samedi 04 juillet 2009
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Résultat recherche recette cuisine (148 recettes)
recette poulet
Poulet Rôti
recette pour 4 à 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/4
Une recette de poulet rôti simple et goûteuse, à décliner selon vos envies en l'accompagnant de la sauce de votre choix.
1 poulet • 1 bouquet(s) thym • 5 cl huile d'olive • sel, poivre • 2 gousse(s) ail
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Poulet Rôti et ses Pommes Canailles
recette pour 4 à 6 personnes • Préparation:45 minutes • Cuisson:1 heure 1/4
Le traditionnel poulet rôti du dimanche à la chair tendre et la peau croustillante, à déguster en famille.
1 poulet • 1 bouquet(s) thym • 700 g pommes de terre grenailles • 5 cl huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe Fleur de sel de Noirmoutier • 2 gousse(s) ail
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Aiguillettes de Poulet à la Bière
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
Un plat complet de poulet et champignons mijotés dans une sauce à la bière et crème fraîche, accompagné d'endives braisées.
1 kg filet(s) de poulet fermier label rouge • 250 g champignons de paris • 4 g cumin en grains • 35 cl bière(s) blonde(s) • 15 cl crème liquide • huile d'olive • 1 carotte(s) • 250 g oignon(s) • 1 oignon(s) • 1,5 kg endive(s) • 2 pincée(s) sucre en poudre • sel, poivre • 50 g Beurre doux
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Aiguillettes de Poulet à la Crème de Poireaux
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
4 blanc(s) de volaille • 10 cl fond de volaille • 1 blanc(s) de poireau(x) • 1 cuillère(s) à soupe farine de blé • 25 cl crème liquide
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Aiguillettes de Poulet aux Poires
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • 2 echalote(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile • 200 g lardons • 3 Poire(s) • 15 cl vin blanc
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Ailes de Poulet aux Deux Citrons
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:25 minutes
2 gousse(s) ail • 12 aile(s) de poulet • 1 citron(s) jaune(s) • 1 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe coriandre • 1 cuillère(s) à café huile de tournesol • sel, poivre
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Avocats Farcis au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 2 banane(s) • 300 g blanc(s) de poulet • 1/2 piment(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 bol(s) mayonnaise • 3 avocat(s) • 1 laitue(s)
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Barigoule de Brocolis au Blanc de Poulet et Tomates
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
2 blanc(s) de poulet • 1 brocoli(s) • 3 Tomate(s)
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Beignets de Poulet à la Sauce Piquante
recette pour 8 personnes • Préparation:55 minutes • Cuisson:30 minutes
20 g ail • 10 cuillère(s) à soupe bière(s) • 10 g ciboulette • 15 g Concentré de Tomates • 1,2 kg cuisse(s) de poulet • 130 g farine de blé • 20 g gingembre • huile • 2 oeuf(s) • 50 g oignon(s) • 3 g piment(s) • sauce nuoc-mâm • sel, poivre • thym • 50 g Tomate(s)
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Blanc de Poulet à l'Italienne
recette pour 4 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:20 minutes
4 blanc(s) de poulet • 4 tranche(s) jambon de parme • 5 cl eau • 4 cuillère(s) à soupe parmesan râpé
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Blanc de Poulet Clouté aux Morilles
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
50 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • carotte(s) fane(s) • 25 cl crème fraîche • 1 echalote hachée • navet(s) fane(s) • 15 cl vinaigre bouquet de fruits • 50 g morilles
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Blancs de Poulet en Papillote
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:10 minutes
4 blanc(s) de poulet • 1 citron(s) jaune(s) • 1/2 verre(s) eau • estragon • 4 cuillère(s) à soupe fromage blanc • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Blancs de Poulet Fermier dAuvergne Marinés au Citron Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:20 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 blanc(s) de poulet • 2 citron(s) vert(s) • 4 avocat(s) • 100 g crème fraîche • 1/2 jus de citron • 2 pincée(s) piment(s) • sel, poivre
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Boulettes de Poulet à la japonaise ou Tsukune
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
500 g poulet morceaux • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe fécule • 7 cuillère(s) à soupe sucre de canne • 6 cuillère(s) à soupe sauce soja • 6 cuillère(s) à soupe saké • 4 cuillère(s) à soupe mirin • grains de sésame • huile végétale
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Brochettes d'Ananas au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:20 minutes
1 ananas • 5 blanc(s) de poulet • 6 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 1 cuillère(s) à soupe paprika • sel, poivre
