mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : poulet(125)
Aiguillettes de Poulet aux Poires
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
50 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • 2 echalote(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile • 200 g lardons • 3 Poire(s) • 15 cl vin blanc
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Ailes de Poulet aux Deux Citrons
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:25 minutes
2 gousse(s) ail • 12 aile(s) de poulet • 1 citron(s) jaune(s) • 1 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe coriandre • 1 cuillère(s) à café huile de tournesol • sel, poivre
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Avocats Farcis au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
1 citron(s) jaune(s) • 2 banane(s) • 300 g blanc(s) de poulet • 1/2 piment(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 bol(s) mayonnaise • 3 avocat(s) • 1 laitue(s)
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Beignets de Poulet à la Sauce Piquante
recette pour 8 personnes • Préparation:55 minutes • Cuisson:30 minutes
2 oeuf(s) • huile • sauce nuoc-mâm • 20 g gingembre • 1,2 kg cuisse(s) de poulet • sel, poivre • 50 g Tomate(s) • thym • 10 g ciboulette • 15 g Concentré de Tomates • 3 g piment(s) • 50 g oignon(s) • 20 g ail • 130 g farine de blé • 10 cuillère(s) à soupe bière(s)
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Blanc de Poulet Clouté aux Morilles
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
50 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • carotte(s) fane(s) • 25 cl crème fraîche • 1 echalote hachée • navet(s) fane(s) • 15 cl vinaigre bouquet de fruits • 50 g morilles
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Blancs de Poulet en Papillote
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:10 minutes
4 blanc(s) de poulet • 1 citron(s) jaune(s) • 1/2 verre(s) eau • estragon • 4 cuillère(s) à soupe fromage blanc • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Blancs de Poulet Fermier dAuvergne Marinés au Citron Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:20 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 blanc(s) de poulet • 2 citron(s) vert(s) • 4 avocat(s) • 100 g crème fraîche • 1/2 jus de citron • 2 pincée(s) piment(s) • sel, poivre
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Boulettes de Poulet à la japonaise ou Tsukune
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
500 g poulet morceaux • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe fécule • 7 cuillère(s) à soupe sucre de canne • 6 cuillère(s) à soupe sauce soja • 6 cuillère(s) à soupe saké • 4 cuillère(s) à soupe mirin • grains de sésame • huile végétale
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Brochettes d'Ananas au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:20 minutes
1 ananas • 5 blanc(s) de poulet • 6 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 1 cuillère(s) à soupe paprika • sel, poivre
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Brochettes de Poulet à la Crème Safranée
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:45 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 dose(s) de safran • sel, poivre • 3 cuillère(s) à soupe cognac • 2 echalote(s) • 10 brin(s) ciboulette • 4 blanc(s) de poulet • 30 cl crème fraîche • 10 g beurre • 2 pincée(s) piment doux
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Brochettes de Poulet à la Marinade d'Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:10 minutes
6 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe ail haché • 2 cuillère(s) à soupe gingembre en poudre • 1 cuillère(s) à soupe bulbe de citronnelle haché • 1 cuillère(s) à soupe thym • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 1 citron(s) vert(s) • sel • poivre noir du moulin
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Brochettes de Poulet au Couscous
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Repos:2 heures • Cuisson:30 minutes
200 g blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe coriandre en poudre • 250 g couscous • 1 cuillère(s) à soupe cumin en grains • 4 cuillère(s) à soupe feuille(s) de coriandre • 200 g haricots rouges en conserve • 6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 6 cuillère(s) à soupe jus de citron • 1 cuillère(s) à soupe paprika • poivre du moulin • 30 g raisins secs • 1,5 cuillère(s) à café sel • zeste de citron • 50 cl eau
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Brochettes de Poulet aux Epices
