mardi 02 décembre 2008
Rechercher une recette
Résultat recettes : mousse(34)
Mousse à l'Abricot
recette pour 4 personnes • Préparation:3 heures 20 minutes • Cuisson:
500 g Abricot(s) • 100 g crème liquide allégée • 4 feuille(s) de gélatine • 150 g fromage blanc • 1 jus de citron • 2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre
6
/
10
Mousse à l'Orange
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:10 minutes
2 oeuf(s) • 150 g sucre en poudre • 2 orange(s) non traitée(s) • 10 cl crème fleurette
6
/
10
Mousse à la Fraise
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes
Une mousse légère et rafraîchissante au délicat parfum de fraise.
200 g fraises • 250 g fromage blanc à 20% de mg • 2 oeuf(s) • 80 g sucre en poudre
8
/
10
Mousse à la Framboise
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes
200 g framboises • 250 g fromage blanc à 20% de mg • 2 oeuf(s) • 75 g sucre en poudre
7
/
10
Mousse à la Noisette et au Chocolat
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:4 heures • Cuisson:5 minutes
200 g noisettes mondées • 4 oeuf(s) • 300 g sucre glace • 50 cl lait • 150 g chocolat pâtissier noir • 15 cl crème fraîche liquide
7
/
10
Mousse au Café
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures
6 blanc(s) d'oeuf(s) • 6 cuillère(s) à café café lyophilisé • 400 g fromage blanc à 0% m.g. • 1 sachet(s) sucre vanillé
4
/
10
Mousse au Caramel au Beurre Salé
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
La recette de mousse au caramel au beurre salé ravira les papilles des gourmets !
125 g sucre en poudre • 75 g beurre salé • 40 cl crème fraîche liquide • 3 jaune(s) d'oeuf(s) • 3 feuille(s) de gélatine
7
/
10
Mousse au Chocolat
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
200 g chocolat pâtissier noir • 2 cuillère(s) à soupe eau • 1 cuillère(s) à soupe miel liquide • 5 oeuf(s) • 1 pincée(s) sucre en poudre
7
/
10
Mousse au Chocolat Benjamin :sans Oeuf, Sans Lait, Sans Soya,sans Farine de Blé, Sans Arôme ou Color
recette pour personnes
5
/
10
Mousse au Chocolat Blanc
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
1 pincée(s) sel • 2 cuillère(s) à soupe eau • 10 cl crème liquide • 6 blanc(s) d'oeuf(s) • 300 g chocolat blanc
7
/
10
Mousse au Chocolat et à l'Orange
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:5 minutes
60 g beurre • 3 oeuf(s) • 50 g sucre en poudre • 75 g chocolat pâtissier noir • 1 cuillère(s) à soupe grand-marnier • 1 orange(s) non traitée(s)
9
/
10
Mousse au Chocolat et Noix de Coco
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:6 heures • Cuisson:5 minutes
50 g beurre • 200 g chocolat pâtissier noir • 5 blanc(s) d'oeuf(s) • 80 g noix de coco râpée • 50 g sucre en poudre
6
/
10
Mousse au Chocolat Sans Oeuf, Sans Farine de Blé, Sans Arôme
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:5 minutes
Cette recette de mousse sans oeuf, sans farine de blé et sans arôme régalera vos papilles gourmandes.
