• recette pour 10 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:30 minutes
50 g oranges confites • 50 cl eau • 1,5 l lait • 100 g sucre en poudre • 500 g riz rond • 80 g amandes mondées • 1/2 verre(s) cassonade brune • 1/2 verre(s) cannelle en poudre •
• recette pour 20 personnes • Préparation:5 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:20 minutes
500 g riz rond • 25 cl crème fraîche liquide • 1 l lait entier • 100 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1 boîte(s) crème de marron •
• recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes
400 g ananas • 20 g angélique • 125 g crème fraîche • 200 g noix de coco râpée • 150 g riz • 1 cuillère(s) à café sherry doux • 50 g sucre en poudre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:15 minutes
250 g riz • 250 g poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 300 g crevettes roses décortiquées • 50 g raisins secs • 2 oignon(s) • 2 ail • 200 g petits pois • 1 cuillère(s) à café piment rouge en poudre • 2 cuillère(s) à café curcuma • 1 cuillère(s) à café safran • 2 pincée(s) sel • 2 pincée(s) poivre • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 2 cuillère(s) à café Epices Cinq Parfums •
• recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
200 g riz • 1/2 botte(s) ciboulette • 1 poivron(s) rouge(s) • 285 g maïs • 400 g ananas • 60 g raisins secs • 1 cuillère(s) à café moutarde forte • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin blanc • 6 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • 1 jus de citron • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:45 minutes
3 blanc(s) de poulet • 100 g chorizo • 2 citron(s) jaune(s) • 8 crevettes roses décortiquées • 1 feuille(s) de laurier • 1 cuillère(s) à café gros sel • 30 g huile d'olive • 2 oignon(s) moyen(s) • 60 g olives vertes dénoyautées • 1 pincée(s) piment de cayenne • 2 pincée(s) poivre vert • 2 pincée(s) poivron(s) rouge(s) • 280 g riz basmati • 3 pincée(s) safran • sel • 1 branche(s) thym • 4 Tomate(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
3 oignon(s) nouveau(x) • 1 botte(s) ciboulette • 1 citron(s) jaune(s) • 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche liquide • 1 yaourt(s) bulgare(s) • 250 g riz • 100 g maïs • 100 g raisins de smyrne • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 pincée(s) cumin en poudre • 4 pincée(s) cannelle en poudre • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
20 g beurre • 1 blanc(s) de poireau(x) • 4 côtes de veau • 1/2 cube(s) de bouillon de volaille • 25 cl bière(s) blonde(s) • sel, poivre • 2 carotte(s) • 1 branche(s) céleri(s) • 1 echalote(s) • 120 g riz à risotto (riz arborio) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
8 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 200 g riz à risotto (riz arborio) • 1/2 botte(s) oignon(s) nouveau(x) • 4x300 g filet(s) de daurade • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 1 poivron(s) jaune(s) • 1 poivron(s) vert(s) • sel, poivre • 1 branche(s) romarin • 1 Tomate(s) • 1 poivron(s) vert(s) ou rouge(s) • 10 cl crème fleurette • 10 cl vin blanc sec • 100 g oignon(s) • 1 dose(s) de safran •
• recette pour 4 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:45 minutes
100 g beurre • 2 oignon(s) • sel, poivre • 50 cl cube(s) de bouillon de volaille • 100 g parmesan • 5 cl jurançon sec • 200 g riz à risotto (riz arborio) • 4 poivron(s) moyen(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Cuisson:1 heure
2 carotte(s) • 2 Clou(s) de girofle • 1 branche(s) thym • 1 branche(s) céleri(s) • 400 g riz à risotto (riz arborio) • 2x600 g homard(s) • 3 oignon(s) • 1 botte(s) coriandre fraîche • 50 cl crème fraîche épaisse • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 40 g parmesan râpé • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
100 g beurre • 3 l bouillon de volaille • 40 g oignon(s) • 50 g parmesan râpé • 280 g Potiron à l'Ail et au Romarin • 280 g riz à risotto (riz arborio) • 10 g romarin • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:30 minutes
200 g beurre • 1 oignon(s) • 20 cl vin blanc sec • 1 kg coques • 100 g parmesan râpé • 1 l bouillon de légumes • 400 g riz à risotto (riz arborio) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:40 minutes
huile d'olive • 50 g blanc(s) de poireau(x) • sel de guérande • 6 oignon(s) nouveau(x) • 8 navet(s) fane(s) • 50 g parmesan • 50 g pois gourmands • 1 botte(s) carotte(s) fane(s) • ciboulette hachée • 1 botte(s) pointes d'asperges • sel, poivre • 1 oignon(s) • 60 g beurre • 200 g riz à risotto (riz arborio) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz à risotto (riz arborio) • 1 dose(s) de safran • 100 g Chair à saucisse • 2 cuillère(s) à soupe fond de volaille en poudre • parmesan râpé • 1 oignon(s) • 3 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à soupe beurre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure • Repos:1 jour • Cuisson:50 minutes
8 anis étoilé • 4 bâton(s) de cannelle • 130 g beurre • 15 feuille(s) de menthe • 50 cl glace à la vanille • 1 l huile d'arachide • 300 g riz long • 290 g sucre en poudre • 1 ananas victoria •
• recette pour 2 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile • 1 pincée(s) sel • 100 g riz •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:15 minutes • Cuisson:25 minutes
1/2 botte(s) aneth • 1/2 botte(s) cerfeuil • 1 citron(s) jaune(s) • 3 echalote(s) • 12 gambas • 5 cl huile d'olive • 1 mangue(s) • 50 g paprika • 1/2 botte(s) persil • 200 g riz complet • 25 cl vinaigre balsamique •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:10 minutes
5 brin(s) coriandre • 18 crevettes roses cuites • farine de blé • 16 galette(s) de riz • huile de friture • 100 g lard • 2 cuillère(s) à soupe maïzena • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) petit(s) • sel, poivre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