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:15 minutes
1 cuillère(s) à café ail haché • 20 g beurre • 1 kg blanc(s) de poulet • 2 citron(s) jaune(s) • coriandre • 1 cuillère(s) à café poivre de cayenne • 1 cuillère(s) à soupe quatre-épices • sel, poivre • 4 yaourt(s) bulgare(s)
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Brochettes de Poulet aux Epices , Poivrons et Pruneaux
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:10 minutes
3 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à café ail haché • 2 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à soupe coriandre • 1 cuillère(s) à café poivre de cayenne • 1 cuillère(s) à soupe quatre-épices • sel, poivre • 2 yaourt(s) bulgare(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 24 pruneaux dénoyautés • 12 tranche(s) bacon • 12 Tomates cerises
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Brochettes de Poulet aux Pruneaux
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:15 minutes
3 blanc(s) de poulet • 1 Frisée • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 16 tranche(s) fine(s) lard(s) maigre(s) • 16 olives vertes dénoyautées • 16 pruneaux dénoyautés • 1 branche(s) romarin • sel, poivre • vinaigrette
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Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
2 citron(s) jaune(s) • 2 gousse(s) ail • 8 oignon(s) • 8 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à café thym • sel, poivre • 1 poivron(s) vert(s) • 1 cuillère(s) à café cumin en grains
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Cari de Poulet
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
1,2 kg poulet • 4 Tomate(s) • 0,5 cuillère(s) à café curcuma • 4 ail • 2 oignon(s) • 20 g gingembre • 1 thym • huile végétale • sel • poivre du moulin
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Cari Poulet
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:30 minutes
Une recette réunionaise
1 poulet
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Chop Suey au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
500 g blanc(s) de poulet • 2 branche(s) céleri(s) • 450 g germes de soja • 2 tranche(s) gingembre frais • 3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 cuillère(s) à soupe maïzena • 1 oignon(s) • 50 g pois mange-tout • 1 cuillère(s) à soupe sauce soja • 2 cuillère(s) à soupe vin blanc
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Colombo de Poulet aux Christophines
recette pour 8 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
3 gousse(s) ail • 2 oignon(s) • 1 piment(s) • sel, poivre • 1 poulet • 2 aubergine(s) • 2 cuillère(s) à soupe colombo • 2 christophine(s) • coriandre
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Courgettes Farcies au Poulet et Fruits Secs
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
Une recette originale de courgettes farcies en version sucrée-salée.
6 courgette(s) ronde(s) • 100 g mélange de fruits secs • 30 g margarine à l'huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 250 g blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • 1 oignon(s) • sel, poivre
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Couscous à lAgneau et au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:3 heures 45 minutes
cannelle • 7 carotte(s) • 1 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates • 4 courgette(s) • 500 g epaule d'agneau désossée • 3 pincée(s) Epices à couscous Raz el Hanout • 2 feuille(s) de laurier • 1 cuillère(s) à soupe gros sel • 0,5 cuillère(s) à café harissa • 10 cl huile d'arachide • 30 cl huile d'olive • menthe • 8 navet(s) • 1 oignon(s) • 80 g Pignons de pin • 100 g pois chiches • 1 poulet • 100 g raisins secs • sel, poivre • 250 g semoule moyenne • 1 tête(s) d'ail • 4 branche(s) thym • 4 Tomate(s)
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Couscous au Poulet
recette pour 2 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
2 cuisse(s) de poulet • 400 g Tomates pelées et concassées • 2 poivron(s) rouge(s) • 1 carotte(s) • 2 branche(s) persil • 2 cuillère(s) à café harissa • 1 echalote(s) • 1 gousse(s) ail • 2 pincée(s) sel • 1 pincée(s) poivre • 0,5 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 pincée(s) paprika • 1 cuillère(s) à café thym • 200 g semoule • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive vierge extra
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Croissants de Poulet aux Champignons
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:45 minutes
La recette des croissants de poulet aux champignons est un plat à tester.
