote(s) • 1 citron(s) jaune(s) • 20 g beurre • 10 brin(s) coriandre fraîche
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soupe de blette aux lentilles
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:30 minutes
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Terrine de Lentilles Corail aux Lardons
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:40 minutes
4 branche(s) persil plat • 1 oignon(s) rouge(s) • 2 gousse(s) ail • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 200 g lentilles corail • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 150 g lardons • 85 cl bouillon de volaille • 2 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 1 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe crème fraîche liquide • sel, poivre
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Tiède de Lentilles aux Lardons
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
1 carotte(s) • 1 oignon(s) • 2 Clou(s) de girofle • 10 g beurre • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 1 bouquet garni • 2 pincée(s) gros sel • 300 g lentilles • 2 echalote(s) • 1/2 botte(s) persil • 150 g lardons • vinaigrette
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Velouté aux Lentilles et aux Légumes
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
1 oignon(s) • 60 g lardons • 150 g lentilles • 2 branche(s) thym • 1/2 botte(s) persil • 2 carotte(s) • 200 g pomme(s) de terre • 150 g courgette(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 400 g Tomates pelées en conserve • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 60 g petits pois
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La palette Gourmande
