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recette vinaigre blanc

Blanc de Poulet Clouté aux Morilles

recette pour 4 personnes • Préparation:20 minutes • Cuisson:25 minutes

50 g beurre • 4 blanc(s) de poulet • carotte(s) fane(s) • 25 cl crème fraîche • 1 echalote hachée • navet(s) fane(s) • 15 cl vinaigre bouquet de fruits • 50 g morilles

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