4 blanc(s) de poulet • 500 g pâte feuilletée • 90 g champignons de paris • 90 g pleurotes • 2 gousse(s) ail • 4 brin(s) persil • 2 cuillère(s) à soupe moutarde à l'ancienne • 1 oeuf(s) • 10 cl vin blanc sec • 15 cl crème fraîche épaisse • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe farine de blé • sel, poivre
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Croquant de Poulet au Citron Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g blanc(s) de poulet • 1 citron(s) vert(s) • 5 g gingembre frais • 2 cuillère(s) à café cumin en grains • 1 oeuf(s) • 1 oignon(s) • 30 g farine de blé • sel, poivre • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
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Cuisse de Poulet à la Basquaise
recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:1 heure 1/2
8 cuisse(s) de poulet • 5 poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 5 Tomate(s) • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 oignon(s) • 2 ail • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 piment(s) d'espelette
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Cuisse de Poulet à l'Espagnole
recette pour 3 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
2 courgette(s) • 3 Tomate(s) • sel, poivre • 3 cuisse(s) de poulet • 1 pincée(s) safran • 3 dl bouillon de volaille • 1 poivron(s) • 100 g riz long
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Cuisse de Poulet Fermier d'Auvergne à l'Auvergnate
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:40 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 cuisse(s) de poulet • 500 g tagliatelles • 100 g morille(s) déshydratée(s) • 1 échalote(s) grise(s) • 50 cl crème fraîche • 50 g beurre • 25 cl chanturgue
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Cuisse de poulet fermier d'Auvergne à l'Auvergnate
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:12 heures • Cuisson:35 minutes
Cuisinez les Volailles Fermières d'Auvergne: elles possèdent d'excellentes qualités nutritionnelles et offre une saveur incomparable.
4 cuisse(s) de poulet • 500 g tagliatelles • 100 g morilles • 1 échalote(s) grise(s) • 50 cl crème fraîche • cl sel, poivre • 25 cl chanturgue
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Cuisses de Poulet marinées à l'Orange et Pois gourmands
recette pour 2 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
2 cuisse(s) de poulet fermier label rouge • 3 orange(s) • 200 g pois gourmands • sel de guérande • poivre du moulin • 1 gousse(s) ail • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe miel • 1 cuillère(s) à café eau de fleur d'oranger • eau de fleur d'oranger
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Curry de Poulet aux Cacahuètes
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe sauce de poisson • 3 cuillère(s) à soupe beurre de cacahuètes • 1 cuillère(s) à café pâte de crevettes • 1 cuillère(s) à café flocons de piment • 40 cl crème de coco • 2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 2 piment(s) vert(s) • 1,5 kg poulet • 1 cuillère(s) à café cumin en grains • 1 gousse(s) ail • 2 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe coriandre en grains
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Curry de Poulet en Crumble
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:45 minutes • Cuisson:1 heure
500 g blanc(s) de poulet • 1 yaourt(s) bulgare(s) • 1 botte(s) oignon(s) nouveau(x) • 1/2 citron(s) vert(s) • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 0,5 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1/2 botte(s) coriandre • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 50 g beurre • 75 g parmesan râpé • 50 g farine de blé • 50 g noix de coco râpée • sel, poivre
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Dés de Poulet au Sésame
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 cuillère(s) à soupe sauce soja • 4 blanc(s) de poulet • 2 cuillère(s) à soupe huile de sésame • 8 cuillère(s) à soupe grains de sésame • 1 citron(s) non traité(s)
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emince d'escalope au poulet a la creme et poireau
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
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Enchiladas au poulet & aux courgettes
recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
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Escalopes de Poulet au Paprika
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes
30 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • sel, poivre • 1 cuillère(s) à soupe paprika • 1 gousse(s) ail • 1 oignon(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 citron(s) non traité(s) • 30 cl crème fraîche liquide • 2 cuillère(s) à café maïzena • 1 cuillère(s) à soupe fond de volaille en poudre • 10 brin(s) ciboulette
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Escalopes de Poulet aux Épices
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:10 minutes
Une recette minceur de poulet mariné au curry, cumin et paprika.
4 blanc(s) de poulet • 1 cuillère(s) à café curry en poudre • 1 cuillère(s) à café cumin en poudre • 1 cuillère(s) à café paprika • 400 g gros sel de bayonne
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Fajitas au Poulet
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:30 minutes
400 g blanc(s) de poulet • 2 oignon(s) • 2 citron(s) vert(s) • 1 gousse(s) ail • 8 Tortillas • tabasco • 2 pincée(s) piment de cayenne • sel • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sauce à tacos • 2 poivron(s) moyen(s)
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La palette Gourmande
