mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : maizena(78 recettes au total, avec le filtrage il reste 73 recettes)
Agneau au Miel de Gingembre, Flan de Courgettes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
30 g beurre demi-sel • chapelure • 2 courgette(s) • 10 cl crème fraîche liquide • 4x300 g faux-filet(s) d'agneau • 10 g gingembre frais • 2 cuillère(s) à café huile d'olive • 2 kiwi(s) • 10 cl lait demi-écrémé • 20 cl madère • 2 cuillère(s) à café maïzena • 6 cuillère(s) à soupe miel • 2 cuillère(s) à soupe moutarde de dijon • 1 pincée(s) noix de muscade • 2 oeuf(s) • sel, poivre
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Ballotins de Noix de Saint-Jacques
recette pour 5 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
1 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à soupe xérès • huile d'arachide • 4 cuillère(s) à café huile de noix • 1 cuillère(s) à soupe gingembre en poudre • 2 oignon(s) blanc(s) • 4 poireau(x) • 1/2 bouquet(s) ciboulette • 1 cuillère(s) à café maïzena • 20 noix de saint-jacques
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Biscuit de Savoie
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
125 g sucre en poudre • 5 oeuf(s) • 70 g farine de blé • 50 g maïzena • 5 g beurre
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Boeuf Croustillant
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:15 minutes
500 g rumsteck • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 cuillère(s) à soupe vin blanc • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja foncée • 1 cuillère(s) à soupe sauce hoisin • 1 bouquet(s) ciboulette • 2 oignon(s) • 3 dl bouillon de poulet • poivre du setchuan • sel • 4 cuillère(s) à soupe huile
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Boeuf en Papillotes
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:15 minutes • Cuisson:
250 g filet de boeuf • 1 mangue(s) • 2 oignon(s) nouveau(x) • 1 cuillère(s) à soupe sauce d'huître • 10 g gingembre • 1 cuillère(s) à café sucre en poudre • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 cuillère(s) à soupe huile de sésame • sel, poivre • 200 g laitue(s) • 6 Feuille(s) de brick
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Bouchées Vapeur aux Légumes
recette pour 2 personnes • Préparation:40 minutes • Repos:1 jour • Cuisson:10 minutes
300 g farine de blé • 0,5 cuillère(s) à café sel • eau • 20 g maïzena • 40 g carotte(s) • 10 g oignon(s) • 30 g chou chinois • 30 g champignons • 20 g champignons noirs chinois déshydratés • 1 cuillère(s) à café huile • 2 pincée(s) poivre blanc • 0,5 cuillère(s) à café cube(s) de bouillon de volaille • 1 cuillère(s) à café sucre en poudre • 1 cuillère(s) à café huile de sésame • 2 cuillère(s) à soupe blanc(s) d'oeuf(s) • 3 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à café vinaigre de riz • 0,5 cuillère(s) à café sauce pimentée
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Boulettes de Porc aux Vermicelles
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:30 minutes
500 g echine de porc • 100 g vermicelles chinois • 250 g chou chinois • 3 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à soupe xérès • 1,5 cuillère(s) à café sucre en poudre • 1 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 4 champignons noirs chinois déshydratés • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 10 g gingembre frais • 2 oignon(s) blanc(s) • 1 cuillère(s) à café sel • 3 cuillère(s) à soupe bouillon de volaille
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Bûche de Noël au Moka
recette pour 8 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:40 minutes
310 g beurre • 250 g crème pâtissière • 1 gousse(s) de vanille • 10 cl eau • 1 pincée(s) sel • 2 cuillère(s) à soupe rhum • 125 g farine de blé • 25 cl lait • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 350 g sucre en poudre • 7 oeuf(s) • 2 cuillère(s) à café café
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Cailles à l'Orange
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
6 caille(s) • 6 orange(s) • 25 cl vin blanc • 2 pincée(s) sel, poivre • 25 g beurre • 100 g maïzena
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Cailles Rôties Cumberland
recette pour 5 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
10 caille(s) • 60 g beurre • 1 citron(s) jaune(s) • 25 cl xérès • 300 g gelée de groseilles • 2 dl jus d'orange • 0,5 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 1 pincée(s) poivre de cayenne • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • 2 cuillère(s) à soupe eau • sel, poivre
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Cassolette de Volaille
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
1 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 1 cuillère(s) à soupe fromage blanc • 150 g champignons de paris • persil haché • 500 g blanc(s) de poulet • 50 g poivron(s) rouge(s) • sel, poivre
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Charlotte aux Abricots
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes
150 g Abricot(s) sec(s) • 28 Biscuits à la cuiller • 50 g fruits confits • 1 verre(s) à liqueur kirsch • 25 cl lait • 20 g maïzena • 2 oeuf(s) • 7 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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Chipirons préparés à l'Américaine
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:35 minutes
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 50 cl vin blanc • sel, poivre • 1 bouquet garni • 5 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 2 oignon(s) • 4 gousse(s) ail • 1 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à café sucre en poudre • 2 kg Chipirons
