dimanche 21 mars 2010
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Résultat recherche recette cuisine (12 recettes au total, avec le filtrage il reste 11 recettes)
recette toutes (entrée) (froid)
Chaud-froid de Pain d'épices et Son Coulis de Fruits Rouges
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:5 minutes
10 cl eau • 2 oeuf(s) • 250 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...) • 4 boule(s) glace à la vanille • 50 g sucre en poudre • 8 tranche(s) pain d'épice
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Boeuf Froid à la Thaïlandaise
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:15 minutes
2 oignon(s) • 1 gousse(s) ail • 20 g bulbe(s) de citronnelle • 1 poivron(s) vert(s) • 300 g rumsteck • 150 g pousses de soja • 2 Tomate(s) • 1/2 botte(s) coriandre fraîche • 3 brin(s) menthe fraîche • 1 citron(s) vert(s) • 2 cuillère(s) à soupe sauce soja • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 4 cuillère(s) à soupe huile de tournesol • sel, poivre
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Potage Froid à l'Avocat
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes
4 avocat(s) • cerfeuil • 1 citron(s) jaune(s) • 125 g crème fraîche • 2 cube(s) de bouillon de volaille • 2 l eau • persil • 1 pincée(s) poivre de cayenne • sel
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Potage Froid à la Carotte
recette pour 6 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:35 minutes
600 g carotte(s) • 80 cl eau • 3 orange(s) non traitée(s) • 1 oignon(s) • 40 g beurre • 3 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre • 6 brin(s) coriandre fraîche • sel • glaçon(s)
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Chaud froid d'Ananas au Poivre Blanc
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
1 cuillère(s) à café Baies rouges • 25 g beurre • 8 feuille(s) de menthe • 4 boule(s) glace à la vanille • 1,5 cuillère(s) à café poivre blanc de penja • 2 ananas
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Potage Froid Belle Pourpre
recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Repos:20 minutes
400 g betterave(s) rouge(s) • 150 g Coulis de Tomates • 2 oignon(s) nouveau(x) • 1 gousse(s) ail • 3 cuillère(s) à soupe vinaigre • 35 cl eau • 1/2 botte(s) feuille(s) de menthe • 1 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s) • huile d'olive
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Chaud-froid de Fruits rouges en gratin
recette pour 6 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:10 minutes
20 g beurre • 50 g miel liquide • 1 jaune(s) d'oeuf(s) • 2 gousse(s) vanille • 8 cuillère(s) à soupe crème liquide • 50 g sucre semoule • 50 cl glace à la vanille • cassonade • feuille(s) de menthe • 750 g Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles...)
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Gratin de Fraises en Chaud-froid
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:1 heure • Cuisson:15 minutes
500 g fraises • 20 cl lait • 4 jaune(s) d'oeuf(s) • 100 g cassonade • 2 cuillère(s) à soupe kirsch • 10 cl crème fraîche liquide • 50 cl glace à la vanille
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Potage Froid : Avocat, Gingembre, Citron
recette pour 6 personnes • Préparation:10 minutes • Repos:3 heures • Cuisson:5 minutes
2 avocat(s) • 20 g beurre • 50 cl bouillon de volaille • 1 citron(s) non traité(s) • 5 brin(s) coriandre • 5 cuillère(s) à soupe crème fraîche • 3 echalote(s) • 1 cuillère(s) à soupe gingembre frais • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron • 3 pincée(s) piment de cayenne • sel, poivre
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Potage froid aux Haricots et Tomates
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail • ciboulette • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 500 g haricot(s) vert(s) frais • 1 oignon(s) • persil • sel, poivre • 2 Tomate(s)
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Potage Vert Froid
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:25 minutes
50 g beurre • 2 branche(s) céleri(s) • 1 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse • 1/2 botte(s) cresson • 1 cube(s) de bouillon de volaille • 1,5 l eau • 100 g haricots verts • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • 2 poireau(x) • sel, poivre
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La palette Gourmande
©iSaveurs
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http://www.isaveurs.com/recettes/cuisine/toutes+%28entr%c3%a9e%29+%28froid%29/index.php
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