mercredi 10 mars 2010
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Résultat recherche recette cuisine (61 recettes)
recette riz
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Ananas Rôti au Caramel et Riz Soufflé
recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Repos:1 jour • Cuisson:50 minutes
8 anis étoilé • 4 bâton(s) de cannelle • 130 g beurre • 15 feuille(s) de menthe • 50 cl glace à la vanille • 1 l huile d'arachide • 300 g riz long • 290 g sucre en poudre • 1 ananas victoria
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anguille frit et sont riz
recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile • 1 pincée(s) sel • 100 g riz
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Crevettes Farcies en Feuilles de Riz
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
5 brin(s) coriandre • 18 crevettes roses cuites • farine de blé • 16 galette(s) de riz • huile de friture • 100 g lard • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) petit(s) • sel, poivre
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Délice de Riz au Fenouil
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
Cette recette de riz au fenouil est particulièrement goûteuse en accompagnement de poissons et crustacés.
250 g riz basmati • 1 bulbe(s) de fenouil frais • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café romarin • 1 cuillère(s) à soupe jus de citron • 50 cl bouillon de légumes
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Riz Amaryna
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz thaï • 1 botte(s) oignon(s) grelot(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 3 gousse(s) ail • 250 g crevettes décortiquées • 1 bouquet(s) coriandre • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 citron(s) jaune(s) • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Riz au Lait à l'Orange et au Safran
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
Une recette de riz au lait aromatisée aux zestes confits d'orange, au safran et à la cannelle.
200 g riz rond • 1 l lait • 10 cl crème liquide • 1 cuillère(s) à café cannelle • 1 pincée(s) safran • sel • 1 orange(s) • feuille(s) menthe fraîche • 1 orange(s) non traitée(s) • 10 g sucre en poudre • 90 g sucre en poudre
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Riz au Lait à la Crème de Marron
recette pour 20 personnes • Préparation:5 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:20 minutes
500 g riz rond • 25 cl crème fraîche liquide • 1 l lait entier • 100 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1 boîte(s) crème de marron
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Riz au Lait à la Suédoise
recette pour 10 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:30 minutes
50 g oranges confites • 50 cl eau • 1,5 l lait • 100 g sucre en poudre • 500 g riz rond • 80 g amandes mondées • 1/2 verre(s) cassonade brune • 1/2 verre(s) cannelle en poudre
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Riz au Lait Créole
recette pour 8 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:40 minutes
300 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1,5 l lait • 6 cuillère(s) à soupe rhum • 1 pincée(s) sel • 100 g amandes effilées • 1 boîte(s) ananas • 500 g riz
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Riz au Lait, Coulis de Prunes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:50 minutes
5 prune(s) • 130 g riz rond • 2 cuillère(s) à soupe eau • 90 g sucre de canne
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Riz au thé frit - chameshi no chahan
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:50 minutes
16 cuillère(s) à soupe Edamame - Fève de Soja verte • 50 g haricots verts • 50 g crevette(s) séchée(s) • 4 oeuf(s) • 4,5- 3 cuillère(s) à café sauce soja • 3 pincée(s) poivre blanc • 10 g thé vert houjicha • 3 verre(s) riz • 4 verre(s) eau
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Riz aux Champignons
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
25 cl riz • 300 g champignons de paris • 1 cube(s) de bouillon de boeuf • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 pincée(s) safran
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Riz Cantonnais
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
Un grand classique pour accompagner vos recettes chinoises.
2 brin(s) ciboule • 125 g crevettes roses décortiquées • 2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 tranche(s) épaisse(s) jambon blanc • 2 oeuf(s) • 60 g petits pois • 300 g riz parfumé • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel, poivre
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Riz Colonial
recette pour 4/6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail • 25 g amandes effilées • 200 g ananas en conserve • 25 g beurre • 100 g chutney à la mangue (mango chutney) • 100 g crevettes décortiquées • 10 cl crème fraîche épaisse • 30 cl cube(s) de bouillon de boeuf • 2 echalote(s) • 1 orange(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 50 g raisins secs • 250 g riz long • 200 g rumsteck • 100 g sauce au curry • sel, poivre • 250 g veau maigre
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Riz créole
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
10 g beurre • sel • 250 g riz • 1 oignon(s) • 1 bouquet garni • 3 cuillère(s) à soupe huile • 1 cube(s) de bouillon de volaille
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Riz Doux Espagnol
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
100 g sucre en poudre • 8 Abricot(s) sec(s) • 75 cl lait • 5 g zeste de citron • 2 orange(s) sanguine(s) • 1 gousse(s) vanille • 200 g riz rond • 2 jaune(s) d'oeuf(s)
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Riz du Jardin
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g riz complet • sel, poivre • 2 courgette(s) • 2 carotte(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1/2 bouquet(s) coriandre fraîche • 2 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja
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Riz Epicé à l'Indienne
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
250 g riz • 250 g poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 300 g crevettes roses décortiquées • 50 g raisins secs • 2 oignon(s) • 2 ail • 200 g petits pois • 1 cuillère(s) à café piment rouge en poudre • 2 cuillère(s) à café curcuma • 1 cuillère(s) à café safran • 2 pincée(s) sel • 2 pincée(s) poivre • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 2 cuillère(s) à café Epices Cinq Parfums
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Riz Pané Crémeux à l’Emmental
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
Ces croquettes crousti-fondantes de riz panés accompagneront à merveille un poisson ou une viande blanche.