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Chop Suey au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
500 g blanc(s) de poulet • 2 branche(s) céleri(s) • 450 g germes de soja • 2 tranche(s) gingembre frais • 3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 oignon(s) • 50 g pois mange-tout • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 2 cuillère(s) à soupe vin blanc
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Clafoutis aux Deux Pêches
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
3 pêche(s) blanche(s) • 3 pêche(s) jaune(s) • 1 l eau • 200 g sucre en poudre • 25 cl lait entier • 2 sachet(s) verveine • 2 oeuf(s) • 15 g maïzena • 15 g farine 45 • 30 g sucre semoule
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Confit de Fruits Rouges aux Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
750 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 100 g framboises • 1 gousse(s) vanille • 40 g gingembre frais • 4 bâton(s) de cannelle • 2 anis étoilé • 4 Clou(s) de girofle • 60 g sucre semoule • 2 cuillère(s) à café maïzena • 2 cuillère(s) à soupe kirsch • menthe fraîche • poivre du moulin • 2 dl eau
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Crème à la Vanille et à la Cannelle
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:
80 g sucre en poudre • zeste de citron vert • 1 gousse(s) vanille • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 50 cl lait demi-écrémé • 1 pincée(s) cannelle en poudre
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Crème au Gingembre et aux Fruits Frais
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
200 g sucre en poudre • 1 tranche(s) épaisse(s) pastèque(s) • 50 g gingembre mariné • glaçon(s) • 6 jaune(s) d'oeuf(s) • 250 g fraises • 6 tranche(s) ananas • 1 l lait • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • menthe fraîche
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Crème aux Amandes
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
80 g amandes en poudre • 90 g beurre • 2 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe rhum • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 80 g sucre en poudre • 30 cl lait • 1 pincée(s) sel • 50 g farine de blé
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Crème aux Ananas
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
1 boîte(s) ananas • 1 citron(s) jaune(s) • 50 cl crème fraîche • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 25 cl jus d'ananas • 10 cl lait • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • 75 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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Crème Catalane
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:15 minutes
1 l lait • 50 g maïzena • 8 jaune(s) d'oeuf(s) • 1 zeste de citron • 250 g sucre en poudre • 1 bâton(s) de cannelle • 50 g cassonade
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Crème Chiboust
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
250 g lait • 1/2 gousse(s) de vanille • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 35 g sucre en poudre • 20 g maïzena • 70 g sucre semoule • 2 cuillère(s) à soupe eau • 4 blanc(s) d'oeuf(s)
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Crème de Figues et Noix
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
50 cl crème fleurette • 65 g Figue(s) • 50 cl lait • 35 g maïzena • 65 g noix • 2 cuillère(s) à soupe rhum • 50 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
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Crème Hawaïenne
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
2 oeuf(s) • 125 g sucre en poudre • 50 g maïzena • 2 citron(s) jaune(s) • 1 boîte(s) ananas
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Crème Pâtissière
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
25 cl lait • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 60 g sucre en poudre • 20 g maïzena • 1 gousse(s) de vanille
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10
Crème Portugaise
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
beurre • 4 oeuf(s) • 150 g sucre en poudre • 1 pincée(s) cannelle en poudre • 3 cuillère(s) à soupe maïzena • 50 cl lait • 100 g amandes effilées
4
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Crevettes Farcies en Feuilles de Riz
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
5 brin(s) coriandre • 18 crevettes roses cuites • farine de blé • 16 galette(s) de riz • huile de friture • 100 g lard • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) petit(s) • sel, poivre
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Délice à l'Ananas
recette pour 6 personnes • Préparation:1 heure
1,5 boîte(s) ananas en conserve • 2 oeuf(s) • 8 feuille(s) de gélatine • 600 g fromage blanc • 250 g crème fraîche • 60 g beurre • 2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 20 cl lait • 1 cuillère(s) à café maïzena
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Dinde aux Ananas
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:25 minutes
1 gousse(s) ail • 400 g ananas • 4x300 g blanc(s) de dinde • 4 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 25 cl jus d'ananas • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • poivre • 3 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel
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Douceur aux Pommes
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
La recette de la douceur aux pommes est un gâteau au yaourt dans lequel nous ajoutons des dès de pommes.