40 cl crème fraîche liquide • 200 g chocolat pâtissier noir
6
/
10
Mousse au Crabe
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures
1 pincée(s) chili en poudre • 1 cuillère(s) à soupe cognac • 2 cuillère(s) à café Concentré de Tomates • 340 g crabe(s) • 100 g crème fraîche • poivre • sel • 1 sachet(s) gelée
6
/
10
Mousse au Melon
recette pour 6/8 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:6 heures • Cuisson:10 minutes
Biscuits à la cuiller • 30 cl crème fraîche liquide • 4 g feuille(s) de gélatine • 1 melon(s) petit(s) • 4 oeuf(s) • 10 cl porto blanc • 160 g sucre en poudre
7
/
10
Mousse aux Kiwis
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:10 minutes
2 oeuf(s) • 400 g kiwi(s) • 60 g sucre en poudre • 1 sachet(s) sucre vanillé
5
/
10
Mousse Aux Marrons
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures
2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 1 pincée(s) sel • 8 macaron(s) • 300 g crème de marron • 6 blanc(s) d'oeuf(s)
7
/
10
Mousse aux Trois Agrumes
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
1/2 citron(s) non traité(s) • 1 cuillère(s) à café maïzena • 2 oeuf(s) • 1 orange(s) non traitée(s) • 1/2 pamplemousse(s) rose(s) • 100 g sucre en poudre
7
/
10
Mousse d'Avocat
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure
4 avocat(s) • ciboulette • 2 citron(s) jaune(s) • 250 g crème fraîche épaisse • 1 echalote(s) • 1 sachet(s) gelée • sel
8
/
10
Mousse D'avocat aux Miettes de Crabes
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
dans cette recette j'utilise un oeuf dur ce qui permet d'adoucir la preparation et j'ajoute egalement du concombre pour donner un gout de fraicheur
preparation tres facile,economique et rapide
1 oeuf(s) dur(s) • 2 cuillère(s) à soupe mayonnaise • filet zeste de citron
5
/
10
Mousse de Banane
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
4 banane(s) • 3 blanc(s) d'oeuf(s) • 1 sachet(s) cannelle en poudre • 1 citron(s) vert(s) • 100 g crème chantilly sucrée • 2 feuille(s) de gélatine • 50 g fruits confits • 5 cl rhum ambré • 1 pincée(s) sel • 100 g sucre en poudre
7
/
10
Mousse de Courgettes au Pesto
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:10 minutes
Une Verrine très fraiche et très simple à faire. Un régal pour vos invités.
4 courgette(s) • 3 cuillère(s) à soupe pesto ou pistou • 100 g parmesan râpé • 20 cl crème fraîche liquide • 50 g Pignons de pin
8
/
10
Mousse de Crabe Caraïbe
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
1 tourteau(x) • 1 avocat(s) • 1 Mandarine avec son écorce • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 sachet(s) noix de coco râpée • 1 banane(s) • 1 oignon(s) • 150 g crème fraîche • 1 jus de citron • 2 cuillère(s) à café huile d'olive • 1 verre(s) à liqueur rhum ambré • 1 pincée(s) gingembre • sel • poivre
6
/
10
Mousse de Cresson
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
40 g beurre • 150 g crème fraîche • 1/2 verre(s) vinaigre • sel, poivre • 2 botte(s) cresson
6
/
10
Mousse de Fruits au Fromage
recette pour 5 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 heure
Cette recette permet de faire deguster des fruits frais aux enfants
6
/
10
Mousse de Légumes Variés
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) jaune(s) • 250 g céleri(s) • 500 g carotte(s) • sel, poivre • 250 g fenouil(s)
9
/
10
Mousse de Poireaux
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
100 g beurre • 150 g crème fraîche • noix de muscade • 1,5 kg poireau(x) • sel, poivre
7
/
10
Mousse de Poireaux au Jambon de Parme
recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:40 minutes
2 oeuf(s) • 100 g gruyère râpé • 1 botte(s) ciboulette • 200 g jambon de parme • 10 cl crème liquide allégée • 2 kg blanc(s) de poireau(x)
7
/
10
Mousse de Potiron
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:6 heures • Cuisson:30 minutes
25 cl crème fraîche liquide • 5 feuille(s) de gélatine • 25 cl lait demi-écrémé • 1 pincée(s) noix de muscade • 400 g Potiron • sel, poivre
9
/
10
Mousse de Saumon
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Repos:4 heures • Cuisson:15 minutes
150 g fromage ail et fines herbes (type boursin) • 500 g saumon(s) frais • 100 g saumon fumé • 1 echalote(s) • 10 brin(s) ciboulette • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1/2 citron(s) jaune(s) • 1 jaune(s) d'oeuf(s)
7
/
10
Rouleaux de Jambon San Daniele avec Mousse de Grana Padano et Mascarpone
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:2 heures
8 tranche(s) San Daniele • 200 g mascarpone • 100 g grana padano • ciboulette • sel, poivre • huile d'olive
?
/
10
Roulés de Saumon à la Mousse de Saumon
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes
8 tranche(s) saumon fumé • 50 g fromage blanc • 50 g rillettes de saumon • sel, poivre • 1 salade • 1 citron(s) jaune(s)
4
/
10
Tarte mousse aux pommes
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
8
/
10
Tartelettes Compotées de Groseilles et Mousse au Chocolat Blanc.
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:30 minutes
Une recette de tartelettes à base de groseilles à découvrir
1 pâte sablée • 200 g groseilles • 70 g cassonade • 90 g chocolat blanc • 10 cl crème fleurette
6
/
10
La palette Gourmande
