vendredi 03 juillet 2009
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Résultat recherche recette cuisine (20 recettes)
recette pomme de terre et accompagnement
Purée de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 25 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 8 olives noires dénoyautées • 1 kg pommes de terre charlotte • sel, poivre
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Salade de Pommes de Terre Sautées, Anchois et Brebis
recette pour 4 personnes
une délicieuse recette de salade de pommes de terre primeurs.
8 pommes de terre primeurs • 2 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe sauge • 2 cuillère(s) à soupe thym • 4 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s) • 100 g tomme de brebis • sel, poivre
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Pommes de Terre Salardaises
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
Des pommes de terre rissolées à la graisse d'oie et parfumées à l'ail et au persil.
8 pomme(s) de terre bintje • 3 cuillère(s) à soupe graisse d'oie • 2 gousse(s) ail • 1 pincée(s) gros sel • poivre du moulin • persil ciselé
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Paillassons de Pommes de Terre Revisités
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:40 minutes
De délicieuses galettes composées de fines tranches de pommes de terre et parfumées aux herbes.
600 g pommes de terre charlotte • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 gousse(s) ail haché • 4 cuillère(s) à soupe feuille(s) de sauge • 2 cuillère(s) à soupe thym • sel, poivre
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Pommes de Terre en Robe des Champs
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:25 minutes
Un classique de la cuisine française, à la base de nombreuses préparations.
1 kg pomme(s) de terre • eau • gros sel
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Galettes Panées de Pommes de Terre aux Lardons
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:15 minutes
1 kg pomme(s) de terre • sel, poivre • 5 oeuf(s) • 100 g beurre • 1 pincée(s) noix de muscade • 150 g lardon(s) fumé(s) • 1 verre(s) chapelure
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Gnocchis de Pommes de Terre au Parmesan en Gratin
recette pour 4 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:40 minutes
150 g farine de blé • 800 g pommes de terre charlotte • gros sel • 70 g parmesan râpé
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Pomme de Terre Surprise au Reblochon
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:25 minutes
Rien de tel que ces délicieuses pommes de terre fourrées au reblochon et lardons pour un peu de réconfort face au froid de l'hiver.
4 grosse pomme de terre • noix de muscade • 1 oignon(s) • 250 g lardons • 1/2 reblochon(s)
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Pommes Duchesses au Four
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
Une recette alliant tradition et chic pour accommoder les pommes de terre.
1 kg pomme(s) de terre bintje • 50 g beurre salé • 4 jaune(s) d'oeuf(s) • sel, poivre • noix de muscade • huile • 4 cuillère(s) à soupe chapelure • herbes hachées
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galette au pomme de terre
recette pour 4 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:25 minutes
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Pommes Duchesses
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:35 minutes
1,5 kg pomme(s) de terre • 200 g beurre • huile de friture • noix de muscade • 2 jaune(s) d'oeuf(s) • 4 oeuf(s) • sel, poivre
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Gratin Dauphinois Traditionnel
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:45 minutes
Un classique dont on ne se lasse pas !
2 dl lait demi-écrémé • 3 dl crème fraîche • 1 kg pommes de terre charlotte • 2 gousse(s) ail • sel, poivre
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Pom'sotto
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:25 minutes
Une poêlée de pommes de terre façon risotto.
800 g pommes de terre charlotte • poitrine fumée • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 echalote hachée • 1 l bouillon de légumes • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • 1 botte(s) roquette • 100 g parmesan
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Gratin de Courgettes à l'époisses
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:40 minutes
3 courgette(s) • 125 g pomme(s) de terre • 20 cl crème liquide
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Le Stoemp aux Oignons
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
600 g pomme(s) de terre bintje • 450 g oignon(s) blanc(s) • 2 branche(s) thym • 2 branche(s) laurier • 15 g graisse d'oie • 3,5 dl bouillon de poulet • 50 g beurre • 1 gousse(s) ail • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • sel, poivre
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Poêlée de Pommes de Terre Nouvelles et Autres Légumes Printaniers au Beurre Salé
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:1 heure
8 carotte(s) fane(s) • 500 g pommes de terre nouvelles • 50 cl fond de volaille • 8 oignon(s) nouveau(x) • gros sel • 750 g fève(s) non écossée(s) • 4 cuillère(s) à soupe miel
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Poêlée de Pommes de Terre Tricolore
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
Une poêlée savoureuse et colorée, idéale en plat complet ou pour accompagner les viandes blanches.
1 kg pomme(s) de terre • 1 poivron(s) jaune(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 oignon(s) • 180 lardons • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • poivre • 10 feuille(s) basilic frais
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Potatoes aux Aromates
recette pour 4 à 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
1 kg pomme(s) de terre • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe herbes de provence • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 cuillère(s) à soupe farine de blé • gros sel
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Purée de Carotte à la Coriandre
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:25 minutes
Une purée de carotte parfumée aux graines et pluches de coriandre.
1 kg carotte(s) • 2 pomme(s) de terre • 50 cl bouillon de légumes • 25 cl lait • 1 cuillère(s) à soupe coriandre en grains • 1 bouquet(s) coriandre fraîche
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Soufflé de Pommes de Terre au Fromage
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
La célèbre recette du soufflé n'aura plus de secrets pour vous si vous suivez nos conseils !
300 g pomme(s) de terre bintje • 2 dl lait demi-écrémé • 4 oeuf(s) • 120 g bleu d'auvergne • 50 g emmental râpé • sel, poivre • 50 g beurre
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La palette Gourmande