3 oeuf(s) • 1 sachet(s) levure chimique • 100 g farine de blé • 1 sachet(s) sucre vanillé • 100 g maïzena • 280 g sucre en poudre • 5 cl huile de tournesol • 1 pomme(s)
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Enchiladas
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
50 g beurre • 2 oeuf(s) • 125 g maïzena • 25 cl lait • 50 cl eau • crème aigre • 150 g poulet • 150 g porc • 1 petit(s) piment(s)
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Escalopes de Poulet au Paprika
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
30 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 gousse(s) ail • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) non traité(s) • 30 cl crème fraîche liquide • 2 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à soupe fond de volaille en poudre • 10 brin(s) ciboulette
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Filet de Limande à la Vanille
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
4 filet(s) de limande • 1 citron(s) jaune(s) • 2 pamplemousse(s) rose(s) • 25 cl crème fraîche liquide • 25 cl vin blanc sec • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 gousse(s) vanille • 50 g amandes effilées • sel, poivre
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Flamiche au Maroilles
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
75 g beurre • 250 g farine de blé • 10 g levure fraîche de boulanger • 1 cuillère(s) à café maïzena • 1 maroilles • 2 oeuf(s) • 1 pincée(s) sel • sel, poivre • 20 cl crème fraîche liquide • 2 cuillère(s) à soupe lait
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Flan Antillais
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
6 oeuf(s) • 200 g sucre en poudre • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 2 verre(s) à liqueur rhum • 1 boîte(s) ananas • 100 g sucre en morceaux
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Flan aux Tomates Cerises
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 oeuf(s) • 10 g maïzena • 10 cl lait • 4 pincée(s) gruyère râpé • sel, poivre • 125 g Tomates cerises • 10 cl crème liquide allégée • 1 jaune(s) d'oeuf(s)
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Fondue au fromage (Suisse)
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 cuillère(s) à café maïzena • 1 pointe Bicarbonate de soude • 3 cl kirsch
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Fraisier à la Rose
recette pour 6/8 personnes • Préparation:45 minutes • Repos:1 heure
Le mariage réussi de la fraîcheur sucrée des fraises et de l'arôme délicat de la rose.
500 g fraises • 1 nappage à la framboise • 6 oeuf(s) • 40 g Splenda (édulcorant) • 125 g farine de blé • 1 sachet(s) levure chimique • 25 cl lait • 130 g beurre • 20 g maïzena • 20 cl eau • 4 cuillère(s) à soupe eau de rose
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Gâteau aux Pommes Caramélisées
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
6 pomme(s) golden • 20 g beurre • 3 oeuf(s) • 4 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 3 cuillère(s) à soupe farine de blé • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 sachet(s) levure chimique • 15 cl lait
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Gratin de Crabe à l'Indienne
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
220 g coeurs de palmiers • 150 g chair de crabe • 60 g fromage râpé • 25 cl crème fraîche liquide • 1 cuillère(s) à café maïzena • 20 g beurre • 1/2 bouquet(s) coriandre fraîche • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • sel, poivre
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La palette Gourmande