1 l bouillon de volaille • 200 g riz • 20 cl crème liquide • 100 g emmental • sel, poivre • 2 oeuf(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile • farine de blé • 300 g chapelure • 1 cuillère(s) à soupe huile de friture
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Riz Pilaf à la Turque
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:20 minutes
2 verre(s) riz long • 2 cuillère(s) à soupe Orzo • 25 g beurre • 3 verre(s) eau • sel
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Riz Sauté au Porc
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 gousse(s) ail • 150 g oignon(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 400 g rôti de porc • 280 g riz complet
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Riz Tandoori
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 verre(s) riz basmati • 4 cuillère(s) à soupe Epices à tandoori (épices indiennes) • eau • 4 pincée(s) sel
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Salade de Riz à l'Ananas et au Raisin
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
200 g riz • 1/2 botte(s) ciboulette • 1 poivron(s) rouge(s) • 285 g maïs • 400 g ananas • 60 g raisins secs • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin blanc • 6 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 1 jus de citron • sel, poivre
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Salade de Riz au Boeuf et au Safran
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 jour • Cuisson:15 minutes
200 g restes de boeuf pot-au-feu • 6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 jus de citron • 1 oignon(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) jaune(s) • 1 pincée(s) safran • 1 pincée(s) poivre de cayenne • 1 pincée(s) sel de guérande • 200 g riz cuit • 50 g olives noires dénoyautées
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Salade de Riz au Poulet
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes
sel • 250 g riz cuit • 1 poivron(s) vert(s) • poivre noir du moulin • 1 botte(s) radis • 3 Tomate(s) • 150 g Restes de poulet cuit • 100 g gruyère • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 6 feuille(s) de laitue • 2 echalote(s)
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Salade de Riz au Poulet et Pomme
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
1 céleri(s) • 1 laitue(s) • 2 pomme(s) • 250 g poulet • 250 g riz • 1 bol(s) vinaigrette
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Salade de Riz aux Anchois
recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 oeuf(s) • 200 g riz • 10 brin(s) ciboulette • sel, poivre • 8 filet(s) d'anchois • 1 cuillère(s) à café vinaigre balsamique • 2 poivron(s) moyen(s) • 100 g olives niçoises
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Teurgoule: Riz au Lait Normand
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:3 heures
60 g riz rond • 40 g sucre en poudre • 2 cuillère(s) à soupe cannelle • 1 l lait entier • beurre
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Entremets aux Amandes et au Riz sans gluten ni oeuf ni lait
recette pour 8 personnes • Préparation:1 heure 1/2 • Cuisson:20 minutes
20 g amandes en poudre • 45 cl Crème d'avoine • 15 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe eau de rose • 70 g farine de riz • 1 grenade(s) • 45 cl lait d'amande • 2 cuillère(s) à soupe pistaches décortiquées • 110 g sucre en poudre
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Brochette de Gambas et Salade de Riz
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:15 minutes • Cuisson:25 minutes
1/2 botte(s) aneth • 1/2 botte(s) cerfeuil • 1 citron(s) jaune(s) • 3 echalote(s) • 12 gambas • 5 cl huile d'olive • 1 mangue(s) • 50 g paprika • 1/2 botte(s) persil • 200 g riz complet • 25 cl vinaigre balsamique
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capitaine de mer au riz
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
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Caramel Fondant au Beurre Salé et Riz Soufflé
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
riz soufflé • 50 g riz soufflé • 50 g sucre en poudre • 100 g chocolat au lait • 2 cuillère(s) à soupe eau • 30 cl crème liquide • 30 cl crème liquide allégée
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Courgettes Rondes Farcies au Riz Parfumé, Pesto de Coriandre
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
Des petits farcis végétariens et parfumés au pesto de coriandre et cacahuètes.
8 courgette(s) ronde(s) • 200 g riz thaï • 10 g gros sel • 1 oignon(s) rouge(s) • 2 Clou(s) de girofle • 1 cuillère(s) à soupe feuille(s) de coriandre • 1 boule(s) coriandre fraîche • 25 g cacahuètes • 1 cuillère(s) à soupe huile de sésame • 10 cl huile de sésame • Sel fin de Bayonne au piment d'Espelette.
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Curry d'Agneau et Riz Pilaf
recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:1 heure
120 g riz • 2 oignon(s) • 2 tranche(s) ananas • 1/2 Tomate(s) • 30 g farine de blé • 30 g curry en poudre • 30 g raisins de corinthe • 20 g amandes effilées • 4 tranche(s) epaule d'agneau désossée • 200 g lait de noix de coco • 1/2 banane(s) • 1 pomme(s) granny smith • 20 cl crème fraîche épaisse
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Émincé de Poulette et Riz, Crème de Munster
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
150 g munster • 1 blanc(s) de poireau(x) • 1 oignon(s) • 5 cl vin blanc sec • 200 g riz rond • 30 g farine de blé • 30 cl crème liquide • 3 cl huile d'arachide • gros sel
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Entremets aux Amandes et au Riz
recette pour 8 personnes • Préparation:1 heure 1/2 • Cuisson:20 minutes
90 g amandes mondées • 45 cl crème liquide • 15 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe eau de rose • 50 g farine de riz • 8 cuillère(s) à soupe grenade(s) • 30 cl lait entier • 2 cuillère(s) à soupe pistaches décortiquées • 150 g sucre en poudre
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Gambas Flambées à la Crème de Paprika, Riz Sauvage
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
2 gousse(s) ail • 20 gambas • 1,5 verre(s) riz sauvage • 5 cuillère(s) à café crème liquide • 5 cuillère(s) à soupe whisky • 0,5 cuillère(s) à café paprika • gros sel • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre
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Gâteau de Riz et Coulis d'Abricots Secs
recette pour 4 personnes • Préparation:50 minutes • Cuisson:30 minutes
25 cl eau • 100 g Abricot(s) sec(s) • 100 g riz rond • 65 g Abricot(s) sec(s) • 25 g sucre en poudre
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