250 g riz basmati • 1 bulbe(s) de fenouil frais • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 cuillère(s) à café romarin • 1 cuillère(s) à soupe jus de citron • 50 cl bouillon de légumes •
• recette pour 8 personnes • Préparation:1 heure 1/2 • Cuisson:20 minutes
90 g amandes mondées • 45 cl crème liquide • 15 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe eau de rose • 50 g farine de riz • 8 cuillère(s) à soupe grenade(s) • 30 cl lait entier • 2 cuillère(s) à soupe pistaches décortiquées • 150 g sucre en poudre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:50 minutes
4 nectarine(s) • 2 citron(s) jaune(s) • 100 g gingembre frais • 1 gousse(s) vanille • 50 g riz rond • 20 cl lait • 1 l crème liquide • 200 g sucre semoule • 1 l eau • 1 jaune(s) d'oeuf(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
60 g riz • 1 oignon(s) moyen(s) • 1 echalote(s) • 1/2 botte(s) persil • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 25 cl Coulis de Tomates • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 200 g boeuf haché • 1 oeuf(s) • 25 g beurre • 1 cuillère(s) à café herbes de provence •
• recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz thaï • 1 botte(s) oignon(s) grelot(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 3 gousse(s) ail • 250 g crevettes décortiquées • 1 bouquet(s) coriandre • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 citron(s) jaune(s) • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • sel, poivre •
• recette pour 8 personnes • Préparation:35 minutes • Cuisson:40 minutes
300 g sucre en poudre • 4 sachet(s) sucre vanillé • 1,5 l lait • 6 cuillère(s) à soupe rhum • 1 pincée(s) sel • 100 g amandes effilées • 1 boîte(s) ananas • 500 g riz •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:50 minutes
16 cuillère(s) à soupe Edamame - Fève de Soja verte • 50 g haricots verts • 50 g crevette(s) séchée(s) • 4 oeuf(s) • 4,5- 3 cuillère(s) à café sauce soja • 3 pincée(s) poivre blanc • 10 g thé vert houjicha • 3 verre(s) riz • 4 verre(s) eau •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
25 cl riz • 300 g champignons de paris • 1 cube(s) de bouillon de boeuf • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 pincée(s) safran •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
2 brin(s) ciboule • 125 g crevettes roses décortiquées • 2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide • 1 tranche(s) épaisse(s) jambon blanc • 2 oeuf(s) • 60 g petits pois • 300 g riz parfumé • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • sel, poivre •
• recette pour 4/6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail • 25 g amandes effilées • 200 g ananas en conserve • 25 g beurre • 100 g chutney à la mangue (mango chutney) • 100 g crevettes décortiquées • 10 cl crème fraîche épaisse • 30 cl cube(s) de bouillon de boeuf • 2 echalote(s) • 1 orange(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) vert(s) • 50 g raisins secs • 250 g riz long • 200 g rumsteck • 100 g sauce au curry • sel, poivre • 250 g veau maigre •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
10 g beurre • sel • 250 g riz • 1 oignon(s) • 1 bouquet garni • 3 cuillère(s) à soupe huile • 1 cube(s) de bouillon de volaille •
• recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:30 minutes
2 oeuf(s) • 100 g sucre en poudre • 8 Abricot(s) sec(s) • 75 cl lait • 200 g riz • 5 g zeste de citron • 2 orange(s) sanguine(s) • 1 gousse(s) vanille •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
400 g riz complet • sel, poivre • 2 courgette(s) • 2 carotte(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1/2 bouquet(s) coriandre fraîche • 2 gousse(s) ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja •
• recette pour 6 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:20 minutes
300 g riz long • 2 cuillère(s) à soupe huile • 1 oignon(s) • 1 cube(s) de bouillon de volaille •
• recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:20 minutes
2 verre(s) riz long • 2 cuillère(s) à soupe Orzo • 25 g beurre • 3 verre(s) eau • sel •
• recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 gousse(s) ail • 150 g oignon(s) • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café gingembre en poudre • 400 g rôti de porc • 280 g riz complet •
• recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 4 verre(s) riz basmati • 4 cuillère(s) à soupe Epices à tandoori (épices indiennes) • eau • 4 pincée(s) sel •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:1 jour • Cuisson:15 minutes
200 g restes de boeuf pot-au-feu • 6 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 jus de citron • 1 oignon(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 1 poivron(s) jaune(s) • 1 pincée(s) safran • 1 pincée(s) poivre de cayenne • 1 pincée(s) sel de guérande • 200 g riz cuit • 50 g olives noires dénoyautées •
• recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes
sel • 250 g riz cuit • 1 poivron(s) vert(s) • poivre noir du moulin • 1 botte(s) radis • 3 Tomate(s) • 150 g Restes de poulet cuit • 100 g gruyère • 5 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique • 6 feuille(s) de laitue • 2 echalote(s) •
• recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:20 minutes
1 céleri(s) • 1 laitue(s) • 2 pomme(s) • 250 g poulet • 250 g riz • 1 bol(s) vinaigrette •
• recette pour 4 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:20 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 oeuf(s) • 200 g riz • 10 brin(s) ciboulette • sel, poivre • 8 filet(s) d'anchois • 1 cuillère(s) à café vinaigre balsamique • 2 poivron(s) moyen(s) • 100 g olives niçoises •
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Salade de Mâc...
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Riz au thé frit - chameshi no chahan (4