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Brochettes de Poulet à la Crème Safranée
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:45 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 dose(s) de safran • sel, poivre • 3 cuillère(s) à soupe cognac • 2 echalote(s) • 10 brin(s) ciboulette • 4 blanc(s) de poulet • 30 cl crème fraîche • 10 g beurre • 2 pincée(s) piment doux
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Brochettes de Poulet à la Marinade d'Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:10 minutes
6 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe ail haché • 2 cuillère(s) à soupe gingembre en poudre • 1 cuillère(s) à soupe bulbe de citronnelle haché • 1 cuillère(s) à soupe thym • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 1 citron(s) vert(s) • sel • poivre noir du moulin
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Brochettes de Poulet au Couscous
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:30 minutes
200 g blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe coriandre en poudre • 250 g couscous • 1 cuillère(s) à soupe cumin en grains • 4 cuillère(s) à soupe feuille(s) de coriandre • 200 g haricots rouges en conserve • 6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 6 cuillère(s) à soupe jus de citron • 1 cuillère(s) à soupe paprika • poivre du moulin • 30 g raisins secs • 1,5 cuillère(s) à café sel • zeste de citron • 50 cl eau
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Brochettes de Poulet aux Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:15 minutes
1 cuillère(s) à café ail haché • 20 g beurre • 1 kg blanc(s) de poulet • 2 citron(s) jaune(s) • coriandre • 1 cuillère(s) à café poivre de cayenne • 1 cuillère(s) à soupe quatre-épices • sel, poivre • 4 yaourt(s) bulgare(s)
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Brochettes de Poulet aux Epices , Poivrons et Pruneaux
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:10 minutes
3 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à café ail haché • 2 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à soupe coriandre • 1 cuillère(s) à café poivre de cayenne • 1 cuillère(s) à soupe quatre-épices • sel, poivre • 2 yaourt(s) bulgare(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 24 pruneaux dénoyautés • 12 tranche(s) bacon • 12 Tomates cerises
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Brochettes de Poulet aux Pruneaux
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
3 blanc(s) de poulet • 1 Frisée • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 16 tranche(s) fine(s) lard(s) maigre(s) • 16 olives vertes dénoyautées • 16 pruneaux dénoyautés • 1 branche(s) romarin • sel, poivre • vinaigrette
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Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 gousse(s) ail • 8 blanc(s) de poulet • 2 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à café cumin en grains • 8 oignon(s) • 1 poivron(s) vert(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café thym
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Brochettes de Poulet Tandoori
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
2 blanc(s) de poulet • 5 feuille(s) menthe • 2 cuillère(s) à soupe Epices à tandoori (épices indiennes)
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Burritos de Poulet, Tomate Pimentée et Fraîcheur de Yaourt
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
2 blanc(s) de poulet • 2 Tomate(s) • 1 oignon(s) • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron vert • 5 cl eau • 2 Petit(s) piment(s) rouge(s) fort(s) • 4 feuille(s) salade • 1 yaourt(s) grec(s)
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Cari de Poulet
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
1,2 kg poulet • 4 Tomate(s) • 0,5 cuillère(s) à café curcuma • 4 ail • 2 oignon(s) • 20 g gingembre • 1 thym • huile végétale • sel • poivre du moulin
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Cari Poulet
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
Une recette réunionaise
1 poulet
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Chop Suey au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
500 g blanc(s) de poulet • 2 branche(s) céleri(s) • 450 g germes de soja • 2 tranche(s) gingembre frais • 3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 oignon(s) • 50 g pois mange-tout • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 2 cuillère(s) à soupe vin blanc
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Colombo de Poulet aux Christophines
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
3 gousse(s) ail • 2 aubergine(s) • 2 christophine(s) • 2 cuillère(s) à soupe colombo • coriandre • 2 oignon(s) • 1 piment(s) • 1 poulet • sel, poivre
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Courgettes Farcies au Poulet et Fruits Secs
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
Une recette originale de courgettes farcies en version sucrée-salée.
