mardi 02 décembre 2008
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Résultat recettes : ratattouille(9)
Crumble de Ratatouille à l'Emmental et Flocons d'Avoine
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:35 minutes
1 kg ratatouille • 40 g beurre • 90 g flocons d'avoine • 60 g emmental râpé • 1 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe basilic surgelé • poivre
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Galette de Ratatouille (Testée par Lilou)
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
2 gousse(s) ail • 4 courgette(s) petite(s) • 1 cuillère(s) à café herbes de provence • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 3 oeuf(s) • 3 cuillère(s) à soupe parmesan râpé • 2 pomme(s) de terre ratte • sel, poivre
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Gâteau à la Ratatouille
recette pour 8 personnes • Préparation:45 minutes • Cuisson:1 heure 1/4
3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre • Basilic • 150 g lard de palette fumée • 1 kg Tomate(s) • 3 courgette(s) • 2 poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 50 g gruyère râpé • 3 gousse(s) ail • 8 oeuf(s) • thym, laurier
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Ratatouille Provençale
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:2 heures
25 cl huile d'olive • 2 gousse(s) ail • 150 g oignon(s) • 750 g poivron(s) jaune(s) • 1 kg courgette(s) • 750 g aubergine(s) • 600 g Tomate(s) • herbes de provence • sel, poivre
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Fillet de Cabillaud en Chemise de Ratatouille
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:20 minutes
4x200 g filet(s) de cabillaud • 15 g Fleur de sel de Guérande • 2 jus de citron • 100 g champignons de paris • 100 g oignon(s) • 100 g courgette(s) • 100 g poivron(s) rouge(s) • 5 cl fumet de poisson déshydraté • 30 g vinaigre balsamique • 50 g huile d'olive • 3 ail • 30 g olives noires dénoyautées • sel, poivre • 4 brin(s) estragon • 4 brin(s) Basilic • 4 brin(s) cerfeuil • 100 g poivron(s) vert(s) • 200 g Tomates pelées et concassées • 2 pincée(s) poivre de cayenne
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Ratatouille au Hachis d'Agneau
recette pour 6 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:1 heure 25 minutes
5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 aubergine(s) • 500 g epaule d'agneau désossée • 10 cl vin blanc • 50 g parmesan râpé • 1/2 poivron(s) vert(s) • sel, poivre • 1 echalote(s) • 4 Tomate(s) • 1/2 feuille(s) laurier • 1 cuillère(s) à café thym • 6 feuille(s) de menthe • 5 oignon(s) • 3 gousse(s) ail • 2 courgette(s) petite(s)
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Ratatouille de Gallia
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
5 aubergine(s) • 4 carotte(s) • 8 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 3 oignon(s) • 200 g olives vertes dénoyautées • 2 pomme(s) de terre • sel, poivre
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Lasagnes au Chèvre Frais
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:45 minutes
10 g beurre • 100 g fromage de chèvre frais • 600 g viande de boeuf • 20 cl crème liquide • 1,5 boîte(s) ratatouille • 15 lasagnes précuites • 10 cl crème fraîche épaisse
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Sandwich Flamenco
recette pour 2 personnes • Préparation:5 minutes
Le sandwich flamenco est une recette qui vous surprendra. A tester pour les curieux...
4 tranche(s) pain complet • 2 cuillère(s) à soupe tapenade • 2 tranche(s) jambon cru • 2 cuillère(s) à soupe ratatouille • sel, poivre
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La palette Gourmande
