jeudi 18 mars 2010
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Résultat recherche recette cuisine (15 recettes)
recette salade (froid) (entrée) (plat)
Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
600 g lotte • 25 g persil plat • 20 g ail • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe huile de colza • 1 l eau • 10 g fond de volaille en poudre
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Chroucroute à ma façon (plat unique)
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:45 minutes
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La Péla (plat savoyard)
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:40 minutes
1 kg pomme(s) de terre • 3 oignon(s) • 1 reblochon(s)
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Plat
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:50 minutes
un petit plaisir a vivre en famille
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Crozets Gratinés au Reblochon
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:25 minutes
1/2 reblochon(s) • 10 g beurre demi-sel • 300 g crozet(s) • sel, poivre • 1 l bouillon de poule • 8 tranche(s) Jambon Serrano
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Fondue Bourguignonne
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:5 minutes
800 g rumsteck • 1 cl huile de friture
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Fondue Savoyarde
recette pour 8 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:15 minutes
La fondue savoyarde est un grand classique des recettes hivernales.
2,5 gousse(s) ail • 535 g beaufort • 535 g emmental • 1 cuillère(s) à café fécule • 535 g gruyère • 2 pincée(s) noix de muscade • 665 g pain de campagne • sel, poivre • 40 cl vin blanc sec • 2 cuillère(s) à soupe kirsch
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Gratin de Pâtes au Saumon et à la Fourme d'Ambert
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
250 g pâtes • 4 tranche(s) fine(s) saumon fumé • 100 g Fourme d'Ambert • poivre • 2 cuillère(s) à soupe parmesan • gros sel • 10 cl crème liquide • 1 oeuf(s) • sel
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La Reblochonade
recette pour 4 personnes • Préparation:40 minutes • Cuisson:15 minutes
Un bon gratin rustique à déguster au retour des pistes !
1 kg pomme(s) de terre • lardon(s) fumé(s) • 1 reblochon(s) • 10 cl crème fraîche • sel, poivre • ciboulette
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Morbiflette au Vin Blanc
recette pour 8 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:3 heures 1/2
Voici une tartiflette revisitée avec du morbier du Jura.
500 g morbier • 1,5 l vin blanc sec • 12 grosse pomme de terre • 3 oignon(s) • 800 g lardon(s) fumé(s)
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Parmentier de Canard aux Patates Douces et Poivre Vert
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
Un gratin de canard confit parfumé au poivre vert, surmonté de purée de patate douce façon parmentier aux saveurs peu communes !
800 g patate(s) douce(s) • 2 cuisse(s) de canard confite(s) • 2 cuillère(s) à soupe poivre vert • 25 cl lait • 1 pincée(s) quatre-épices • 2 cuillère(s) à soupe chapelure
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Pizza à la Tomate
recette pour 4 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:20 minutes
8 champignons de paris • 2 cuits fonds d'artichauts • 4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 400 g mozzarella • 4 oignon(s) • olives noires • 4 pincée(s) origan • 4 boule(s) pâte à pizza • sel, poivre • 8 Tomate(s)
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Pizza Aux Trois Fromages
recette pour 4 personnes • Préparation:1 heure 20 minutes • Cuisson:20 minutes
20 g comté râpé • 8 olives noires • 60 g brie de Meaux • 20 g bleu du Vercors • 4 Tomate(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 brin(s) thym • 1 feuille(s) laurier • 1 gousse(s) ail • 1 pincée(s) sucre en poudre • poivre • 10 g levure fraîche de boulanger • 10 cl lait • 5 cl eau • 300 g Farine T55 • 1 cuillère(s) à café sel • 4,5 cuillère(s) à café huile d'olive
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Raclette
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:10 minutes
1 kg pommes de terre primeurs • 4 tranche(s) jambon blanc • 8 tranche(s) jambon de bayonne • 4 tranche(s) viande des grisons • 8 tranche(s) bacon • 12 tranche(s) rosette • 8 tranche(s) saucisson(s) de lyon aux pistaches • 100 g oignon(s) grelot(s) • 800 g Fromage à raclette
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La palette Gourmande
©iSaveurs
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