6 courgette(s) ronde(s) • 100 g mélange de fruits secs • 30 g margarine à l'huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 250 g blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • 1 oignon(s) • sel, poivre
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Couscous à lAgneau et au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:3 heures 45 minutes
cannelle • 7 carotte(s) • 1 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 4 courgette(s) • 500 g epaule d'agneau désossée • 3 pincée(s) Epices à couscous Raz el Hanout • 2 feuille(s) de laurier • 1 cuillère(s) à soupe gros sel • 0,5 cuillère(s) à café harissa • 10 cl huile d'arachide • 30 cl huile d'olive • menthe • 8 navet(s) • 1 oignon(s) • 80 g Pignons de pin • 100 g pois chiches • 1 poulet • 100 g raisins secs • sel, poivre • 250 g semoule moyenne • 1 tête(s) d'ail • 4 branche(s) thym • 4 Tomate(s)
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Couscous au Poulet
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
2 cuisse(s) de poulet • 400 g Tomates pelées et concassées • 2 poivron(s) rouge(s) • 1 carotte(s) • 2 branche(s) persil • 2 cuillère(s) à café harissa • 1 echalote(s) • 1 gousse(s) ail • 2 pincée(s) sel • 1 pincée(s) poivre • 0,5 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 pincée(s) paprika • 1 cuillère(s) à café thym • 200 g semoule • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive vierge extra
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Croissants de Poulet aux Champignons
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:45 minutes
La recette des croissants de poulet aux champignons est un plat à tester.
4 blanc(s) de poulet • 500 g pâte feuilletée • 90 g champignons de paris • 90 g pleurotes • 2 gousse(s) ail • 4 brin(s) persil • 2 cuillère(s) à soupe moutarde à l'ancienne • 1 oeuf(s) • 10 cl vin blanc sec • 15 cl crème fraîche épaisse • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe farine de blé • sel, poivre
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Croquant de Poulet au Citron Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g blanc(s) de poulet • 1 citron(s) vert(s) • 5 g gingembre frais • 2 cuillère(s) à café cumin en grains • 1 oeuf(s) • 1 oignon(s) • 30 g farine de blé • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
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Cuisse de Poulet à la Basquaise
recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
8 cuisse(s) de poulet • 5 poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 5 Tomate(s) • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 oignon(s) • 2 ail • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 piment(s) d'espelette
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Cuisse de Poulet à l'Espagnole
recette pour 3 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
2 courgette(s) • 3 Tomate(s) • sel, poivre • 3 cuisse(s) de poulet • 1 pincée(s) safran • 3 dl bouillon de volaille • 1 poivron(s) • 100 g riz long
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Cuisse de Poulet Fermier d'Auvergne à l'Auvergnate
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:40 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 cuisse(s) de poulet • 500 g tagliatelles • 100 g morille(s) déshydratée(s) • 1 échalote(s) grise(s) • 50 cl crème fraîche • 50 g beurre • 25 cl chanturgue
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Cuisse de poulet fermier d'Auvergne à l'Auvergnate
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:35 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 cuisse(s) de poulet • 500 g tagliatelles • 100 g morilles • 1 échalote(s) grise(s) • 50 cl crème fraîche • cl sel, poivre • 25 cl chanturgue
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Cuisses de Poulet marinées à l'Orange et Pois gourmands
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
2 cuisse(s) de poulet fermier label rouge • 3 orange(s) • 200 g pois gourmands • sel de guérande • poivre du moulin • 1 gousse(s) ail • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe miel • 1 cuillère(s) à café eau de fleur d'oranger • eau de fleur d'oranger
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Les pâtes à tarte Gaspacho Framboises Crumble Taboulé Gâteau Clafoutis dessert Fenouil Concombre Béchamel robot Plats conviviaux pissaladière entrées mixeur sorbetiere TIRAMISU Glace Avocat Apéritif Aubergine Thon Verrine Cocktail VIANDE Fruits Artichauts Flammenküche Salade Gnocchi Brick Paella courgette
La palette Gourmande
