dimanche 21 mars 2010
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Recettes associées
Acras de Carottes
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:5 minutes
1 gousse(s) ail • 1 pincée(s) Bicarbonate de soude • 200 g carotte(s) • 1 citron(s) vert(s) • 1 verre(s) eau • 200 g farine de blé • huile de friture • 2 oeuf(s) • 1 oignon(s) • 5 oignon(s) blanc(s) • persil • 1/2 piment(s) • sel, poivre • thym • 1 filet vinaigre • 1 sachet(s) levure chimique
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Aubergines Parfumées
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:5 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 2 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre • 1 kg aubergine(s) • 1 cuillère(s) à soupe ail haché • persil
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Aubergines Valenciennes
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:30 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 1 kg aubergine(s) • sel, poivre • 1 kg Tomate(s) • 1 cuillère(s) à café thym • 150 g oignon(s) • 2 gousse(s) ail • 3 cuillère(s) à soupe eau • 1 cuillère(s) à café sucre en poudre • 3 feuille(s) de laurier
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Betteraves en Salade
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes
500 g betterave(s) rouge(s) • 2 cuillère(s) à soupe huile de maïs • 1 oeuf(s) • persil • 1 cuillère(s) à soupe persil haché • sel, poivre • 1 cuillère(s) à café vinaigre
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Blaff de Colin
recette pour 6 personnes • Préparation:25 minutes • Cuisson:15 minutes
2 gousse(s) ail • 1 citron(s) vert(s) • 1 kg colin • 25 cl eau • 3 feuille(s) laurier • 2 oignon(s) • poivre • sel • 50 cl vin blanc sec
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Boeuf au Miel et aux Poivrons
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
Une recette de filets de boeuf rapide et parfumée grâce à une sauce asiatique miel-soja relevée de tabasco.
500 g faux-filet • 1 poivron(s) rouge(s) • 20 cl eau • 2 cuillère(s) à soupe miel • sauce soja • huile • tabasco • sel, poivre
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Bouchées de Jambon Cuit au Chèvre
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes
2 gousse(s) ail • 16 brin(s) ciboulette • 150 g fromage de chèvre frais • 4 tranche(s) jambon blanc • 1 poivron(s) jaune(s) • 1 poivron(s) rouge(s) • 300 g roquette • sel, poivre • 4 cuillère(s) à soupe vinaigrette
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Brochettes de Gambas Marinées à la Provençale
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Repos:30 minutes • Cuisson:10 minutes
24 gambas • 3 oignon(s) • 80 g poitrine fumée • 100 g Tomates cerises • 1 citron(s) jaune(s) • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 10 g margarine à l'huile d'olive • 2 gousse(s) ail • persil • laurier • sel, poivre
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Brochettes Villageoises
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
300 g champignons de paris • 500 g blanc(s) de poulet • 200 g poivron(s) rouge(s) • 200 g Tomate(s) • 2 cuillère(s) à café paprika • sel, poivre • cerfeuil • 2 yaourt(s) nature
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La palette Gourmande
