mercredi 17 mars 2010
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Les recettes recommandées par tantelea
Avocat au Caviar d'Aubergines
recette pour 4 personnes • Préparation:15 minutes • Cuisson:1 heure
2 aubergine(s) • 2 avocat(s) • 10 cl huile d'olive • 1 poignée(s) Pignons de pin • 5 cl vinaigre • sel, poivre
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Tempura
recette pour 6 personnes • Préparation:30 minutes • Cuisson:10 minutes
1 carotte(s) • 1/2 aubergine(s) • 1 bouquet(s) champignon(s) shimeji • 1/2 courge(s) • 1/2 patates douces • 1/2 racine(s) de lotus • 50 g haricots verts • 30 g piment(s) vert(s) • 6 grosse(s) crevette(s) • huile de friture • 1 oeuf(s) • 20 cl eau fraîche • 125 g farine de blé • 5 cl mirin • 5 cl sauce soja • 20 cl eau
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La palette Gourmande
