samedi 20 mars 2010
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Les recettes recommandées par cocozza
Endives Braisées
recette pour 4 personnes • Préparation:5 minutes • Cuisson:15 minutes
40 g beurre • 3 citron(s) jaune(s) • 8 petite(s) endive(s) • 1 orange(s) • sel, poivre • 2 cuillère(s) à café sucre en poudre
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Escalope de Veau Milanaise
recette pour 4 personnes • Préparation:10 minutes • Cuisson:10 minutes
4 escalope(s) de veau • 300 g chapelure • 80 g parmesan râpé • 2 oeuf(s) • 40 g farine de blé • 50 g beurre • sel, poivre
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Poisson à la Provençale
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:30 minutes
4 cuillère(s) à soupe huile d'olive • 3 oignon(s) • 500 g Tomate(s) • 200 g olives noires dénoyautées • sel, poivre • thym, laurier • 1 kg poisson(s) selon le marché
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La palette Gourmande
